Impregnation ສໍາລັບ cake biscuit

cake sponge ຕ້ອງການimprégnation, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍແລະຈະບໍ່ຊ່ວຍປະຢັດເຖິງແມ່ນວ່າຄີມໄດ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປະຝັງ cake ໄດ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້.

ສູດສໍາລັບການສັກຢາສໍາລັບ cake biscuit

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາເຟ granulated ສີດໍາ - 15 g;
• cognac table-35 ml
• ນ້ໍາ 210 ມົນ
• sugar-210 g

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານໃນຊອດ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະຕິດຕັ້ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ພວກເຮົາຮ້ອນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເຮັດສໍາເລັດການລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ໃນເຕົາໄຟຕໍ່ໄປ, ດື່ມກາເຟໃນ Turk ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດ 15 ນາທີ, ໃສ່ນ້ໍາອຸ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ການສັກຢາ້ໍາຕົ້ມກາເຟ, ສົມທົບມັນກັບ cognac ຕາຕະລາງແລະຢານ້ໍາ. ສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເຢັນ syrup ແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອ impregnate cake biscuit ໄດ້.

ການປະທັບໃຈສໍາລັບເຄ້ກ biscuit ດ້ວຍ້ໍານົມຂົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• cocoa-10 g
• ເບີ - 115 ກໍາ
• ້ໍານົມທໍາມະດາ - 125 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ຝານ້ໍາ, ຕິດຕັ້ງຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ການແຜ່ມັນມີ butter butter, diced, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນຝຸ່ນ cocoa ແລະເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະທັນທີທັນໃດນ້ໍາ biscuit ດ້ວຍປະສົມນີ້.

Impregnation ສໍາລັບ cake biscuit ສໍາເລັດຮູບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມ 20% - 200 ມົນ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາລຽບໃນຄວາມໄວສູງສຸດ. ເກີບ biscuit ສໍາເລັດແລ້ວimprégateກັບ້ໍານົມ້ໍານົມແລະ pile ຫນຶ່ງເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ.

ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ biscuit

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ cherry - 85 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 35 g;
• cognac-35 ml
• ນ້ໍາ.

ການກະກຽມ

້ໍາຕານໃນແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາ cherry ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ cognac, ເພີ່ມທະວີຂຶ້ນກັບນ້ໍາແລະເອົາອາຫານໃນ microwave ໄດ້. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນປະທັບຕາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ moisten ອຸດົມສົມບູນທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ມີ cake biscuit.

ການນໍາເຂົ້າ currant ສໍາລັບ cake ໂກເລດ biscuit

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາເຊື່ອມ - 110 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 35 g;
• ນ້ໍາ - 220 ມົນ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຢານ້ໍາຂອງ currant ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານແລະປະສົມມັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟອ່ອນແອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມປະສົມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນໄດ້ຖືກລວບລວມແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອປະຝັນ cake ໂກເລດ biscuit.