ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງອາຫານເຮືອນຫຼາຍ, ເຊັ່ນຫມູແລະມັນຕົ້ນ, ສາມາດເປີດໃຫ້ທ່ານໄດ້ໃນແບບໃຫມ່ໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນແຂນ. ການປ່ຽນແປງ marinades ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບຊີ້ນ, ສູດຂອງທີ່ມີໃນປັດຈຸບັນ countless, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເວລາແຕ່ລະອາຫານໃຫມ່.
ສູດຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນແຂນສໍາລັບການອົບ, ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫມູ - 0,7 ກົກ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຜັກບົ່ວ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- parsley-beam
- ຕົ້ມ tomato - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ກໍາ;
- paprika
- pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກິນເບຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພາກສ່ວນ sacrum ຫຼື renal, ທີ່ມັນສະດວກໃນການໂທ, ມັນບໍ່ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ແຫ້ງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມູ້ໍາຕົ້ມ, ແຫ້ງແລະຕັດສໍາລັບການລ່ວງຫນ້າ. ປະສົມນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກສະຫຼັດແລະເຄື່ອງເທດ, ຍົກເວັ້ນ Paprika. ໃນປະສົມນີ້, ບີບອອກຜັກທຽມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີເຄິ່ງແຫວນ, ໃນປະສົມປະສານກັບຊີ້ນຫມູ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການຂຸດຂົ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ທ່ານໃຊ້, ຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ພວກເຮົາຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດົນກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນການນໍາໃຊ້ເກືອໃນການພົວພັນກັບຊີ້ນ, ຍ້ອນວ່ານ້ໍາສະຫຼັດຊີ່ສະນັ້ນຕົວແທນເກືອ. ຕັດມັນຕົ້ນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນຊິ້ນໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນ, ຂຸດດ້ວຍເກືອແລະ paprika, ຖ້າຄົນອື່ນມີຄວາມມັກຂອງຕົນເອງສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມແລະປົນກັນດີ. ເພີ່ມເຕົາລີດກ່ອນ 180 ອົງສາ, ປະຈຸບັນໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃສ່ແຂນ, ສົ່ງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີເກີນໄປ, ອອກອາກາດອອກຈາກແຂນແລະຈັບມັນທັງສອງດ້ານ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນດ່ຽວທີ່ເປືອກຫຸ້ມໃນແຂນ, ເຮັດໃຫ້ຮູນ້ອຍໆຢູ່ເທິງສຸດ, ພະຍາຍາມບໍ່ຂັດແຂນ. ການກະກຽມຕົ້ນສະບັບດັ່ງກ່າວຈະມີປະມານ 70-80 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຊກແຊງຫຼາຍ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູໃນເສອແຂນດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫມູ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຝລັ່ງ - 0,5 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຜັກບົ່ວ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- courgette-200 g
- tomato-2 pcs
- parsley-beam
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ກໍາ
- basil-6 leaves
- thyme-1 branch
- pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ໃນຖານະເປັນສະເຫມີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລ້າງແລະຊີ້ນແຫ້ງ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ matchbox ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, marinate ມັນໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເກືອແລະ basil. ຜັກບົ່ວຟັກວົງແຫວນເຄິ່ງ, ຜັກທຽມທີ່ມີແຜ່ນ, ແລະຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນບໍ່ດີ, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຕົກຢູ່ໃນຂະບວນການ. ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຊີ້ນ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ກວດເບິ່ງເກືອແລະໂອນໃສ່ແຂນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະ 180 ອົງສາແລະລໍຖ້າ 70 ຫາ 90 ນາທີ.