ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ casseroles. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫວານ - ມັນແມ່ນຜົນຂອງ dessert, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຫລັກ. ພວກເຮົາຈະຢຸດຢູ່ໃນທາງເລືອກສຸດທ້າຍແລະບອກທ່ານສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ casserole ກັບໄກ່ fillet ໄດ້. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິອອກມາຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີໄກ່ fillet
ສ່ວນປະກອບ:
- peeled potatoes - 700 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- dill - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ lubricating mold ໄດ້;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເນີຍແຂງສາມທີ່ສຸດ grater ດີ. ມັນຕົ້ນປອກເປືອກສາມໃນເກຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄືກັນກັບພວກເຮົາທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະປົນກັນດີ. ຮູບແບບໃນການທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ casserole, grease ກັບນ້ໍາຜັກ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຕ່ອນ fillet. ຕື່ມການ dill crushed ກັບເນີຍແຂງ, ປະສົມມັນ - ນີ້ຈະເປັນ layer ຕໍ່ໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງມະຫາຊົນມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ດ້ານເທິງຂອງ casserole ໃນອະນາຄົດແມ່ນມີນໍ້າສົ້ມດີມີຄີມສົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຫນ່າງ mayonnaise ເປັນ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາແລະ bake ອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປະມານ 40-50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຕັດ casserole ໄດ້ສ່ວນຫນຶ່ງແລະຮ້ອນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ເຂົ້າຫນົມປັງໄກ່ກັບໄກ່ໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-450 g
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-2 pcs
- ketchup - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Carroth ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາປາ. ໄກ່ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອແລະ pepper, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບຊີ້ນ. ໃນນ້ໍາເກືອ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ pasta ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາໄປຫາ colander ແລະເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking, greased ມີມັນເບີ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ pasta, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫຼື semirings. ຊັ້ນຕໍ່ໄປ - fillet ໄກ່ຕົ້ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ carrots ແລະ pasta ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ພັກຜ່ອນ 2 ໄຂ່, ຕື່ມ ketchup ແລະ mayonnaise ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ whisk. ຕື່ມນ້ໍາປະສົມກັບ casserole ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນ 200 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາປະມານ 100 ມລຈາກໄກ່ໄກ່ແລະໃສ່ເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ. casserole ຈາກ pasta ດ້ວຍ ປະສົມນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle ເມັດຫມາກງາ. Bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບ crust ເປັນ crispy.
casserole ຜັກທີ່ມີໄກ່ fillet
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 400 ກໍາ;
- eggplant-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ພິກໄທບູດ - 300 ກໍາ
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 0.5 ກິໂລ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ເນີຍແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດກາງ. Carrot ສາມ
ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຫມາກພິກແລະຫມາກກ້ວຍ, ຕື່ມ້ pepper ສີດໍາແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັນປະມານ 10 ນາທີ. ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງເອົານ້ໍາໃຫ້ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ເກືອແລະນົມແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ. ໃນອາຫານ baking, ຂະຫຍາຍກະດູກໄກ່, stewed ກັບຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - layer ຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນ casserole ກັບ fillet ໄກ່ປະມານ 25 ນາທີ.