ການກະກຽມ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການນໍາໃຊ້ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍຫຼືນໍາໃຊ້ສູດສ່ວນຫຼາຍອົງປະກອບເພື່ອສ້າງອາຫານຫວ່າງ savory ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ປົກປັກຮັກສາຕົວມັນຕົ້ນຫວານຫຼືຮ້ອນ, ໃຫ້ສົມທົບສອງສ່ວນປະກອບແລະເສີມດ້ວຍຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືປະສົມ marinade ຕົ້ນສະບັບ.
pepper ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ແຕ່ວ່າມີລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ delicious, ເຜັດ, ບາງຄັ້ງຮ້ອນຫຼາຍ.
- ເມັດເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ເອົາມາໃຫ້ພວກມັນໃນບໍລິສັດຂອງຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມສົ້ມ.
- ເມັດຫມາກເຜັດສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວຈະປິດດ້ວຍທຸກປະເພດຂອງການປະສົມ marinade: ຫມາກເລັ່ນ (lecho), ນ້ໍາມັນຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
- Adjika ຈາກເມັດເຜັດຮ້ອນຕາມຫນັງສືທາງການ Abkhazian ບໍ່ແມ່ນໃບສັ່ງແພດສໍາລັບຄົນອ່ອນເພຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົ້ນເຫດສໍາລັບຫຼັກສູດຫລັກ.
- ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາລົດຊາດຂອງຜັກສົດແລະຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນການຖີ້ມຫມາກພິກ.
ພິກໄທປີນ້ໍາ marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນນ້ໍາ
ເປີເຊຍບັນຈຸໃນນ້ໍາມັນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວເປັນສູດພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫລາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດທົດລອງອາຫານຫວ່າງຫນຶ່ງເດືອນຫຼັງຈາກ sunset ໄດ້, ສະນັ້ນຕ່ອນຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ດ້ວຍ marinade ແລະອ່ອນ. ກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມແລະສັກເຊື້ອສອງຫຼືສາມຖ້ວຍຂອງ 0.5 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ເກືອ - 2 tbsp. l
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກພິກໄດ້ຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກຈາກແກ່ນ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ໃນຊອດ, ປົນນ້ໍາ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ, ຕົ້ມ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາ syrup, ປະສົມ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
- ແນະນໍາສົ້ມແລະນ້ໍາ, ເພື່ອ stoke ອີກ 2 ນາທີ.
- ເອົາຫມາກພິກໃນກະປ໋ອງແຕ່ລະຄົນແລະໃສ່ນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈືດໆ.
- ເປີເຊັນ cork Hermetically ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ພິກຂີ້ໄກ່ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເມັດແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງດຽວກັບບ້ານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວຖືກຈັດກຽມພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢ່າງລວດໄວ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ອອກມາຜິດປົກກະຕິ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ແປຮູບ, ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ, ຫຼືຮັບປະທານກັບອາຫານຫລັກຂອງຊີ້ນຫລືປາ. ເຕົາອົບແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຄົງທີ່ 100 ອົງສາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມົນ
- ເກືອ, ດິນ pepper;
- rosemary, oregano ແລະ thyme.
ການກະກຽມ
- ເອົາແກງຈາກແກ່ນ, ຕັດໃຫ້ພວກມັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ວາງພວກມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າກັບຟູ.
- ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ສົ່ງໃນເຕົາອົບ 4 ຊົ່ວໂມງໃນ 100 ອົງສາເພື່ອ bake.
- ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໄມ້ແລະ thyme ເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ.
- ໃນຂັ້ນຕອນການແຜ່ກະຈາຍຂອງປິກ, ຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
- ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຊ້າ, cork.
- ຮັກສາຫມາກພິກໃນ marinade ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ pepper?
ສູດ ພື້ນຖານ ສໍາລັບ lecho ຈາກ pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຕົ້ນສະບັບ, ດັ່ງນັ້ນແມ່ບ້ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເສີມອົງປະກອບທີ່ມີຜັກອື່ນໆ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກທີ່ມີເນື້ອຫນັງ "ຂົມ", ratunda, paprika ຫຼື gogoshara ທີ່ເຫມາະສົມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຮັດຈາກ pasta ຫຼືນ້ໍາຕານທີ່ກຽມພ້ອມ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລື່ອນຫມາກເລັ່ນສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1 ກິໂລ.
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- tomato mors-150 ml
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- acetic essence 70% - ½ st. l
ການກະກຽມ
- ໃນແຊ່, ໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົ່ງອົບອຸ່ນໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຜັກທຽມຫວານ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ.
- ງາມໃນ mors, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ປະສົມ.
- ເມື່ອຍສໍາລັບ 40 ນາທີ, stirring.
- ກະລຸນາໃສ່ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ປະສົມ, ງາມເຂົ້າໃນຖ້ວຍ, cork.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ "lick ນິ້ວມືຂອງທ່ານ"
ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ດີຂອງຫມາກພິກຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ ຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກໆຄົນທີ່ມີອາຫານຫວ່າງທີ່ດີ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນສະຫຼັດຫຼາຍມາຍຫຼືອາຫານຮ້ອນ. Ostrinku ຈະເພີ່ມ chili, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫນ້ອຍຫນຶ່ງຫຼືຫນ້ອຍ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- rattunda ຫຼື paprika - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1 tbsp. l
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຝັກ;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນ - 70 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນສົດໃສເຊັດຜ່ານເຊັດ.
- ປົນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ.
- ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
- Tomtom 20 ນາທີ.
- ໃສ່ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັດ, ມັນເບີແລະເຜັດໃສ່ອີກ 5 ນາທີ.
- Pour ສົ້ມ, ປະສົມ.
- ຈົ່ງຈັດແຈງຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ແຫນ້ນກັບ lids.
ວິທີການດອງຫມາກຂົມຂົມສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ປົກປັກຮັກສາ pepper ຂົມຂື່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດ. ເອົາມາຕົ້ມຝັກແລະຍັງອ່ອນໆ, ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນ. ສູດນີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບກະປ໋ອງຫນຶ່ງແກັດທີ່ມີຄວາມຈຸຫນຶ່ງລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ້ຽວຮ້ອນ - ຫຼາຍປານໃດຈະເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ;
- ນ້ໍາ 250-300 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
- ເກືອ - 20 g
- ແກງຂອງ pepper ສີດໍາແລະຫວານ - 4 PC;
- ເມັດ mustard - 1 tsp;
- ສົ້ມ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
- peppers rinse, puncture ໃນຫຼາຍບ່ອນ, pour ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຫມາກພິກໃນກະປ໋ອງ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃຫມ່, ອອກຈາກ 20 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາໃນຊອດ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper pepper, mustard, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ໃນ jar ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມ, ງາມສົ້ມ, ງາມ marinade ໄດ້.
- Cork chilli ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໃສ່ໃນ basement ໄດ້.
pepper ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນແບບອາເມເນຍ
ຮ້ອນ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ Armenian - ເປັນອາຫານວ່າງ piquant ຜິດປົກກະຕິ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ billet ແມ່ນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຂຽວໃນສູດການ. ເຖິງວ່າຈະມີການອະເຊື້ອ, ການອະນຸລັກໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ, ຢ່າລືມການໃຊ້ຖົງມື, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງການຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຜົາໄຫມ້ແມ່ນສູງຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 100 ກໍາ
- dill-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ສົ້ມ 9% - 100 ມລ;
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - 50 g;
- pepper peas-1 tsp
ການກະກຽມ
- ປິກເພື່ອລ້າງ, ຕັດຫາງ, ຕັດປາຍ.
- Dill ເພື່ອລ້າງ, ແຫ້ງ, ຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກັບຜັກທຽມ.
- ໃນຊອດ, ນໍ້າມັນທີ່ມີສົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວ pea. ໃສ່ແປ້ງ, ຂາວສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ໃສ່ໃນຝັກໃນແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ.
- ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ marinade, cork.
pepper ຂົ້ວກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂົ້ວຜັກທຽມກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ປະຫລາດໃຈ , ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮົ່ວໄຫຼ, ຜັກທຽມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປາດຢາງໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະເກັບຮັກສາຢູ່ໃນມື, ການກະກຽມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກຍັງຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ "ການລະເບີດ" ຂອງຊິ້ນວຽກໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper ຫວານ;
- ຜັກທຽມ - 3-4 ຫົວ.
ປະສົມ Marinade ສໍາລັບ 1 ຖ້ວຍລິດ:
- salt-1 tsp
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 300-400 ມລ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກທຽມເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕົ້ມນ້ໍາ.
- ຫມາກຖົ່ວບໍ່ສະອາດ, ເຈາະດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, fry ຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາ.
- ການແຜ່ຜັກຮ້ອນແລະຜັກທຽມໃນກະປ໋ອງ.
- ທາງເທີງກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມສົ້ມ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະທັນທີ cork.
Adjika ຈາກ pepper chili ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມເປັນ ຖົ່ວຂົມຂົມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ບິດຢູ່ໃນສູດ Abkhazian ແມ່ນບໍ່ຍາກ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດເບິ່ງການລະມັດລະວັງ: ຖົງມືໃສ່ຖົງມືເພື່ອຫລີກລ່ຽງການກິນ pepper ເທິງຜິວຫນັງແລະຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜ. ພື້ນຖານຂອງລົດຊາດທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-25 pods
- ຜັກທຽມ - 12 ແຂ້ວ;
- ແກ່ນຂອງ coriander - 1.5 tsp;
- cumin ແລະ fenugreek - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເມັດທະເລ - 2 tbsp. l
- ເມັດ fennel - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ໃນແຊ່ຂົ້ວຮ້ອນ, ເອົາຜັກຂ້າຕົ້ມແລະປອກເກີໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາມີລົດເຜັດເຜັດ.
- ຖິ້ມ dill ແລະ cumin, ຖືສໍາລັບນາທີນາທີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນປູນ mortar, grind ບໍ່ໄດ້ດີຫຼາຍ.
- ເອົາແກງຈາກຫາງແລະແກ່ນ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ໃນໂຖຂອງເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຕີເຂົ້າໄປໃນ gruel ດຽວກັນ.
- ປາດເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາຫນື້ງ, ເກັບຫມາກພ້າວໃນເຢັນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
້ໍາເຜີ້ງໃນ້ໍາເຜີ້ງຕື່ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນ ຫມາກພິກໄທທີ່ມີນ້ໍາ ຫອມ ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການກະກຽມໃນແບບນີ້, ແລະ paprika, ແລະຝັກແຫຼມ, ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນຜິດປົກກະຕິແລະ piquant. ຄວາມຫວານຂອງ marinade neutralizes ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ peppers, ເປັນຜົນມາເປັນອາຫານວ່າງທີ່ສົມດູນ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການ feast ໃດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 2 ກິໂລ;
Marinade:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 500 ມລ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 5 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ຖືກລ້າງ, ບໍ່ຖືກທໍາມະດາໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ. ຢ່າກັງວົນມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.
- ໃນນ້ໍາຊອດປະສົມນ້ໍາໃສ່ນໍ້າເຜີ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ.
- ນໍາ marinade ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ງາມ pepper ໃນ jars ແລະມ້ວນທັນທີທັນໃດ.
ເຂົ້າຈີ່ Stuffed ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ
ການກະກຽມຫມາກເຜັດທີ່ stuffed ກັບຜັກກາດແລະ carrots ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ uncomplicated, ຄວາມສັບສົນຂອງສູດພຽງແຕ່ຈະເປັນການຕື່ມຂອງຜັກ. ສູດນີ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຖັງຂະຫນາດ 4 ລິດ, ແລະຍັງຕ້ອງມີການໃສ່ຫມໍ້ໄຟຕື່ມອີກ. ການກະກຽມລ່ວງຫນ້າເປັນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຈະເຫມາະທັນທີ 2-3 ທະນາຄານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-2 kg
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 10 ແຂ້ວ;
- parsley-50 g
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 5 ຊິ້ນ
- carrots-200 g
Marinade:
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາ - ½ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກກາດໄດ້ດີ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ຕັດຜັກບົ່ວ.
- ປະສົມຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ.
- ມັນຄວນຈະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເມັດ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດ.
- ໄປທາງລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ, ໃຫ້ຜັກທຽມ, peppercorns ແລະ parsley. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
- ປົນສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຕົ້ມຕົ້ມ.
- Pour ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາຜັກ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຊອດສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ສະກູໃນການປົກຫຸ້ມ, ເອົາອອກໄປໃນຄວາມຮ້ອນ.
ການກໍາຈັດ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບ stuffing
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ທັງຫມົດ ສໍາລັບ stuffing ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະ ຊ່ວຍ housewives ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວໃນການກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ການຈັດຊື້ແມ່ນເກັບໄວ້ຕະຫລອດລະດູຫນາວ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ຜັກຍັງຄົງຫນາແຫນ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ສູດນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 1 ລິດຂອງ 3 ລິດ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຫມາກພິກຈະຖືກລ້າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1 ກິໂລ.
- ຢາ aspirin - 2 ເມັດ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເປືອກ, ເອົາເມັດ, ເອົາໃສ່ແກ້ວທີ່ມີທາດແປ້ງ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ກວມເອົາ, ລໍຖ້າ 10 ນາທີ.
- ລ້າງຫມູ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃນ jar ຖິ້ມ aspirin, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ, cork.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາ pepper bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນແມ່ນເຮັດໃນຫຼາຍວິທີ. ມັນເປັນວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາລົດຊາດສົດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜັກ.
- Freeze pepper ທັງຫມົດ. ລ້າງອອກຈາກແກນຫຼັກ, ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງປວັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຄື່ຶອງຮ້ອນແລ້ວ, ໃສ່ຕູ້ເອກະສານປະສົມສໍາລັບເກັບໃນຕູ້ເຢັນ.
- ທ່ານສາມາດຕັດ pepper, peeled ແລະ pepper ດີແຫ້ງ arbitrarily. ຈັດວາງ layer ຫນຶ່ງໃນ pallet, ໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຖົງຫລັງການເກັບຮັກສາແລະວາງໄວ້ໃຫ້ເກັບໄວ້.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,