ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດດ້ວຍນົມຂົ້ນແມ່ນຄວາມແຊບທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ, ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກ.
ບໍລິສຸດຂອງບໍລິສັດ "Nezhenka" ກັບ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນົມຂົ້ນ - 380 g.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແມ່ນດີສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາຕັດອອກຫຼັກແລະຕັດໃຫ້ພວກມັນເປັນລະບຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນ saucepan, ງາມໃນນ້ໍາແລະ stew ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປັບປຸງມະຫາຊົນເປັນລັດບໍລິສຸດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ແລະຖອກນໍ້ານົມຂົ້ນ. ການປະສົມ, ໃສ່ເຕົາ, ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະອາຍສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນຮ້ອນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນທັນທີໃນຈອກ, sealed, ຫໍ່ແລະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
ການກະກຽມການບໍລິໂພກແອບເປີ້ນທີ່ມີ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສຸກ - 1,5 ກິໂລ;
- ນົມຂົ້ນ - 275 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 50 ກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປອກເປືອກ, ແລະຕັດອອກເມັດ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນ. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້, ວາງຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ແລະປຽກຈົນກວ່າມັນອ່ອນລົງ. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມຖືກຕົ້ມ, ພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການ stir ເຖິງບາງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນບໍ່ເຜົາ. ຫຼັງຈາກຫມາກໂປມໄດ້ອ່ອນລົງ, ງາມ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນງາມ້ໍານົມຂົ້ນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຫຼາຍນາທີ 5, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຜະສົມເຄື່ອງປັ່ນໄຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດວາງມັນອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມແລະຝາມັນ.
ຂີ້ຝຸ່ນ Apple-pear ດ້ວຍນົມຂົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນສຸກ - 800 ກໍາ;
- pears-800 g
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ນົມຂົ້ນ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫຼັກແລະຕັດເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ກະກຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ແລະງາມໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາຄັດເລືອກເອົາໂຄງການ "ເລີ້ມ" ແລະກະກຽມ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມວນຢູ່ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມແລະພວກເຮົາກໍາປັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຄືນໄປບ່ອນກັບໂຖປັດສະວະ multivariate, ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນແລະແຕ່ງກິນອີກ 30 ນາທີກ່ຽວກັບ "Quenching". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນທີຈັດວາງໃນ jars parboiled ກະກຽມແລະມ້ວນ.
ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດດ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ - ສູດໃນຄວາມຫລາກຫລາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສຸກ - 4 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແມ່ນດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫຼັກ. ຖ້າຜິວຫນ້າຖືກທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຕັດມັນອອກ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມດ້ວຍຕ່ອນທີ່ມັກ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫຼາຍໆຄັ້ງແລະຫຼີ້ນໃນນ້ໍາ. ໃນໂຫມດ "Quenching", ພວກເຮົາກະກຽມ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໂປມ stewed ອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລະງາມມັນກັບ blender ນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈະທໍາລາຍພື້ນຜິວຂອງມັນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນກັບມິນ, ຕື່ມ້ໍາຕານຂົ້ນ, ້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ. ໃນຫຼັກການ, ້ໍາຕານສາມາດແລະບໍ່ເພີ່ມ, ແລະທ່ານສາມາດເອົາມັນແລະອື່ນໆ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນລະບອບດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມອີກ 30 ນາທີແລະແຈກຢາຍມັນອີງຕາມຕ່ອງໂສ້ທີ່ຖືກກະກຽມ, ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນຂຶ້ນແລະວາງມັນອອກໄປສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມທີ່ມີນ້ໍາມີນ້ໍາ - 5 ກິໂລ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 50 ມລ;
- ນົມຂົ້ນ - 400 ກໍາ
- sugar vanilla-10 g
- ຊັອກໂກແລດຂາວ - 60 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແມ່ນເຫມາະສົມຂອງຂ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະຕັດອອກຫຼັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດສີ່ງອອກເປັນປ່ຽງ. ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາແລະປົກຄຸມມັນແຫນ້ນ. ໃນຄວາມຕ່ໍາຕ່ໍາ, ຈົ່ງຢຸດໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກ່ວາໃນເວລາທີ່ຜິວຫນັງເລີ່ມແຍກອອກຈາກຜົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫມາກໂປມຫມາກໂປມໃນທຸກສະດວກສະບາຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ມັນກັບແກງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, ເພີ່ມເລດໂກນ, vanilla ແລະ້ໍາຕານທົ່ງພຽງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມມະຫາຊົນ, ງາມແລະໃນໄລຍະ jars steamed ສະອາດແລະຫລວງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າແລະຄອບຄຸມພວກເຂົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ຊ່ອງຫວ່າງສົບຜົນສໍາເລັດກັບທຸກຄົນ!