ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຫຼືການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ລອງເຂົ້າຈີ່ຜັດກັບເນີຍເຂົ້າຈີ່. ອາຫານນີ້ມາຈາກ Caucasus ບໍ່ພຽງແຕ່ແທນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນອາຫານວ່າງເຕັມທີ່, ທີ່ທ່ານຈະສາມາດປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວນີ້ຍັງບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມຢ່າງສົມບູນໄດ້ໃນການດຸ່ນດ່ຽງທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່ໃນເຕົາຂວດ
ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະເພນີພື້ນເມືອງ. ການທົດແທນທີ່ດີເລີດຂອງພຣະອົງ, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຢ່າງປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າເດັກ, ຈະເປັນ lavash ອາເມເນຍທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່ stuffing, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນ. ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະອ່ອນເພຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin-3 leaves
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ປູ - 95 ກໍາ
- ຊີດ - 75 ກໍາ
- Butter.
ການກະກຽມ
ຕັດເຂົ້າຈີ່ pita ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາພໍດີກັບເຂົ້າແຊ່. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ຈົ່ງເອົານ້ໍານ້ອຍແລະເກືອນ້ອຍລົງ. ຈືນຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນເບີໃນເຕົາຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົມລົງແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີປີກເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍມັນເບີ. ເມື່ອສ່ວນລຸ່ມຂອງ lavash ແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ຕີໄຂ່ແລະແຜ່ມັນດ້ວຍບ່ວງຫຼາຍກວ່າໃບຫນ້າ.
ຫຼັງຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນສີຂາວ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງແລະໄມ້ປູປູທີ່ງາມໆແລະຕົ້ມເຂົ້າ 5-10 ນາທີ. ຄ່ອຍໆປ່ຽນລີມຂີ້ເຜີ້ງລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ປະມານຫ້ານາທີ - ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະມີສະເຫນ່ໂດຍສະເພາະ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດແລະໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເອົາອາຫານວ່າງຈາກໄຟແລະມ້ວນມັນດ້ວຍມ້ວນຫຼື envelope. ດີຫຼາຍໃນເຂົ້າຈີ່ pita ເຊັ່ນດຽວກັນໃນເຕົ້າຂົ້ວ frying ທ່ານໄດ້ຮັບ suluguni ເນີຍແຂງ.
Lavash ກັບ sausage ແລະເນີຍແຂງໃນແຊ່ frying ເປັນ
ມີຫນຶ່ງ lavash ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າບໍ່ສູງເກີນໄປໃນພະລັງງານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງເປັນສານແລະເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີແລະເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດຕະຫລອດມື້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈື່ວ່າໄສ້ກອກຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-2 ຊິ້ນ
- parsley-1 bunch
- sausage ຕົ້ມຊະນິດທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 200 g;
- ເນີຍແຂງ - 175 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ແມ່ນຕັດເສັ້ນລຽບ 3-4. ພວກເຂົາຄວນຈະມີຄວາມຍາວພໍ. Scrunch cheese ແຂງທີ່ມີ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຕັດ sausage ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີຂຽວ (parsley) ຍັງງາມລະອຽດ. ໃນແຖບຜ້າກັນເປື້ອນ, ທີ່ໄດ້ຫຼີກເວັ້ນຈາກແຂບຂອງ 1 ຊຕມ, ກະຈາຍຊັ້ນບາງໆຂອງ sausage, ເນີຍແຂງແລະ parsley. ສະອາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເຮັດໃຫ້ມ້ວນຂອງມ້ວນ lavash, wrapping ແຂບຂອງຕົນຢູ່ທາງລຸ່ມ. ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ໃນເຕົາຂວດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນ roasting roasts ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ frying ດີທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ຢ່າລືມປິດຝາຂວດທີ່ມີຝາປິດ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 5-10 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວໃນແກງຂົ້ວ
ທ່ານສະເຫມີສາມາດສົມທົບການມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະເຊັ່ນ appetizer ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນມັນ. ອາຫານນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ພະລັງງານສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກມີສີຂຽວ - parsley, dill, fennel, ແລະອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ - 45 ກໍາ
- butter
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 g;
- ເນີຍ Suluguni - 90 ກໍາ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ;
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ລ້າງແລະລະອຽດຂັດສີຂຽວ. ປອກຜັກທຽມ, ເອົາອອກກາງແລະຖ່າຍໃສ່ມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ເນີຍເຜັດແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຖ້ານ້ໍາມັນອ່ອນມັນກໍ່ສາມາດຜະສົມກັບເນີຍແຂງໄດ້. ເກືອປະສົມແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ (paprika, curry, coriander, ziru, ແລະອື່ນໆ). ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ pita ກັບເນີຍແຂງ, ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກພິເສດ.
ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເຈ້ຍເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ. ວາງພວກເຂົາດ້ວຍຊອງຫຼືສາມຫຼ່ຽມແລະນໍ້າມັນຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. Fry lavash ອາເມເນຍໃນແຊ່ frying ທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ໂດຍປົກກະຕິປ່ຽນເປັນສີມັນຫຼາຍກວ່າ.