ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ

ຊີ້ນຂອງໄກ່ງວງເປັນຫຼາຍຄືກັບໄກ່ໃນຫລາຍໆດ້ານ. ນີ້ແມ່ນຄາຣ໌ຕິນຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຊີ້ນທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ສຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຍ່ຽວແລະທາດໂປຼຕີນ, ມັນມີ cholesterol ພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ magnesium, iron, sodium. ມັນຄວນຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ເພາະວ່າມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານ, ແມ່ບ້ານທີ່ຮັກແພງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້.

Chops ຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 500 ກໍາ
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fillets Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເອົາ carrots, ສະອາດແລະສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນກັບຜັກທຽມ tightly, mayonnaise ແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມ, ແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ງວງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັນແລະລະມັດລະວັງຕີອອກ. ສິ້ນຂອງເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະດ້ານ. ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບສໍາລັບການເຮັດ baking, grease ກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະແຜ່ກະຈາຍ. ຈາກຂ້າງເທິງໃສ່ຫມວກຂອງ carrots ແລະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 35 ນາທີ. ກ່ຽວກັບອາຫານຂ້າງກັບ fillet Turkey ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ buckwheat ເຕົາອົບຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຈະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ.

Turkey steak ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສູດນີ້ສໍາລັບ Turkey ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງ festive ຫຼື buffet. ເຕັກໂນໂລຢີຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ. ສະພາບດຽວເທົ່ານັ້ນແມ່ນວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການເທົ່ານັ້ນເມື່ອຮ້ອນ. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການລົງໄປປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປັດຈຸບັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• steak turkey
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• mayonnaise, ເກືອ, pepper, saffron - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເອົາ steak Turkey ແລະ rub ມັນດີກັບ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper. ເພື່ອເພີ່ມສີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ saffron seasoning. ຊີ້ນ Turkey ທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຖືກປ່ອຍອອກມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບກະຕ່າລ່ວງຫນ້າໄດ້. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈືນຫມາກເຫັດໃນຟັກ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.

ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຜັກຕົ້ມຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກແລະຂະຫຍາຍການປະສົມເຂົ້າຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າທີ່ໄດ້ຮັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫວນຂອງຜັກບົ່ວແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຈາກຕຸລະກີໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນດ້ວຍອາຫານຂ້າງເບົາບາງ.

Turkey shank ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• calf shank-800 g
• ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, ຫມາກພິກ, basil - ເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງຂາຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ລະເບີດຝັງດິນທີ່ດີແລະໃນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເຮັດການຕັດເລິກ 10 ມີມີດແຫຼມ. ໃນນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຫອມແລະຜັກທຽມ. ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸກຍູ້ shin ກັບ sauce ປຸງແຕ່ງໄດ້ ແລະພວກເຮົາເອົາ marinade ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, peel ມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກໂປມຍັງຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາແຂນສໍາລັບການອົບແລະພວກເຮົາເອົາເຂົ້າມັນໄກ່, ຕັດຜັກແລະຫມາກໄມ້. ຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງຈໍານວນຫນ້ອຍໃນຊຸດ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ຖາດອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 1, 5 ຊົ່ວໂມງ. ການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, shin ຂອງ Turkey ໄດ້ turns ອອກມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!

ແທນທີ່ຈະ shin, ທ່ານກໍ່ສາມາດ bake ເຕົ່າ turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຕາມສູດດຽວກັນ! Bon appetit!