ອາຫານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີຫຼາຍຫົວໃຈແລະສູງໃນພະລັງງານ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເມນູອາຫານທ່ຽງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ບາງສູດງ່າຍໆແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອາຫານຂອງຫົວໃຈຊີ້ນງົວໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ - 1 pc
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 3 ລາຍການ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຫົວໃຈຂອງຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເຮືອແລະຟໍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂີ້ແຮ້ບາງໆ. ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ກະກຽມ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນການ, ກໍານົດຮູບແບບ "ການຕົ້ມ" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫົວໃຈຂອງຊີ້ນງົວແລະ fry ໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບອີກ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດ multivark, ງາມເຂົ້າ, pour ທັງຫມົດນ້ໍາ, ປະສົມ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ເທິງແຜງເລືອກໂຄງການ "Pilaf" ແລະກະກຽມອາຫານທີ່ສອງຈາກຫົວໃຈຊີ້ນງົວກັບສັນຍານສຽງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຖິ້ມພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stir.
ສູດສໍາລັບອາຫານຂອງຫົວໃຈຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ - 500 ກໍາ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເລັ່ນທຽມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຢ່າງລະອຽດລ້າງ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes batch ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, sprinkle ກັບ pepper ດິນ, ເກືອແລະ fry ໃນແຊ່ frying ທີ່ມີນ້ໍາອົບອຸ່ນແລະແຫວນຜັກບົ່ວງາມລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລຽບໆດ້ວຍແປ້ງ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອີກສອງສາມນາທີ. ຕ່ອນຂົ້ວຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ໃສ່ນ້ໍາມັນເລັ່ນ, ໃບ laurel, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະອາຫານຮ້ອນຂອງຫົວໃຈຊີ້ນງົວໃນເວລາປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ garnish, ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຫຼື ຂົ້ວ .
ອາຫານມີລົດຊາດຂອງຫົວໃຈຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 600 g;
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- parsley greens
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບອາຫານຂອງຫົວໃຈຊີ້ນງົວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຫົວໃຈໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໄຂມັນທີ່ເກີນ, ເດແລະໃສ່ໃນເຕົາທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຈົ່ງຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫລາຍແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງຢືນຂຶ້ນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາດຶງມັນອອກ, thoroughly rinsed ມັນແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈ້ໍານ້ໍາຮ້ອນ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນແລະເປີດໃຊ້ງານໂຄງການ "ເລີ້ມ" ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ນາທີສໍາລັບ 15 ກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສັນຍານສຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຫົວໃຈອ່ອນລົງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີໃນຖັງນ້ໍາເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄປຫາສ່ວນຜັກຂອງອາຫານ. ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກ ໆ . ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍລະດັບແລະພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາໃນຮູບແບບ "Multipovar" ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຕັດ ແຕງ ໃຫ້ເປັນ cubes, ຂັດຫມາກເລັ່ນ, ແລະຕັດແປ້ງແລະຟັກ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເກັບກໍາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານໃນ multivark ໄດ້: ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ, ຜັກທອດ, ຕ່ອນຂອງດອງແລະຫມາກເລັ່ນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ "Multi-Cook", ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໄດ້ 120 ອົງສາແລະ stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ, sprinkling ກັບ parsley chopped.