ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູທີ່ມີເຫັດ

ຊູນມິນສີບົວມີຄວາມແຕກຕ່າງແລະປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນໃນບັນດາຜູ້ຕາງຫນ້າອື່ນໆຂອງຄອບຄົວຊາວກະສິກອນ - ມັນມີຢູ່ແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນ. ໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບທາງເລືອກສໍາລັບອາຫານລາຄາບໍ່ແພງແລະບໍ່ມີໄຂມັນສໍາລັບຄ່ໍາ, ຫຼືແທນທີ່ຈະກ່ຽວກັບ salmon ສີບົວ baked ກັບເຫັດ.

ປາແຊນມອນສີຊົມພູທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• salmon ສີຊົມພູສົດ - 1 carcass;
• onions-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຫັດ (ມະມ່ວງ) - 180 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງ - 90 ກຼາມ;
• mayonnaise
• salt, pepper
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາລ້າງປາ, ແຍກກະດູກແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກະດູກ. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນຟູບໂດຍສິ້ນ. ຜັກແລະເຫັດຜ່ານຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງປາແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍຜັກທີ່ແບ່ງຢູ່ເທິງສຸດ. ເນີຍແຂງແມ່ນປະສົມກັບ mayonnaise homemade , ເກືອແລະ pepper ແລະກະຈາຍມວນສານໃນໄລຍະ cushion ຜັກ. ພວກເຮົາ bake salmon ສີບົວທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ມ້ວນຂອງ salmon ສີບົວທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫມໍນສີມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• ເຫັດ - 200 ກໍາ
• onions-1 pc
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• bread crumbs
• salt, pepper

ການກະກຽມ

Salmon ສີຊົມພູຮ້ອນແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາວາງອອກກໍາລັງອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວກັນຢູ່ເທິງຜ້າຫຸ້ມຫຼືຜ້າຟອງ. ພວກເຮົາຕັດເຫັດແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະມີຜັກບົ່ວ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນແຈກຢາຍໃສ່ຊັ້ນຂອງຊີ້ນປາທີ່ຖືກຕົ້ມແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ປອກມ້ວນມ້ວນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະລອກ ດ້ວຍ breadcrumbs . ມ້ວນຂອງ salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ປາຫມຶກຊົມພູຂັດກັບເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊົມພູສີມ່ວງ (ເມັດ) - 1 ກິໂລ;
• ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• onions-1 pc
• ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າຈີ່ - 2-3 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 1/2 tbsp;
• Thyme - 1/4 tsp.
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ເຕົ້າໂຮມແມ່ນລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍເຕົາຄົວ. ພວກເຮົາຕັດເສັ້ນລວດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ ເຖິງທ້າຍ, ສ້າງ "ຫນັງສື".

ໃນເຕົາແກງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນບົວທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຫັດຫອມແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຜັກທຽມຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂົ້ວ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ stuffing ກັບ thyme, ເກືອແລະ pepper. ປະສົມຝຸ່ນທີ່ມີ breadcrumbs ແລະເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍມະຫາຊົນລະຫວ່າງສອງ halves ຂອງ fillet ແລະກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາ bake ປາສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຊ້ໍາສີຄີມ, garnish ຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.