ຄຽງຄູ່ກັບທຸກຄົນທີ່ຮັກ "Olivier" , "Shuba" ແລະ "Mimosa", ຕາຕະລາງງານບຸນຄລາສສິກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວກັບການ "Metropolitan" ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ສະຫຼັດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບແມ່ນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບແມ່ຍິງນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ Soviet ແລະ, ໂດຍທາງ, ແມ່ນໄດ້ຮັບຊື່ທີ່ປຶກສາ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດສໍາລັບວິທີການກະກຽມ "Stolichny" ໃນສະບັບຄລາສສິກຂອງມັນ, ທີ່ມີໄກ່.
ສູດແບບປະເພດສໍາລັບສະຫຼັດ "Stolichny" ກັບໄກ່
ສູດນີ້ແມ່ນຄລາສສິກຂອງຮ້ານອາຫານ "ຕົວເມືອງ" ສະຫຼັດ "ເວລາເຫຼົ່ານັ້ນ". ຄົນຮັກສາມາດໄດ້ຮັບຊີ້ນກະປູທໍາມະຊາດແລະເສີມອາຫານຂອງພວກເຂົາໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1/2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- parsley - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເດແລະຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ. ມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງ "ໃນເອກະພາບ", ໄຂ່ແມ່ນແຂງ, ຕົ້ມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (ພວກເຮົາກ່ອນທີ່ຈະ peel ມັນຕົ້ນຈາກ peel ໄດ້), ເພີ່ມແກງສີຂຽວເພື່ອສະຫຼັດແລະ dress ມີ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາອອກຈາກ "Stolichny" ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຊົ່ວໂມງ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາ decorate ກັບ parsley.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Stolichniy" ກັບໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບ lettuce ແລະສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຕົ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຕ່ງມັນ "ໃນເອກະພາບ" ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ຫມາກເລັ່ນແລະໄຂ່ແຂງຕົ້ມກໍ່ຍັງຖືກປັ້ນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານ, ມີເມັດ mayonnaise, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາບໍລິການຜັກກາດໃສ່ໃບ, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.
ສະບັບງ່າຍໆຂອງສະຫຼັດ "Stolichny" ກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 80 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2-3 feathers;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະຫຼັດ "Stolichny" ກັບໄກ່ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ: ຕົ້ມໄກ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນແລະຕັດເສັ້ນໃຍ. ໄຂ່, carrots ແລະມັນຝະລັ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕົ້ມ, ແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນແລະກັນ. ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ carrots ສາມສຸດ grater ເປັນ. ພວກເຮົາວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຂັ້ນຕອນໃນທຸກຄໍາສັ່ງ, ແຕ່ລະ layer ແມ່ນ blotted ມີ mayonnaise, ແລະລະດູການ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle "Stolichnaya" ມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຄວນລືມເຢັນມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດ "Stolichny" ກັບໄກ່ແລະເຫັດ
ຕົວຈິງແລ້ວ, ສະບັບສະຫຼັດນີ້ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຄົນກ່ອນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແລະຫລາກຫລາຍອາຫານໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ. ເຫັດສົດໃນສູດຍັງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍກະປ໋ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 80 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- tartlets - ສໍາລັບຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄກ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງຖືກປຸງແຕ່ງໃນ "ເອກະພາບ", ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນດິນໃນ cubes, ລວມທັງແຕງດູດ. ເຫັດຕັດດ້ວຍຕົນເອງແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates ຫມົດ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັບ mayonnaise ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກຂອງ "ນະຄອນຫຼວງ" ກ່ຽວກັບ tartlets ແລະ decorate ມີສີຂຽວ, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ.