ແກ່ນຂອງຫມາກງາຫຼືຫມາກງາ, ຕາມທີ່ມັນເອີ້ນວ່າ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານ, ແຕ່ພວກມັນຍັງປິ່ນປົວພະຍາດບາງຢ່າງ. ຈາກແກ່ນ, ນ້ໍາມັນແມ່ນຜະລິດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ, ທັງໃນດ້ານການແພດແລະໃນອຸດສະຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.
ແນວໃດທີ່ມີເມັດຫມາກງາ?
- ມັນເປັນຮ້ານຄ້ໍາຂອງ ວິຕາມິນ C , E, B, A, ອາຊິດ amino, ທາດໂປຼຕີນທີ່ສໍາຄັນແລະທາດແປ້ງ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຫມາກຫມາກງາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຄຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, phosphorus, magnesium, ທາດເຫຼັກ, ສະນັ້ນພວກເຂົາສາມາດຟື້ນຟູຄວາມສົມດູນແຮ່ທາດເພາະວ່າເມັດມີທາດໂປຼຕິນ.
- ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊຸ່ມຊື່ນຊ້າໆ, ຫຼັງຈາກແຊ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດຫຼັກຊັບອາຊິດອິນຊີ, ester glycerol, ກົດໄຂມັນ polyunsaturated ແລະອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຫຼາຍຂອງ sesame ໄດ້.
- Sesame, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກງາແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ລາວສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ cholesterol, ການຕໍ່ສູ້ກັບການເກີດມະເຮັງມະເຮັງ malignant.
- Riboflavin stimulates ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງມະນຸດ.
- ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດຫມາກງາແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາໄດ້ປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບປະສາດແລະສ້າງການຍ່ອຍອາຫານ.
- ວິຕາມິນ PP ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບສະພາບທົ່ວໄປຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
- ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບຂອງພວກມັນປະກອບດ້ວຍແຄຊຽມເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫມັ້ນໃຈໃນກະດູກທີ່ແຂງແຮງ, ມັນສາມາດປ້ອງກັນໂຣກ osteoporosis ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງມະຫາຊົນກ້າມຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
- Phytoestrogen ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 45 ປີ.
ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າລາວເປັນຜູ້ປ່ຽນແທນຮໍໂມນເພດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. - Phytosterol ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ atherosclerosis, obesity .
- ເມັດແກງສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ເຈັບທ້ອງນ້ອຍຢູ່ທາງຫລັງແລະຂາ, ຮາກ, ລໍາເລັບ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງເມັດງາ
ຄວນສັງເກດວ່າການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາບໍ່ຄວນເກີນ 20-30 g ຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຈາກອາຫານໂປດປະເພດນີ້. ຖ້າທ່ານທົນທຸກຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງເລືອດ, ການໃຊ້ເມັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານ.
ເນື້ອໃນ Caloric ຂອງເມັດຫມາກງາ
ປະຕິບັດຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປະລິມານໄຂມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 50%), ມັນສາມາດບັນລຸເຖິງ 600 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.