ຫມູເຂົ້າ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ

ຊາວອາຊີເຊື່ອວ່າຝູງເຂົ້າກິນຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸຍືນ. ເຈົ້າສາວຂອງພວກເຮົາໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີກັບຄວາມຄິດເຫັນນີ້, ມີ, ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບນາງ, ກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ປາກນ້ໍາແລະສະແດງອອກ. ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ, ມັນແມ່ນປະສົມກົມກືນກັບໄກ່ແລະກຸ້ງ, ເຫັດແລະຜັກ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ແກງ, ສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງສໍາລັບເວລາດົນນານ "settled" ໃນເມນູເຮືອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຫມູ?

ອາຫານຈາກຫົວເຂົ້າບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ noodles ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນຫວານຫຼາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫຼຸດລົງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກໃນເວລາ 3 ນາທີ, ຈົມລົງໃນນ້ໍາສະອາດແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເກັດ. ຖ້າໃນອະນາຄົດມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວມັນຈະແຊ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນ 15 ນາທີ.

1. ຫມູເຂົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ມັນທັນທີທັນໃດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.
2. ຕາມປະເພນີ, ເຂົ້າປຽກຂອງຈີນໄດ້ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນແບບ styrefrai ຢູ່ໃນເຕົາແກະ wok, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດຖືກລົງໃນນ້ໍາອຸ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ.
3. ຖ້າຫາກວ່າມູມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຂະບວນການ, ນ້ໍາມັນງາຄວນຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງແລະຕິດ.

ເຂົ້າໄກ່ທີ່ມີໄກ່

ເຂົ້າຫນົມປັງກັບໄກ່ແລະຜັກ - ອາຫານຂອງອາຫານເອເຊຍ, ມີການດູແລສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ, ການປະສົມປະສານນຸ່ມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງຫມາກໂມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ໄກ່ແລະຜັກສາມາດຂົ້ວໃນແຊ່, ແລະພາຍຫຼັງ 5 ນາທີຂອງການຊຸ່ມຊື່ນຮ່ວມກັນໃນຊອດ, ຮັບໃຊ້ໃນໂຕະໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຄ່ໍາສະແດງໃຫ້ສົມດູນ.

ສ່ວນປະກອບ :

• noodles-100 g
• ໄກ່ - 200 ກໍາ
• ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມລ;
• pepper ດິນແດງ - 5 g.

ການກະກຽມ

1. ໃນສາມນາທີ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າຫມີ່.
2. Fry ສໍາລັບ fillets ນາທີ.
3. ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 3 ນາທີ.
4. ເພີ່ມຫມູແລະນ້ໍາຊອດ. Season
5. ຫມູເຂົ້າແມ່ນ languishing ກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊອດສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.

ສະຫຼັດດ້ວຍຫມູເຂົ້າ

ການບໍລິການສະຫຼັດດ້ວຍຫມູເຂົ້າແລະໄກ່ກັບຕາຕະລາງແມ່ນເພື່ອ surprise ຜູ້ທີ່ມີອາຫານສົດຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງແລະຕົ້ນສະບັບ. ຫຼັກຖານສະແດງນີ້ແມ່ນ variant ທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຊິ່ງໃນນັ້ນແປ້ງແລະຜັກບົ່ວສົດປະສົມກັບ radish ແລະແຕງນໍາເຂົ້າໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສະຫຼັດໄດ້ຮັບກິ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂົມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• radish-5 ຊິ້ນ
• noodles ເຂົ້າ - 100 ກໍາ;
• ໄກ່ໄກ່ - 150 ກໍາ;
• ສົ້ມ - 40 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
• coriander-5 g
• ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
• ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 60 ມົນ
• ້ໍາຕານ - 20 g.

ການກະກຽມ

1. ປົນສົ້ມ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ນ້ໍາຊອດ, ້ໍາຕານແລະມັນເບີ.
2. ປຸກຂຶ້ນໄຟແລະເຜົາຜັກຂົ້ວແລະແຕງໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຕົ້ມກ໋ວຍຕ໋ຽວ, ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ.
4. ເຂົ້າປຽກ, ໄກ່ແລະຜັກທີ່ຖືກວາງອອກໃນອາຫານແລະໄດ້ຖືກນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍ marinade.

ຫມູເຂົ້າກັບກຸ້ງແລະຜັກ

ຫມູເຂົ້າກັບກຸ້ງມີຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດແລະຄວາມງາມ. ການປະສົມປະສານນີ້ຖືກຮັກໂດຍຮ້ານອາຫານທັງຫມົດຂອງໂລກແລະແຕ່ລະປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຜັກຂອງມັນເອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກພິກຫວານ, ຂີງແລະຜັກທຽມມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້, ພິຈາລະນາໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການເພີ່ມຊີ້ນກຸ້ງທີ່ມີລົດຫວານແລະຫມາກມ່ວງສົດໆທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• noodles-150 g
• ກຸ້ງແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ຫວານຫວານ - 2 ເມັດ.
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ຂິງ - 15 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ໃນ 3 ນາທີ, ແຕ່ງກິນ noodles.
2. ກຸ້ງກຸ້ງມີນ້ໍາຕົ້ມແລະສະອາດ.
3. ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຂີງ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຊາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ.
4. ເອົາກຸ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ - ຫມາກໂມ.
5. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າປຽກປະມານ 3 ນາທີພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກແຜ່ນ.

ກ໋ວຍຕ໋ຽວເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ

ຫມູທີ່ມີຫມູເຂົ້າແມ່ນ shocked ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍ gourmets. ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ອ່ອນແອກ່ຽວກັບເລື່ອງຂອງ paella, ຂໍ້ແນະນໍາຂອງຝຣັ່ງ Provence, ມີເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສົດຊື່ນກ່ຽວກັບ cuisine ໄທ. ໃນອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ຢ່າງວ່ອງໄວ. ພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຍັງ. ໃນອາຫານນີ້, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫອມແລະເບຍສົດໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• noodles-225 g
• mussels-850 g
• ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ນົມຫມາກພ້າວ - 450 ມລ;
• ເຫລົ້າ - 110 ມລ;
• ຂີ້ເຜີ້ງ - 60 ກຼາມ
• sugar-20 g
• ນ້ໍາປາ - 30 ມລ;
• ນ້ໍາສົ້ມ - 30 ມົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ແຕ່ງກິນກ໋ອງສໍາລັບ 3 ນາທີ, ແລະຫອຍສໍາລັບ 5 ນາທີ.
2. ຈູດຜັກທຽມ, ຕື່ມການປິກ curry, ໃນນາທີ, ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
4. ງາມ້ໍານົມແລະຍັງໄກ່.

ຊຸບທີ່ມີຫມູເຂົ້າ

ແກງໄກ່ທີ່ມີເມັດເຂົ້າ - ຊອກຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈ. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທາດໂປຼຕິນສູງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອີ່ມຕົວຢ່າງວ່ອງໄວແລະຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ການເລືອກທີ່ສຸດສາມາດຄວບຄຸມເນື້ອຫາຂອງພະລັງງານຂອງແກງ, ໂດຍນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງຂອງ carcass.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• water-2 l
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• noodles-80 g
• bay leaves - 2 pcs.

ການກະກຽມ

1. ຈືນຂາໄກ່ດ້ວຍ laurel, ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
2. ເອົາຜັກອອກຈາກຕົ້ມ, ແລະຊີ້ນຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກແລະເອົາມາໃຫ້ຄືນ.
3. ໃສ່ຫມູແລະແຕ່ງກິນໃນ 3 ນາທີ.

ນ້ໍາຕານເຂົ້າ - ສູດ

ເນີຍເຂົ້າແປ້ງ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຂອງອາຫານອາຊີ. ປຸງແຕ່ງມັນໂດຍສະເພາະໃນ wok ແຊ່ frying, ຮູບຮ່າງຂອງ conical ທີ່, ສົ່ງເສີມການອົບອຸ່ນຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າ noodles ໄດ້ crust crispy ຈາກພາຍນອກ, ຍັງມີນ້ໍາມີນ້ໍາພາຍໃນ. ອີກປະໂຫຍດ - ຄວາມໄວ: ຈານສະເຫມີໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 8 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ - 8 ຊິ້ນ

• noodles-150 g
• chili-1/2 pcs
• carrots-50 g
• ກະລໍ່າປີ - 80 g
• ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
• curry-5 g
• ເຫລົ້າ - 200 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ແຊ່ນ້ໍາຫູໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
2. ປອກກຸ້ງ, ຕັດຜັກ.
3. ຈືນກຸ້ງໃນ 10 ວິນາທີ.
4. ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ - ຜັກ.
5. ລະດູການ, ເພີ່ມຫມູແລະເຂົ້າຈ້າໃນເວລາ 2 ນາທີ.
6. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ, ເຫລົ້າແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
7. ຫມູຂົ້ວເຂົ້າແມ່ນຮັບປະທານໃຫ້ກັບຜູ້ກິນ.

ຫມູເຂົ້າກັບຜັກໃນຊ້ໍາຊາ

noodles ເຂົ້າກັບຜັກ ໃນຊ້ໍາ soy ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການ bored. ນີ້ແມ່ນອາຫານພຽງແຕ່, ລົດຊາດທີ່ສາມາດມີການປ່ຽນແປງໂດຍການປະສົມປະສານຈໍານວນຫລາຍຂອງຜັກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍອາຊີສໍາລັບ 4,000 ປີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າອົງປະກອບທີ່ເລືອກທີ່ສອດຄ້ອງກັບກາຕູນ - ກົງກັນຂ້າມໃນສີ, ສົມທົບກັບລົດຊາດແລະ coincide ກັບທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ :

• noodles-200 g
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
• ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ
• ຂິງ - 1/4 ຊິ້ນ
• spinach-80 g
• ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
• broth-120 ml
• ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ແຕ່ງກິນກອດແລະຕັດຜັກ.
2. ຈີ່ຂີງແລະຜັກທຽມ.
3. ໃນນາທີ, ຕື່ມຜັກກາດແລະ carrots.
4. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ - ຜັກທຽມແລະຫມູ.
5. ງາມ້ໍາເຜີ້ງແລະຂີ້ເຜີ້ງ, ອົບອຸ່ນແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.

ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີເຫັດ

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ວ່າການປຸງອາຫານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາແລະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢູ່ໃນໂຕະ. ພວກເຂົາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງ Vegan ໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານໃສ່ ຫມູກັບເຫັດ ໃສ່ມັນ. ປະສົມປະສານນີ້ປະກອບດ້ວຍທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ: ມັນແປ້ງແລະທາດແປ້ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
• noodles-100 g
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• spinach-handful
• ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
• ນ້ໍາ - 60 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມໃສ່ຫມູໃນນ້ໍາຮ້ອນ 15 ນາທີ.
2. ຈືດໆເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມ.
3. ໃຫ້້ໍໍານົມແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມ noodles ແລະ simmer ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
4. ໃສ່ spinach, ປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.

ຫມູເຂົ້າກັບຫມູແລະຜັກ

ຫມູ ເຂົ້າ ກັບຫມູ ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນກາງອາທິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງວາງແຜນບັນຊີອາຫານກ່ອນ. ມັນມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ, ສະນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ການອະນຸມັດຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງແຂງແຮງແລະເພື່ອໃຫ້ຄວາມອ່ອນແອສາມາດເພີ່ມຜັກຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການຕາມໂຄງການ: ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ເອົາອອກແລະຮັບໃຊ້ພາຍຫຼັງ 10 ນາທີຕໍ່ຕາຕະລາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• noodles-200 g
• ຫມູ - 550 ກໍາ
• pepper - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 40 ກໍາ
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ແຕ່ງກິນ noodles ແລະລ້າງອອກ.
2. ລ້າງແກະຫມູ.
3. ເພີ່ມຜັກແລະຈືນກັນ 5 ນາທີ.
4. ງາມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
5. ໃສ່ກັບຫມູແລະຮັບໃຊ້.

ຫມູເຂົ້າກັບຊີ້ນງົວ

ຫມູເຂົ້າກັບຊີ້ນ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທັງໃນດ້ານເຕັກນິກແລະໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງປ້ອງກັນຮັກຂອງອາຫານທີ່ດີແລະອາຫານທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຫມູກັບຊີ້ນງົວ. ອຸປະສັກພຽງແຕ່ອາດຈະມີຄວາມຍາວຂອງການກະກຽມຂອງມັນ, ສະນັ້ນບາງຄົນໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ອາຫານນີ້ເບິ່ງຫນ້າທໍາອິດແລະເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການຊຸມນຸມຄອບຄົວ.

ສ່ວນປະກອບ :

• forcemeat-350 g
• noodles-100 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
• ຊອດຮ້ອນ - 20 ມລ;
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ 5 ນາທີ.
2. Pour ຊອດແລະປອມຫຼາຍເທົ່າ.
3. ໃສ່ຫມູຕົ້ມແລະຕົ້ມ 2 ນາທີ.