Whiskey - ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດໃນໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະປະເພນີຂອງການນໍາໃຊ້.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງ whiskey ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາກ້ອນ, ໃນບາງຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ຄໍາເວົ້ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຊະນິດຂອງເຫລົ້າ whiskey (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນປະເພດ, ຄວາມອົດທົນ, ຄຸນນະພາບແລະລາຄາ), ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີປະເພນີແຕກຕ່າງກັນ.
ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ cocktails ອີງໃສ່ whiskey, ສູດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແນວພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ທ່ານສາມາດກໍານົດ 5 ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສູດຂອງ cocktails ງ່າຍດາຍທີ່ມີ whiskeys
ສໍາລັບ cocktail ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເລືອກ whiskey ໃນລະດັບລາຄາສະເລ່ຍ. ການດື່ມເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີອາຍຸແຕ່ລາຄາແພງດີກວ່າແມ່ນດີກວ່າເກົ່າ, ແລະ Scottish - ກັບນ້ໍາ.
ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແລະ, ແນ່ນອນ, cocktail ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນ whiskey ກັບ cola. ເຖິງແມ່ນວ່າ, cocktail ນີ້ບໍ່ມີປະຫວັດການພິເສດໃດໆກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ວ່າຕົ້ນກໍາເນີດແມ່ນອະເມລິກັນ.
Whiskey Cola
ສ່ວນປະກອບ:
- whiskey ຫຼື bourbon (ແນວພັນອາເມລິກາອີງໃສ່ສາລີ) - 1 ສ່ວນ;
- Cola (ໃດ) - 2-3 ສ່ວນ;
- ກ້ອນ - 2-4 cubes (ທາງເລືອກ).
ການກະກຽມ
ໃນແກ້ວຂອງປະເພດ Tumbler ຫຼືອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມພວກເຮົາວາງນ້ໍາແຂໍງ, ການວັດແລະຖອກເຫຼົ້າຂາວແລະລະມັດລະວັງເພີ່ມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ cola. Lightly stir ຖ້າມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ກ້ອນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ແລະຖ້າມັນເຢັນ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ cocktail ເປັນ "ກາເຟໄອແລນ" .
Cocktail "ໄອລິດກາເຟ"
ໃນຫນຶ່ງໃນຕອນແລງລະດູຫນາວ, chef ຢູ່ຮ້ານອາຫານສະຫນາມບິນໄອແລນໄດ້ກະກຽມກາເຟທີ່ມີການເພີ່ມສີຂາວສໍາລັບຜູ້ໂດຍສານຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາ. ລູກຄ້າຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນໃນທັນທີທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາມັກດື່ມຫຼາຍ.
cocktail ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນແກ້ວແກ້ວພິເສດສຸດຂາສັ້ນທີ່ມີການຈັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງກາເຟສີດໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ - 80 ມລ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- Irish whiskey-40 ml
- ຄີມ້ໍານົມທໍາມະຊາດ whipped - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານໃນກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນເຫຼົ້າຂາວແລະຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງສຸດ (ທ່ານສາມາດສະກັດດ້ວຍໂກເລດ).The Manhattan Cocktail
ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມຄລາສສິກເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ whiskey. ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາ, ແຕ່ດື່ມໄດ້ມີຄວາມນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່ 20s ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາເຟການາດາ (rye) whiskey - 60 ມລ;
- ສີແດງຫວານ vermouth - 30 ມລ;
- ຂົມ "Angostura" - 1-4 ຢອດ.
ການກະກຽມ
ສົມກຽດ whiskey ກັບ vermouth ແລະກ້ອນໃນໂຖປັດສະວະປະສົມກັບບ່ວງຫຼືໃນ shaker ເປັນ. ການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ striper ໃນ Tumbler ແລະໃຫ້ບໍລິການໂດຍບໍ່ມີການກ້ອນ. ແກ້ວປະດັບດ້ວຍແກ້ວແກງຫຼືຫມາກນາວ. ຮູ້ແລະສະບັບທີ່ມີ bourbon ມີອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ.
Whiskey Sour
ການລາຍລັກອັກສອນທໍາອິດຂອງ cocktail ນີ້ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນ 1862. ມັນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຈາກເຫຼົ້າຂາວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຕານແລະຈໍານວນໄຂ່ນ້ອຍໆຂອງໄຂ່ຂາວ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເອີຣົບພວກມັນມັກຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ).
ສ່ວນປະກອບ:
- whiskey American-40 ml
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ມລ;
- ຈອກນ້ໍາສີຂາວຈໍານວນຫນ້ອຍໆ (ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ນ້ໍາ salmonellosis, ໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ quail ດີກວ່າ).
ການກະກຽມ
ປະສົມໃນ whiskey shaker, ນ້ໍາ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວແລະກ້ອນ. ຢ່າງແຂງແຮງພວກເຮົາຈະຕ້ອງລົມພັດ. ໃຫ້ຂອງ strain ຜ່ານ stringer ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ cocktail ໄດ້. ໃຫ້ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຊີ້ດ cocktail.
Cocktail "Apple Jack" ຈາກ whiskey ກັບນ້ໍາຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- whiskey-1 part
- ຫມາກໂປມສົດໂດຍບໍ່ມີການຜົງ, ມີນ້ໍາຫນັກ - 3 ສ່ວນ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ.
ການກະກຽມ
ໃນຈອກ whiskey ງາມແລະນ້ໍາຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາ decorate sac cub ຊ້າງ. ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນແລະປະສົມ.
ມີຫຼາຍສູດອື່ນໆສໍາລັບ cocktails whiskey ແລະການປ່ຽນແປງຂອງພວກເຂົາ, ທີ່ມັນໄດ້ຖືກປະສົມກັບ rum, martini, gin, liqueurs ຕ່າງໆແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ປະຕິບັດເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດມາກັບຕົວເລືອກຂອງທ່ານເອງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ບໍ່ເກີນ "hammer" ລົດຊາດຂອງ whisky ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ.
ແລະ lovers ຂອງການທົດລອງກັບເຫຼົ້າຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ທົດລອງ cocktails ກັບ rum , ເຊິ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບ connoisseurs ຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້.