Cake ຂອງ strawberries ສົດ

Summer ແມ່ນເວລາສໍາລັບຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກເຮົາຕ້ອງມີເວລາທີ່ຈະກິນໄດ້ດີຂອງຂວັນຂອງທໍາມະຊາດ, ເພື່ອທີ່ຈະຊື້ວິຕາມິນສໍາລັບປີກ່ອນກ່ອນເວລາ. ຫມາກເຟືອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ - ສໍາລັບລະດູການມັນຄວນກິນ 4-5 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ດີ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງກິນ cake ຈາກ strawberries ສົດ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຼາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດ baked ທັງຫມົດຕະຫຼອດປີ! ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງ.

cake ມີ strawberries - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ເບີ - 250 ກໍາ
• flour-2 cups
• strawberries ສົດ - 250 g;
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຄີມສົ້ມ (30%) - 500 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈົມນ້ໍາມັນເບີໃນຊອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໄຂ່ດ້ວຍ 200 g ຂອງນໍ້າຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນເຢັນ. ລ້າງແປ້ງດ້ວຍຜົງອົບ, ຄ່ອຍໆປະສົມປະສົມຂອງໄຂ່ແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາປົນນ້ໍາມັນແປ້ງແລະຖອກມັນອອກເປັນຮູບໄຂ່ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເຕົາອົບ reheat ກັບ 180 ອົງສາແລະສົ່ງ cake ເພື່ອ bake ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມີ cake ສໍາເລັດແລ້ວຕັດປາຍດ້ວຍຫົວແລະເຢັນ. ສໍາລັບການອອກແບບແລະສີຄີມ, ອອກຈາກ 10-15 strawberries, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກມີເນື້ອທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃສ່ນ້ໍາຕານສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານຕື່ມ 5-6 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປົນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາສີບົວ.

ພວກເຮົາເອົາອອກ crumb ຈາກ cake, ເອົາເຄິ່ງ strawberries ພາຍໃນ, lubricate ສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ layer ຂອງ crumb ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ smear ກັບສີຄີມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫນຶ່ງ layer ຂອງ crumb, strawberry ແລະຄີມແລະກວມເອົາດ້ວຍການຕັດເທິງ. ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງຄີມຄີມ, ເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານແລະສົ່ງເຄ້ກຂີ້ຜຶ້ງກັບຫມາກພ້າວເປັນເວລາ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

cake Curd ມີ strawberries

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• sugar-235 g
• ເບີ - 80 ກໍາ
• flour-75 g
• strawberry ສົດ - 460 g;
• ຄີມສົ້ມ (25%) - 240 ກໍາ;
• gelatin-16 g
• jelly for cake-1 pack
• ເນີຍແຂງ cottage - 240 ກໍາ;
• ຄີມໄຂມັນ - 280 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ biscuit ໄດ້. ຜັດແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜົງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ 75 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານສໍາລັບປະມານ 7-8 ນາທີ, ລະມັດລະວັງຕື່ມ flour ແລະປະສົມ. ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ກະຈາຍຂີ້ດແລະປະປົນປະມານ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. Gelatin ແຊ່ໃນນ້ໍາ, curd ເຊັດຜ່ານຖາດ. 160 g ຂອງ strawberries ແມ່ນ poured, ເພີ່ມ 160 g ຂອງ້ໍາຕານແລະບ່ວງສອງສາມຂອງມະຫາຊົນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຮ້ອນ, ເພີ່ມ gelatin ທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມ, ປະສົມມັນຈົນກ່ວາ gelatin ໄດ້ຖືກລຶບລ້າງແລະເຢັນໄປສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.

cake sponge ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຮູບແບບການແບ່ງປັນ, ໃຫ້ບໍລິການບໍລິສຸດ strawberry ໄດ້. ຕັດຫມາກພ້າວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຕາມແຄມທາງ. ເນີຍແຂງ Cottage ຕີກັບມັນເບີມັນເບີແລະສົ້ມສົ້ມ, ເພີ່ມ strawberries ກັບ gelatin ແລະ whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ໃນປັດຈຸບັນ whip ຄີມແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cottage, ຕັດ 50 g ຂອງ strawberries ແລະປະສົມກັບສີຄີມ. ການແຜ່ມັນໃນ biscuit ແລະສົ່ງ cake ສໍາລັບ 40 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ຈົ່ງກະກຽມວຸ້ນຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. Strawberry ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຄີມ curd, ເທິງກັບຊັ້ນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງວຸ້ນ. ພວກເຮົາສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ວຸ້ນແມ່ນເຢັນ, ງາມ layer ທີສອງແລະເຮັດໃຫ້ cake ມີ strawberries ສົດໃນເຢັນຈົນກ່ວາແຂງແຂງ.

ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈຢ່າງຈິງຈັງກັບການຕິດຕໍ່ກັບເຕົາອົບໃນຮ້ອນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນ "Strawberries ກັບຄີມ" cake ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຕາຕະລາງໃນແຕ່ລະນາທີ, ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະກະລຸນາທຸກຄົນ. ເຄ້ກສໍາລັບ cake ທີ່ມີ strawberries ແລະຄີມແມ່ນເຮັດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອດິນໂດຍມີການເສີມຂອງມັນເບີ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນເຮັດດ້ວຍສີຄີມ whipped ໂດຍມີການຕື່ມຂອງໂກເລດສີຂາວ melted, gelatin ແລະ sturgeon.

cake ເລດມີ strawberries

ການປະສົມປະສານອັນບໍລິສຸດຂອງໂກເລດແລະຫມາກເຟືອງແມ່ນຍາກທີ່ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ລອງເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເພີ່ມໂກເລດຫຼືໂກໂກ້ທີ່ຄີມກັບຄີມຄີມ - ເປັນ dessert ທີ່ມີສະເຫນ່ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລໍາບາກໃນບັນດາບຸກຄົນທົ່ວໄປ.