ແກງແມ່ນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນອາຫານທໍາອິດທີ່ປັບຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ. ວິທີການເຮັດແກງແບບງ່າຍໆ, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ແກງແກງແກງ - ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ລິດ;
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- vermicelli "Web" - 50 ກໍາ
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ parsley - 1 ສິ້ນ;
- ເກືອ
- ໃບຂອງ laurel - 1 pc.
ການກະກຽມ
ໄກ່ເຕົ້ານົມຢ່າເອົານ້ໍາເຢັນໃສ່ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຮາກຂອງ parsley ໄດ້. ເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ໄຟເລັກ, ເອົາຟອງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ພ້ອມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ. ມັນຕົ້ນ, shinkle brusochkami, ແລະ carrots ພວກເຮົາຜ່ານ grater ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາໄດ້ສະກັດມັນພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກແລະຫມາກພ້າວຈາກຮາກ. ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ແກງດ້ວຍຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະເພີ່ມເຂົ້າມັນຕົ້ນ. Vermicelli ແມ່ນຍັງຂົ້ວຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນຽວຢູ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຫາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາໃບ laurel ແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ຊີ້ນໄກ່ແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາແກງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສີຂຽວໃນແກງ.
ສູດສໍາລັບແກງຈາກ trout - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- trout ສໍາລັບແກງ - 600 g;
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- ສີຂຽວ
- ຫວານຫວານ - 80 ກຼາມ;
- bay leaves - 1 pc
ການກະກຽມ
ນ້ໍາເຢັນຮາກ trout ສໍາລັບແກງແລະແຕ່ງກິນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ສິ່ງລົບກວນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຂອງປາແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນ, ແລະ broth ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອກໍາຈັດກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ມັນເປັນຕ່ອນ. Carrots thin shred. ພວກເຮົາເອົາຜັກໃນຫມູ. pepper ແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະຍັງຖືກສົ່ງໄປຫາຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ. ພວກເຮົາ podsalivaem ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ຖິ້ມໃບ laurel ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະປວດມັນ. ເມື່ອຜັກແມ່ນເກືອບພ້ອມ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມປາແລະສີຂຽວ. ໃຫ້ຕົ້ມ 2 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນປິດ.
ແກງ delicious ແລະງ່າຍດາຍ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- laurel leaf - 1 pc
- parsley -1 bunch
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ໄກ່ຂຽວ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນ broth ຕື່ມ chip chip ມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຜັດຜັກບົ່ວລະອຽດ, ແລະເອົາຜັກທຽມທີ່ມີແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ຜ່ານຜັກພາຍໃຕ້ຝາໃນຝາຂວດ. ໄຂ່ໄກ່ດີໄດ້ຖືກທຸບຕີແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບເມັດຈົນກວ່າສະຖານະການໄຂ້.
ໄຂ່ທີ່ສອງ whisk, ງາມ 2 ບ່ວງຂອງແຫຼວຈາກແກງແລະ stir. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນຖ້ວຍແລະ stirred. ຕື່ມເຕົາຜັກທຽມ, ໃສ່ໃບ laurel, ມະຫາຊົນຂອງໄຂ່ແລະ flour ແລະ stir ດີ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄຫມ້. ຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດແລະຕົ້ມອີກ 10 ນາທີຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະອີກສອງນາທີຂອງນໍ້າຫນັກເບົາລົງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ແກງງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ລິດ;
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 140 ກໍາ
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ;
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ ອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- ເກືອ
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ເຕົາ. ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວຫວານແລະເຫັດສໍາລັບ 5 ນາທີ. Salting, to taste pepper ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະຂຸດມັນດ້ວຍ grater. ພວກເຮົາວາງຊີ້ນຫອມທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຍັງມີຜັກຊີປຸງແຕ່ງແລະມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕົ້ມດີແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເນີຍແຊບ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pritrushivaem ສີຂຽວແລະ poured ສຸດແຜ່ນ. ບຸກຄົນທຸກຄົນມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ!