ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ "wok" - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານພື້ນເມືອງອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະອາຫານຫຼາຍ

ສໍາລັບຫມູ "wok" ຈໍານວນຫຼາຍ - ຫ້ອງສົດໃສທີ່ມີອາຫານທີ່ເອົາໄປນໍາ, ແລະມີພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າ buckwheat, ເຂົ້າແລະ legumes ທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດທີ່ມີຜັກແລະຊີ້ນໄດ້ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອາຊີ. ມັນສາມາດຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນຂອງໄຟໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຜົາໄຫມ້, ແລະປຸງແຕ່ງ - ຊັກຊ້າ, ສະນັ້ນອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ noodles?

ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ "wok" ຢູ່ເຮືອນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າທ່ານຄິດວ່າຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຖົ່ວນ້ໍາເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ເກັບນ້ໍາຮ້ອນໃນ 5 ນາທີ, ແລະ buckwheat ຫຼື soman - ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບອົງປະກອບອື່ນໆ, ຖືສອງສາມນາທີກ່ຽວກັບໄຟແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.

  1. "Noodles" wok - ສູດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບມືກັບອາຫານໃນ 10 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ຕົ້ມຫມູ , ຕັດຜັກ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຍັງໄດ້.
  2. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຈີນ "wok" ມີເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.
  3. ກັບທຸກປະເພດຂອງຫມູ, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.

ຫມູ "wok" ກັບໄກ່ແລະຜັກ - ສູດ

"ກ໋ວຍຕ໋ຽວ" ກັບໄກ່ແລະຜັກແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະເຫມາະສົມແລະບໍ່ໄດ້ "ຂັດຂວາງ" ໃນເວລາດົນນານຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາ. ມີອາຫານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວໄດ້ຮັບມືຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາສັ່ງຂອງ roast ໃນ wok ໄດ້: ທໍາອິດ້ໍາມັນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຜັກ, ແຊ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ສົ້ມໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ 3 ນາທີ, ແຕ່ງກິນ noodles.
  2. Fry ສໍາລັບ fillets ນາທີ.
  3. ໃສ່ຜັກທຽມ, pepper, broccoli ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  4. ຕື່ມການຍັງ, ຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ - noodles.
  5. ເຂົ້າຫນົມປັງ "wok" ຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກເຄື່ອງຄົວໃນນາທີ.

ຫມູ "wok" ກັບຫມູ - ສູດ

ຫມູ "wok" ກັບຫມູ - ການປະສົມປະສານຄລາສສິກຂອງອາຫານທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ, ເອີ້ນວ່າ delicious, ໄວແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານກັບ saturate. ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍການ ປຸງແຕ່ງ noodles udon ຈາກ flour wheat ແລະນ້ໍາຈາກ Kansuy, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງແລະມີລົດຊາດເຄັມ, ສະນັ້ນມັນເຫມາະສົມກັບຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະກັບຊີ້ນຫມູໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຕ່ງກິນ udon ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  2. ສີນ້ໍາຕານ້ໍາຫມູອ່ອນໆ.
  3. ຕື່ມການ carrots, chili ແລະ pepper.
  4. ປົນນ້ໍາໃສ່ກັບນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຕານແລະນໍ້າຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາໃສ່ກັບຫມູ.
  5. ຫມູ "wok" ອົບອຸ່ນພຽງແຕ່ 30 ວິນາທີແລະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄຸກ.

ຫມູ "wok" ມີຊີ້ນງົວ

ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ "wok" ມີຊີ້ນງົວແລະຜັກ - ອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງນັບແຄລໍລີ່ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານ. ໃນທີ່ນີ້, ການປະສົມປະສານອາຫານຂອງ ຊີ້ນງົວທີ່ ບໍ່ມີ ໄຂ່ທີ່ມີຜັກແມ່ນໄດ້ ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍເຊື້ອເຫັດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມກິ່ນຂອງອົງປະກອບໃກ້ຄຽງໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ຊຶ່ງເປັນຄ່າທີ່ບໍ່ມີຄ່າໃນເວລາທີ່ຂົ້ວໃນ wok ໃນພະລັງງານຂອງ styrefrai.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຕ່ງກິນອາຈົມ 5 ນາທີ.
  2. ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ 4 ນາທີ.
  3. ເພີ່ມຫມູແລະເຄື່ອງນຸ່ງຈາກຜັກທຽມ, ນ້ໍາຊອດ, ນໍ້າຕານແລະມັນເບີ.
  4. ຫມູ "wok" ກັບຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍແລະໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ.

ຫມູຜັກທີ່ມີຜັກ - ສູດ

ຫມູ "Vok" ກັບຜັກເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜັກແລະຄົນອາບນ້ໍາ. ສໍາລັບຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນການຜະລິດຫມູຈາກຫມາກມ່ວງ, ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ອາຫານ. ກ໋ວຍຕ໋ຽວນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງເຊິ່ງດູດໄວໂດຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຊອດ, ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັກຈະປະກອບດ້ວຍຜັກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຕ່ງກິນ Noodles ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  2. Fry broccoli ໃນ 4 ນາທີ.
  3. ເພີ່ມແຄລອດ, pepper, celery, chili ແລະຜັກທຽມ.
  4. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ງາມ dressing ຈາກ sauce, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ.
  5. ໃສ່ຫມູແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ມາ.

ຫມູ "wok" ກັບກຸ້ງ - ສູດ

ຫມູ "wok" ກັບກຸ້ງ - ອາຫານ win-win. ມີເນື້ອຫວານແລະເນື້ອນຸ່ມ, ຊີ້ນກຸ້ງແມ່ນປະສົມກັບທຸກໆປະເພດຂອງຫມູ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເລືອກສູດສໍາລັບຖົງເງິນໃດໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າຫນົມລາຄາບໍ່ແພງກາຍເປັນຄູ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບກຸ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕົ້ມຕົ້ມ 3 ນາທີ.
  2. ໄວນ້ໍາຕານຂີງແລະຜັກທຽມ.
  3. ເອົາກຸ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ຫນຶ່ງນາທີ.
  4. ເພີ່ມຫມູ, ຊອດແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

wok ອາຫານທະເລກັບອາຫານທະເລ - ສູດ

ຫມູ "wok" ທີ່ມີອາຫານທະເລແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດ, ແຕ່ວິຊາອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ການປຸງແຕ່ງ noodles ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: udon ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ wok ໃນທ້າຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ອາຫານທະເລຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນໄລຍະບໍ່ເກີນ 3 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນຢາງ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຊ່ນ້ໍາມັນແລະສູນເສຍຄວາມສະຫວ່າງຂອງມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຊ່ນ້ໍາເຫັດສໍາລັບ 40 ນາທີ.
  2. Squid ແລະ octopus ສະອາດແລະຕັດ.
  3. ຕົ້ມຫມູ.
  4. ເອົານ້ໍາຫມາກມ່ວງໃຫ້ 1 ນາທີ.
  5. ເອົາເຫັດ, ຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ - Octopus.
  6. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຕື່ມນ້ໍາແລະຫມູແລະຮັບໃຊ້.

ຫມູໄຂ່ "wok"

"Noodles" wok - ສູດສູດເຮືອນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື່ນຊອບຈາກແບບຂອງໄວເດັກໃນໄວເດັກ. ມັນກ່ຽວກັບ noodles ໄຂ່. ອາຫານໂພຊະນາການແລະອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນສູງ, ເຊິ່ງຈະປະສົມປະສານກັບອົງປະກອບໃດຫນຶ່ງຫຼືຈະຖືກຈໍາກັດໃນທາງເລືອກ "ເສດຖະກິດ", ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍດ້ວຍນໍ້າເຜັດເຜັດ, ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການທົດລອງຕື່ມອີກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຕ່ງກິນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ໃນເວລາ 2 ນາທີ.
  2. ປົນນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະທາດແປ້ງ.
  3. ເຂົ້າຈອກໃນ ​​30 ນາທີຂີງແລະກຸ້ງ.
  4. ງາມໃນຊອດ, ລໍຖ້າ thickening, ແລະເພີ່ມ noodles ໄຂ່ໄດ້.
  5. ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄຂ່ "wok" languished ໃນນ້ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.

ຫມູ້ໍາເຜີ້ງ "wok"

ປ໋ອບກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ແລະໄກ່ເປັນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສຸຂະພາບ. noodles Buckwheat (soba) ເປັນຜະລິດຕະພັນ cult. ມັນມີສະຫງວນໄວ້ດ້ານວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ດີນຮ້ອນແລະເຢັນດີເທົ່າທຽມກັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນ. ອາຫານແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍຮ້ອນໃນຊອດ, ກ່ອນແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. 6 ນາທີ, ແຕ່ງກິນ noodles.
  2. ຈືນເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມຜັກ.
  3. ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກທຽມດ້ວຍນ້ໍາ.
  4. ຕື່ມການກັບ wok ພ້ອມກັບ noodles ໄດ້.
  5. ໃນນາທີ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກໄຟ.

ຫມູ "wok" ກັບນ້ໍາ teriyaki - ສູດ

ຫມູ "wok" ທີ່ມີນ້ໍາ teriyaki ແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ຊຶ່ງຖືກແຍກອອກໂດຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະ brilliant tempting ຂອງຕົນ. ນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າຂອງຊອດຫວານ. ໃນເວລາທີ່ roasting, ມັນ caramelizes ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ສໍາລັບການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາເປັນຫນ້າດິນ, ໃບເຫຼື້ອມເປັນເງົາ. ຊອດແມ່ນດີເລີດທີ່ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົວເອງໄດ້ຮັບການປັບກັບມັນ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຜັກທຽມແລະຂີງຂົມ.
  2. ໃນນາທີ, ເພີ່ມຫມູ, ແລະພາຍຫຼັງ 5 ນາທີ - ຜັກແລະ teriyaki.
  3. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 3 ນາທີ.
  4. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານ noodles, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.

ກ໋ວຍຕ໋ຽວມີເຫັດ - ສູດ

ການກະກຽມ "ກິ່ນຫອມ" ຢູ່ເຮືອນແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ, ປະໂຫຍດແລະທາງດ້ານການເງິນສະດວກ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊໍ່ເຂົ້າຫມູແລະຫມາກເຫັດຈາກຮ້ານຄ້າໃກ້ຄຽງ, ປ່ຽນເປັນເວລາ 20 ນາທີ, ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ, ທີ່ດີທີ່ຈະກິນທັງ "ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນ" ແລະໃນສະພາບທີ່ເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຊື່ອມຕໍ່ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຂອງເຫລວທີ່ມີນໍ້າຕານ.
  2. ຕົ້ມສໍາລັບຫມາກກ້ວຍ 7 ນາທີ.
  3. ລ້າງເຫັດແລະຜັກທຽມ.
  4. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີເພີ່ມບ່ວງກາເຟ, ແລະຫຼັງຈາກ 4 ນາທີ - ຍັງແລະເນີຍ.
  5. ໃຫ້ມັນ 2 ນາທີເພື່ອແຊ່ແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.

"ກ໋ວຍຕ໋ຽວ" ກັບປາ - ສູດ

ການກະກຽມຜະລິດຫມູ "wok" ບໍ່ຈໍາກັດກັບຊີ້ນແລະຜັກ. ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມເປັນອາຫານທີ່ມີປາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແນວພັນໃນແນວພັນແລະປະເພດຂອງປາທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງທາງເລືອກຕ່າງໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງມີກົດລະບຽບດຽວ - ວ່າປາບໍ່ແຫ້ງ, ມັນຖືກເພີ່ມສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ຈືນເຂົ້າຈີ່, ແກງ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ.
  2. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ຕື່ມຫມາກໂມ, ງາມໃນຊອດແລະແຕ່ງກິນຫຼາຍເທົ່າ.
  3. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ salmon, ແລະຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ, ກວມເອົາຕາຕະລາງ.