ນອກຈາກລະດູການ, ໃບທຽມຜັກທຽມສົດກໍ່ສາມາດກາຍເປັນອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ສີຂຽວແຊ່ແຂງມີທັງປີຕະຫຼອດປີຢູ່ໃນລາຄາຊາທິປະໄຕຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, ສະຫຼັດຂອງຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຍັງຊອດ, ແກງແລະອາຫານຫວ່າງ - ບໍ່ມີບັນຫາ.
ຜົງບໍລິສຸດຂອງຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີແຮ່ທາດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບ ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ . ຜູ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍສີຄີມ, ແປ້ງແລະມັນເບີ, ພວກເຮົາປະໄວ້ຂ້າງນອກ, ແລະສຸມໃສ່ຄວາມສົນໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສູດທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຕົວເລກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 60 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- spinach-600 g
- broth-14 liters
- ເຂົ້າ basmati - 3/4;
- ໃບຂີ້ເຫຍື້ອ - 1/2 ທີ.
- ນົມສົ້ມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາເວີ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະສົມທົບມັນກັບແຂ້ວຜັກທຽມໄດ້ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ເພື່ອ fry ຕື່ມ defrosted ແລະກົດຈາກໃບຄວາມຊຸ່ມເກີນຂອງ spinach, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ broth ທັງຫມົດ. ເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າແກງແລະປົກຫຸ້ມ. ພາຍໃຕ້ສູດນີ້, ມັນແມ່ນເມັດພືດທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານປະສົມປະສານທີ່ຈໍາເປັນຫຼັງຈາກ whipping ກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກ 15-17 ນາທີ, ຈົ່ງຖິ້ມໃສ່ແກ່ນຂອງແກງແລະເລີ່ມຕົ້ນ whipping. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ຊອດຜັກທຽມແຊ່ແຂໍງ
ລາຍະການຂອງຈານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຈາກຜັກທຽມແຊ່ແຂໍງຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໂດຍມີສີຂຽວອ່ອນ, ເຊັ່ນ: pesto ນີ້, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງຫຼືສະຫຼັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທຽມກັບຜັກຫົມ - 200 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງໃບຫອມອ່ອນສົດ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນແປ້ງ - 1/2 ຊມ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຖິ້ມໃບ spinach ເປືອກອອກໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ whisk ຮ່ວມກັນກັບ basil, ແກ່ນແລະຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ. ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດການເຮັດວຽກຂອງອຸປະກອນ, ເລີ່ມຕົ້ນຂຸດນ້ໍາມັນເວີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 40-50 ມລຂອງນ້ໍາໃນບາງສ່ວນ. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Phali ຂອງ spinach frozen - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- spinach frozen-800 g
- kernels of walnuts - 1 1/2 items;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ກຸ່ມຂອງ parsley ສີຂຽວເປັນ;
- ນ້ໍາມັນຫມາກ - 70 ມລ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 45 ມລ;
- coriander ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- fenugreek-1/2 tsp
- ເມັດພືດຂອງຫມາກພ້າວ - ສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນຫມາກແຫ້ງຂອງຫມາກນ້ໍາຫມາກແຫ້ງສໍາລັບເວລາ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາ. ແກ່ນຫມາກພ້າວແກງດ້ວຍຜັກທຽມ, ໃບທຽມທຽມ, ນ້ໍາຜັກຂຽວແລະຫມາກຂຽວ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍງາມໃນສົ້ມເຫຼົ້າ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫມາກໂປມ. ປະສົມເຢັນສໍາລັບ phali ສາມາດ rolled ເຂົ້າໄປໃນບານແລະ sprinkled ມີ grenade, ແລະທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບ dipa ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບ crackers ແລະເຂົ້າຈີ່.