ຖ້າບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະໄປຫາປາສໍາລັບປາສົດ, ແຕ່ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມັກແກງທີ່ແຊບ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນຈາກປາກະປ໋ອງ "Sardines", ການສະຫງວນຕ່ໍາສຸດທີ່ມີຢູ່ກັບແມ່ບ້ານທີ່ດີທຸກຄົນ. ສູດຂອງໄວ, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສະບຽງອາຫານມີລົດຊາດແລະ delicious ແມ່ນສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີປຸງແຕ່ງແກງຈາກປາກະປ໋ອງ "Sardines in oil" ກັບເຂົ້າ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ "Sardines in oil" - 1 ຫມໍ້ຫຸ້ມມາດຕະຖານ;
- ມັນຕົ້ນ - 390 g
- ເຂົ້າ - 65 ກໍາ;
- carrots-95 g
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 2.2 ລິດ;
- ແກງຂອງ pepper ຫວານແລະສີດໍາ - 5 ແລະ 7 PC. respectively
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
- ເກືອທະເລ - 10 g ຫຼືອີງຕາມລົດຊາດ;
- ທຸກສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມໃສ່ຕົ້ມ, ວາງ carrots peeled ແລະ diced ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກຍັງສາມາດເກັບກູ້ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ພວກເຮົາຍັງສົ່ງເຂົ້າລ້າງ, ຣາວກັບແກະຂອງສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມແລະໃບ laurel. ໃນການກຽມພ້ອມຂອງຜັກແລະຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງເຂົ້າທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມອາຫານ, ແຕ່ງກິນອີກສອງນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເສີມແກງປາທີ່ມີສີຂຽວຟັກເລັກນ້ອຍ.
ແກງຈາກປາກະປ໋ອງ "Sardines in oil" ກັບເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ "Sardines in oil" - 1 ຫມໍ້ຫຸ້ມມາດຕະຖານ;
- ມັນຕົ້ນ - 390 g
- millet - 65 g;
- carrots-115 g
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 25 ມລ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 2.2 ລິດ;
- ແກງຂອງ pepper ຫວານແລະສີດໍາ - 5 ແລະ 7 PC. respectively
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອທະເລ - 10 g ຫຼືອີງຕາມລົດຊາດ;
- ສີຂຽວອ່ອນ parsley ສົດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແກງປາທີ່ມີອາຫານກະປ໋ອງແລະເມັດຖືກປຸງແຕ່ງຕາມຫຼັກການດຽວກັນກັບເຂົ້າ. ໃນຊອດກັບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ວາງມັນຕົ້ນແລະ peeled ແລ້ວ. Millet ຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ມັນຕົ້ນ. ປຸງແຕ່ງເນື້ອໃນຂອງເຮືອສໍາລັບສິບນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມແລະຕັດແກງແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍແກ້ວແລະສົ່ງຜັກໃສ່ນ້ໍາມັນດອກສີຂຽວທີ່ມີສີຂຽວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນແກງ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກສອງຊະນິດຂອງຫມາກພິກ, ໃບ laurel, ຕົ້ມແກງໃຫ້ອີກສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນ, ຕື່ມອາຫານແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນອີກສອງນາທີ. parsley ຟັກສາມາດໃສ່ໃນແກງສໍາລັບນາທີຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືເສີມມັນມີອາຫານໃນອາຫານໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.