ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບກ່ຽວຜັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ

ຫມາກໄມ້ປະດັບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເຫຼືອໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ທັງຢູ່ໃນເຢັນແລະໃນການອົບອຸ່ນຂຶ້ນຮູບແບບອາຫານຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ປະສົມກົມກຽວແລະສົມດຸນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ກັບຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ຖ້າຫາກວ່າຄວາມຄິດຂອງການກະກຽມ eggplant ກັບຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການເຜົາໄຫມ້, ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ນໍາສະເຫນີໃນການຄັດເລືອກຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ທີ່ສຸດແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈະຮັບປະກັນການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມ.

  1. ການປັບປຸງລົດຊາດຂອງການກະກຽມຈະອະນຸຍາດໃຫ້ການກະກຽມຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ຫຼັງຈາກຕັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນເກືອແລະປະໄວ້ 30 ນາທີ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຂົມຂື່ນ.
  2. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ,
  3. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫວານຖືກລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
  4. ເລື້ອຍໆອາຫານຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກທຽມແມ່ນຖືກປິດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຮູບແບບຮ້ອນໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກໆທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຖອກນ້ໍາເພີ່ມເຕີມຂອງເຮືອທີ່ມີໃບປະສົມ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຢູ່ໃນສະພາບເງື່ອນໄຂຂອງຫ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຫມູນໃສ່ມ້ວນແລະເຮັດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ.

ສະຫຼັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສະຫຼັດງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວແດງສາມາດກຽມພ້ອມໂດຍນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາໃນສູດນີ້. ຖ້າເວລາອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄວາມປາຖະຫນາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດແຄລ້າດ້ວຍເຟືອງຫຼືຄ້ອນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດ, ປະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ - ເຄື່ອງປະດັບ appetizer ນີ້ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະສວຍງາມໃນຮູບລັກສະນະ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຕົ້ມກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  2. ວາງ eggplants, peppers, ຕົ້ມ 30 ນາທີ.
  3. ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 15 ນາທີ.
  4. ຫມາກມ່ວງມ້ວນມີຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງທີ່ເປັນຫມັນ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ aubergines

ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການໄດ້ຮັບການເກັບຫມາກໄມ້ຫມາກພ້າວທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເປັນຖານຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງຫມາກເລັ່ນສົດແລະນ້ໍາພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ປະຢັດເວລາແລະພະລັງງານ. ອາຫານວ່າງຫນ້ອຍຄາຣ໌ເຕີຈະເປັນຖ້າທ່ານຫຼຸດລົງຂັ້ນຕອນຂອງຝັກຫອມກ່ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກກ້ຽງທີ່ມີໃບສົ້ມຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນເຈາະຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາເພື່ອປອກເປືອກ.
  2. ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນແລະຫມາກພ້າວຂອງຫມາກຖົ່ວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ.
  3. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້າຕານ, ເກືອ.
  4. ຈັດວາງທອດຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
  5. ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ປິດຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ.

ຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກຖົ່ວແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ປຸງແຕ່ງຈາກສູດຕໍ່ໄປ, ອາຫານວ່າງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກະກຽມຫມາກຖົ່ວໂດຍການແຊ່ແລະຕົ້ມໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືແມ້ກະທັ້ງເອົານ້ໍາໃຫ້ພ້ອມ. ມີນ້ໍາຫນັກຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕົ້ມຫມາກຖົ່ວ.
  2. ຜັກທຽມຈົນກ່ວາປອກເປືອກ.
  3. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
  4. ຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ.

ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂາວສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການອີກດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພ້າວສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍໃຊ້ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ໃນການປະຕິບັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂາວ, ເຊິ່ງຮັກສາຮູບຮ່າງຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນຈະອ່ອນແລະກົງກັນຂ້າມກັບພືດຜັກອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມຫມາກເລັ່ນຂັດກັບຜັກທຽມ.
  2. ຕື່ມຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  3. ພວກເຂົາເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າຈີ່, 20 ນາທີອີກ.
  4. ປົກປັກຮັກສາ eggplants ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນຫມັນ.

Chanakhi ຈາກ eggplant ກັບຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານຂອງລົດຊາດຫມາກກ້ວຍຈາກຕົ້ນຫມາກກ້ວຍກັບຫມາກຖົ່ວໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຜັກຫອມຜັກບົ່ວທີ່ມີແຄລອດແລະນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈເຊິ່ງເປັນການປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດເສີມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໃນ 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຈີ່ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນເບີແລະໃສ່ເຂົ້າຫນຽວກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແລະຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ.
  2. ຜັກ season ກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຕົ້ມ 40 ນາທີ.
  3. ຫມາກມ່ວງມ້ວນກັບຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນເຮືອທີ່ມີຫນືດ.

Caviar ຈາກແກ່ນຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ຽງ

ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຕາກແດດມີຫມາກກ້ວຍຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ຖ້າມີການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດຫຼືກາເຟ, ນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາຂອງສູດນີ້. ອາຫານວ່າງ Piquant ຈະໃຫ້ຊໍ່ແກງສົດໆ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ dill, cilantro ຫຼື basil.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມແມ່ນຖືກບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
  2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຕົ້ມນ້ໍາຫນັກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
  3. ເກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີ ຖົ່ວຂີ້ຫນຽວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ ໃນເຮືອຫນື້ງ.

ເຄື່ອງປະດັບເກຣັກກັບຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພ້າວ

ເພີ່ມສອງສະບຽງອາຫານຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal ເພື່ອອາຫານວ່າງຄລາສສິກ, ມັນຈະສາມາດປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະບາຍແລະ refined ຫຼາຍ. ຫມາກກ້ຽງທີ່ເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວໃນປະເທດເກຣັກ - ສະບັບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫມ່ຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ສາມາດເກັບໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດໃນເວລາທີ່ການຜັດຜັກສົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຈູດຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນໍ້າມັນ, ເກືອ, ຕົ້ມ.
  2. ວາງ eggplants, peppers, carrots, ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
  3. ອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີມ້ວນເຂົ້າຫມໍ້ຫມໍ້.

Lecho ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ອາຫານຫວ່າງຖັດໄປຖືກເອີ້ນວ່າ Lecho ຢ່າງຖືກຕ້ອງເນື່ອງຈາກຈໍານວນເປີເຊຍທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບຂອງມັນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນ. ອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະສົດໃສກວ່າຈະເປັນຖ້າທ່ານເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນອາຫານ, ອາຫານສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເຜັດຫອມແລະຜັກ, ການໃສ່ບ່ວງຮ້ອນແລະສີຂຽວໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ຕົ້ມກັບເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນ.
  2. ວາງ eggplants, peppers, ຫມາກຖົ່ວ, stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  3. ຖິ້ມຜັກທຽມ, pepper, ສີຂຽວ, ສົ້ມສົ້ມ, ອົບອຸ່ນປະສົມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  4. Ruffle lecho ຂອງ eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຕູ້ເອກະສານເປັນຫມັນ.

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າທ່ານເພີ່ມເຫັດເລັກນ້ອຍໃສ່ ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ແປ້ງເຂົ້າ, ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໄສວ່າປ່າໄມ້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະ eggplant.
  2. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນຮ່ວມກັນ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນດິນ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ, ເອົາອອກສໍາລັບການ 15 ນາທີ.
  3. ໃສ່ໃນຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນໄລຍະ jars, ທີ່ຖືກອະເຊື້ອສໍາລັບ 30 ນາທີແລະ rolled ເຖິງ.