ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຊັອກໂກແລດ, ທ່ານສາມາດສະຫນອງອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສຸກໃນສອງສາມນາທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ: ໂຕນ້ໍາ, ປະກອບດ້ວຍສານປຸງລົດຊາດ, ຢາສີຍ້ອມແລະສານຮັກສາ, ບໍ່ສາມາດເຮັດອາຫານທໍາອິດຂອງມື້ໄດ້. ສິ່ງອື່ນແມ່ນການຜະລິດຊັອກໂກແລດທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນຜະສົມທີ່ເລືອກໂດຍທ່ານ, ການກະກຽມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ.
ຜັກກາດ "Nutella" ຢູ່ເຮືອນ
ການເວົ້າຂອງ pasta ໂກເລດ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "Nuttella" - ເປັນການປະສົມສີຄີມແລະປະສົມຂອງເລດແລະ hazelnuts. ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດປະຫຍັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 110 ກໍາ;
- hazelnut-75 g
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 130 ກໍາ
- ນົມ - 90 ມລ;
- ເບີ - 75 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ໃນເວລາການກະກຽມຂອງບ້ານທີ່ດີ "Nutella", ແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີອໍານາດທີ່ສາມາດແກ່ນຫມາກໄມ້ບໍ່ເຂົ້າໄປໃນ crumbs, ແຕ່ເຂົ້າໄປໃນ pasta.
ໃນຄວາມໄວສູງສຸດ, ໃຫ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ hazelnut ກັບ້ໍາຕານ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຂັ້ນຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໂກເລດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ອີກ 20 ວິນາທີຂອງການເຮັດວຽກແມ່ນຖືກນັບແລະການປະສົມແມ່ນຖືກສົ່ງໄປໃສ່ໃນເຕົ້າຫູ້. ໃຫ້້ໍານົມແລະໍາມັນເບີກັບຕົ້ມຊັອກໂກແລດ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະລໍຖ້າຈົນເຖິງອຸນຫະພູມຂອງປະລິມານຂອງອາຫານໄດ້ເຖິງ 60 ອົງສາ. ປະຕິບັດຕາມກອບຂອງ 60 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນໃສ່ 6 ນາທີໂດຍບໍ່ລືມລືມ.
ສູດສໍາລັບການສະກັດໂກເລດຈາກ cocoa ສຸດເມັດ
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນໂກເລດຄລາສສິກສາມາດນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ hazelnut, ທີ່ທຸກຄົນບໍ່ສາມາດຈ່າຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດທີ່ມີງົບປະມານຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນຫມາກໄມ້ທີ່ມີແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນລໍາຕົ້ນ - 2 ລາຍການ;
- cocoa powder 35 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 30 ມລ;
- vanilla paste - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປອກແກ່ນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນການນໍາ. ຖ້າຝຸ່ນຫນາເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍລົງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ແຕ່ຢ່າຖອກໃສ່ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟໃນເວລາ! ມີບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມ cocoa ແລະ້ໍາເຜີ້ງກັບນ້ໍາ, ແລະ paste vanilla ສໍາລັບ aroma ສຸກ.
ວິທີການເຮັດຊັອກໂກແລດຈາກ chickpeas?
ຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຫຼາຍຊະນິດ, ແລະນອກຈາກພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມໄວສູງສໍາລັບການປ່ຽນເປັນອັນບໍລິສຸດ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວຂຽວຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pasta ເລດ, ແລະພວກເຮົາຮັບປະກັນ: ບໍ່ມີໃຜຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ທ່ານໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານໂປດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- chickpeas ຕົ້ມ - 420 g;
- ຜົງໂກໂກ້ - 60 ກຼາມ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ນົມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ;
- ນ້ໍາເກືອຂອງນ້ໍາເກືອ;
- ໂກນຫມາກຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 1/4 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນໄກ່, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ແລ້ວລີດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປ່ຽນເປັນມັນຕົ້ນຂັດ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ນົມ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໂກເລດໂກລແລະ cocoa, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນການເກັບຮັກສາໂດຍຖ້ວຍ.
ອາຫານສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມັນຍັງມີນໍ້າມັນກ່ວາແຮ່ທາດແປ້ງ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ມີເວລານ້ອຍໆຂອງທ່ານສາມາດກາຍເປັນນ້ໍາມັນຫມາກແຫ້ງເປືອກຫນາ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ - 1 3/4 ລາຍການ;
- cocoa powder 25 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 ມລ;
- ນ້ໍາເກືອຂອງນ້ໍາເກືອ;
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 50 ກໍາ
- ນົມ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຈີ່ຜັກກາດຫອມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນປົນກັນເຂົ້າໃສ່ນ້ໍາມັນປະສົມ. ກັບມັນເບີຈາກແກ່ນຫມາກໄມ້, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ເກືອແລະນໍ້າເຜິ້ງ. Whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຕັດໂກເລດແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນົມຮ້ອນ. ອອກຈາກໂກເລດໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາ ganache ເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ງາມ ganache ກັບນ້ໍາຊັອກໂກແລດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະ whip ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ.