ຄີມກ້ອນ ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານໃຊ້ຄີມສົ້ມທົ່ວໄປສໍາລັບອາຫານໂປດປະເພດນີ້ໃນມື້ນີ້. ຄີມກ້ອນແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມາຈາກຄີມສົ້ມ.
ຄີມກ້ອນຈາກຄີມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາ - 100 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກຕື່ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ເຂົ້າຈີ່ ຫລືຈອກ - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຄີມ Sour ແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖັງແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whip. ພວກເຮົາເອົາເມັດທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖັງຢາງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ cake waffle ແລະກວມເອົາມັນມີ layer ຫນາຂອງສີຄີມກ້ອນ. ພວກເຮົາກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍເຄົ້າທີ່ສອງແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫຼາຍຄັ້ງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ເຄື່ອງເຟີນີເຈີໃດໆ.
ຄີມກ້ອນຈາກຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮ້ານຄີມສົ້ມ - 500 ມົນ;
- ນົມຂົ້ນ - 380 g
- vanilla sugar - 1 packet
- strawberries, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕານ vanilla, ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນແລະຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ພວກເຮົາອອກຈາກການປະສົມເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງແລະວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາ decorate delicacy ກັບແກ່ນ, strawberries ຫຼື cocoa.
ຄີມນ້ໍາຮ້ອນຈາກຄີມ kefir ແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-500 ml
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- sugar-150 g
- gelatin dry - 1 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 0,5 ຖົງ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືດໃຫ້ແຫ້ງ gelatin ແຫ້ງໃນນ້ໍາເຢັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນເປັນເວລາທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຮ້ອນ, stirring constantly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນສີຄີມກ້ອນໃນອະນາຄົດໃນ freezer ສໍາລັບ freezing. ປະຈຸບັນຕີເຄື່ອງປະສົມກັບຄີມນົມສົ້ມແລະສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມຫມາກບໍລິສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເຂົ້າໃນປະສົມ gelatin ເຢັນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມຸ້ງອອກມາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ dessert ຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ, ມັນຕ້ອງຖືກແຊ່ແຂໍງກ່ອນ.
ຄີມກ້ອນຈາກຄີມສົ້ມກັບຫມາກເຟືອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ສະຕໍເບີລີ່ - 300 ກໍາ
- mint
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
ຝຸ່ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ງາມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມແລະໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ mint. ເປີດອຸປະກອນແລະ whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນ molds ບາງສ່ວນແລະເຢັນໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.