ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ - ຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການເຮັດອາຫານງ່າຍໆ

ອາຫານສັດທີ່ມີຄວາມສຸກໃນພິທີສະຫລອງບຸນຕ່າງໆຂອງລັດເຊຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ - ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກອາຫານວັດຖຸບູຮານຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຍັງເກັບຮັກສາສະຖານທີ່ອາຫານທີ່ສະຫລາດ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈພິເສດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນສູດ, ວິທີການກະກຽມແລະການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ.

ວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ?

ສູດໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນ, ບ່ອນທີ່ແຕ່ລະ hostess ສະແດງໃຫ້ເຫັນທັກສະ, ເຕັກນິກການປະຕິບັດແລະການເພີ່ມ "ລັບ". ຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍເກັບຮັກສາຫຼາຍ subtleties, ກ່ຽວກັບການທີ່, ຊີ້ນມີນ້ໍາມີ crust ruddy ແລະຜັກບົ່ວຈະ decorate ຕາຕະລາງແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານຈະກາຍເປັນອາຫານຄອບຄົວພື້ນເມືອງ.

1. ຄໍາສັນຍາຂອງອາຫານທີ່ເປັນ delicious ແມ່ນນົກໄວຫນຸ່ມທີ່ມີສີບົວ, ເສັ້ນໄຍຍືດຫຍຸ່ນແລະໄຂມັນ subcutaneous ແສງສະຫວ່າງ.
2. ໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນເນັ້ນຫນັກໃສ່ marinades ຈາກຄີມສົ້ມ, ຄີມ, adzhika ຫຼື mustard ຫວານ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖືຊີ້ນຕາມລະດູໃນຊົ່ວໂມງເຢັນ.
3. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແຍກຕ່າງຫາກຈະຮັກສາຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ມັນຍັງຄົງວາງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໃນເຕົາອົບແລະຜັກໃນຖ້ວຍອົບ. ນ້ໍາມັນເນື້ອຈະດູດເອົາຫົວແລະໃຫ້ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ.

ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ baked ໃນເສອແຂນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ແມ່ນວິທີການຮັບປະກັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ດີເລີດແລະມີນ້ໍາ. ການປົກປັກຮັກສາດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອຫນັງແຫ້ງແລ້ງແລະງໍໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຈະແກ້ໄຂຄຸນນະພາບອາຫານຂອງຕົວປະກອບ. ຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສ້າງຄວາມແຊບ, ດ້ວຍຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈະມີລົດຊາດຫ້າຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carcass-15 kg
• ມັນຕົ້ນ - 7 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• pepper ground black - pinch;
• ເກືອ -2 tsp.
• ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ.

ການກະກຽມ

1. ຈູດ carcass ກັບເຄື່ອງເທດ, ແລະຕັດຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ເອົາອາຫານຢູ່ໃນແຂນ. ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນໃບຜັກ - ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ. Foil, ຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບແຂນ, ແມ່ນດີກວ່າໃນການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ "ຕັດແຕ່ງ" ອົງປະກອບແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີມັນທັນທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດປະກອບມີການບັນຈຸຫີບຫໍ່ຂອງຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາ - 1 ກິໂລ;
• ຫົວ - 8 ຊິ້ນ;
• paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
• ແຫ້ງ fennel - ມື.

ການກະກຽມ

1. ເວລາຂາກັບເຄື່ອງເທດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີແຜ່ນໃບ.
2. ຜັກສະອາດ, ຂັດແລະເຊື່ອມກັບຂາ.
3. ປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ແຜ່ນໃບສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
4. ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ, ຖ້າ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດເພື່ອເອົາການປ້ອງກັນ.

Casserole ມີໄກ່ແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ

Casserole ກັບໄກ່ ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົດໃສຂອງອົງປະກອບອັນເປັນທີ່ຮັກທັງຫມົດທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໂດຍອາຫານຕົ້ນສະບັບເພື່ອຕອບສະຫນອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຊໍານານ. ວິທີການຂອງການແຈກແຈງຫລາຍມາຍໃຫ້ຈໍານວນການລວມກັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ - ເປັນ fillet ອ່ອນໂຍນທີ່ມີນ້ໍານົມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກອາຫານທີ່ສ້າງສໍາລັບຫ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets-600 g
• ຫົວ - 7 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ສາລີກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ນົມສົ້ມ - 100 ມລ;
• ສີຂຽວຜັກບົ່ວ - 5 ຊິ້ນ

ການກະກຽມ

1. ຕັດອົງປະກອບຕົ້ນຕໍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
2. ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃນຊັ້ນ, ງາມໃນນົມສົ້ມ, ກວມເອົາກັບເນີຍແຂງແລະສົ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 160 ອົງສາ.
3. ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນຢູ່ໃນປະສົມກົມກຽວທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.

ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີໄກ່ແລະມັນຕົ້ນ

ໃນເວລາທີ່ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ: "ສິ່ງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຈາກໄກ່ແລະມັນຕົ້ນ?" ສູດຂອງ masterpiece ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງງານບຸນ Soviet, ແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມທັນສະໄຫມຝຣັ່ງແລະຄວາມງ່າຍດາຍພາສາລັດເຊຍ, ມາກັບໃຈ. ອາຫານທີ່ນິຍົມໄດ້ຖືກນໍາໂດຍບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປິ່ນປົວທົ່ວໄປໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກການ: ຊອຍ, ວາງອອກ, ອົບ - ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 600 ກໍາ;
• ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• pepper ground black - pinch;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• mayonnaise-100 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
2. ວາງອອກຊັ້ນ, mayonnaise greasing.
3. ກວມເອົາກັບເນີຍແຂງແລະຮັກ ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ໄກ່ stuffed ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້

ໄກ່ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ ທີ່ມີມັນຕົ້ນ - ການປິ່ນປົວທີ່ຊະນະຂອງເມນູໃດ, ຮູບລັກສະນະທີ່ອ້າງວ່າບໍ່ມີບໍ່ມີການສະກົດຄໍາທີ່ຍາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຈະມີເວລາພຽງພໍ. ເລື້ອຍຄັ້ງນີ້ແມ່ນອາຫານສໍາລັບບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ທຸກຄົນສາມາດເລືອກເອົາສ່ວນທີ່ຊື່ນຊອບແລະນອກຈາກນັ້ນຍັງມີເຄື່ອງນຸ່ມຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 7 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• smalets - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມ. ປະສົມກັບນ້ໍາມັນແລະຜັກບົ່ວ.
2. Stuff carcass ມີປະສົມ, sew ແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີ mayonnaise

ໄກ່ baked ກັບມັນຕົ້ນ - ອາຫານທີ່ hearty ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກໂດຍຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຢ້ານກົວ calories ເກີນ. ອາຫານໂພຊະນາການມີປະໂຍດຫລາຍສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ: ນົກຊະນິດທີ່ຕັດບາງໆຊ່ວຍໃຫ້ການໃຫ້ອາຫານ, bakes ຢ່າງໄວວາແລະບໍ່ໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາຂອງມັນເນື່ອງຈາກ marinade ຈາກ mayonnaise.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ຫົວ - 6 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 7 ເມັດ;
• marjoram ແຫ້ງ - ຈັບໄດ້;
• ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
• ໄຂມັນ - 50 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ແບ່ງສ່ວນຫນຶ່ງແລະປ້ຽວກັບຜັກທຽມ.
2. ຖືຊິ້ນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180.
3. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຕື່ມຜັກ.

ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້

ມັນຕົ້ນມີໄກ່ແລະເຫັດ ໃນເຕົາອົບແມ່ນເປັນຫມູ່ທີ່ນິລັນດອນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການປະສົມປະສານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນວິທີການສ້າງອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈກັບ cuisine ລັດເຊຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ແກ້ວໃນເຕົາອົບໄດ້ປົກປ້ອງອາຫານຈາກການແຫ້ງອອກ, ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມແລະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້ອນແລະມີກິ່ນຫອມເປັນເວລາດົນນານ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
• ເມັດ - 500 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• fillet-400 g
• mayonnaise-200 g
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ໄຂມັນ - 40 ກໍາ
• fresh fennel - handful
• pepper ground black - pinch.

ການກະກຽມ

1. ຜັກແລະເຫັດ fry ຈົນກ່ວາ rouge ແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ pots.
2. Lubricate ມີ mayonnaise, ກວມເອົາກັບຮູບແຕະ fillets, ເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
3. ໄກ່ມີມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃນເຕົາອົບ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາ.