ສະຫຼັດ Leto ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງ cuisine ຮັງກາຣີ. ນີ້ປົກປັກຮັກສາທີ່ມີລົດຊາດແລະສົດໃສ incredibly, ປະເພນີຂອງຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ, ແມ່ນແທ້ຂອງແມ່ບ້ານເຮືອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງໄວວາ overgrown ກັບການເສີມເຊັ່ນ: carrots, ແຕງ, zucchini ແລະ eggplants, ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ Lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສະຫຼັດ Letcho ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຫລາຍພັນຄົນແມ່ບ້ານປິດການອະນຸລັກໂດຍການເພີ່ມຜັກແລະເຄື່ອງເທດທີ່ພວກເຂົາມັກ, ຍ້າຍອອກໄປຈາກອົງປະກອບຄລາສສິກ, ແຕ່ນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງດຽວກັນທີ່ຜັກທຽມຖືກຕັດຫຼືບິດຜ່ານເມັດຊີ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຊີ້ນ, ມ້ວນໃນຫມໍ້ຫມອກ.
- ເລືອສະຫຼັດລະດູຫນາວ Lecho ກັບຫມາກເລັ່ນແດງຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຂົມຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີນ້ໍາແລະມີເນື້ອ.
- ສໍາລັບແນວພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບກັບ peppers ສີ, ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນຂຶ້ນກັບແນວພັນ.
- ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃຫ້ຕັດຜັກຕ່າງໆ: ຖ້າທ່ານຂັດຂ້ອນຂ້າງດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະໄດ້ຮັບ ketchup ດ້ວຍຜັກ. ການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ມີລັກສະນະປະສິດຕິຜົນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ດີກວ່າລົດຊາດແລະອາຫານຂອງອາຫານ.
ສະຫຼັດເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນອາຫານຂອງປະເທດຮັງກາຣີທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ສູດເລີດງ່າຍດາຍສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເລີດ. ຄວາມສະຫນຸກສະຫນານຂອງອາຫານຫວ່າງຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ການບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະວິທີການທີ່ໃກ້ຄຽງກັບສະບັບຫມູ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດ, ປະກອບມີພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 900 ກຼາມ
- ພິກໄທ Bulgarian-600 g
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈອກ 10 ນາທີ.
- ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະປອກ 30 ນາທີ.
- 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມເກືອ, ສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ສະຫຼັດເລືອສະຫຼັດຈາກຫມາກພິກສໍາລັບລະດູຫນາວໃສ່ຈອກຫມອກ.
ຜັກບົ່ວ Lecho ຈາກແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
Salad Lecho ຂອງແຕງ ສໍາລັບລະດູຫນາວຄວນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງບ່ວງຕົ້ນເຜັດແລະຕົ້ນສະບັບ. ການປະສົມປະສານຂອງແຕງສົດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາແລະຫມາກຖົ່ວເນື້ອ - ກວດເບິ່ງໂດຍໃຊ້ເວລາແລະຫລາຍພັນຄົນຂອງຜູ້ກິນແລະຂະບວນການການກະກຽມອາຫານຫວ່າງແມ່ນງ່າຍແລະສັ້ນ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຂຸດຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ໃນ grinder ຊີ້ນ, deflate ອ່ອນ, ສົມທົບກັບແຕງແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນ cans.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ພິກໄທ Bulgarian-400 ກໍາ
- ແຕງ - 300 ກຼາມ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- sugar-150 g
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນມ້ວນໃນ grinder ຊີ້ນ.
- ຜົງຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຊໍ່ແຕງແລະຈືນເຂົ້າໃນ 5 ນາທີ.
- ວາງສະຫຼັດ Lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງຫມອກແລະມ້ວນ.
Salad Lecho ຈາກ courgettes ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມຂອງ lettuce ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຂະບວນການສ້າງສັນ, ຂອບໃຈທີ່ຜັກທີ່ເປັນກາງແມ່ນກາຍເປັນກິ່ນຫອມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ກາງໃນລົດຊາດ zucchini, ການໂຕ້ຕອບໃນຂະບວນການທີ່ມີລະດັບການ pepper ແລະຫມາກເລັ່ນ, turns ເຂົ້າໄປໃນອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດ exquisite, ອົງປະກອບເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-900 g
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- pepper-400 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- carrots-250 g
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 35 g;
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາມັນ - 70 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນປຸງແຕ່ງ 20 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກໂມແລະຫມາກນາວ 30 ນາທີ.
- 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະມ້ວນ.
Lettuce-lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
Salad ລະດູຫນາວ Lecho ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບທາງເລືອກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີການເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ, ຊຶ່ງເປັນການກຽມພ້ອມຕາມປົກກະຕິຈາກຫມາກເລັ່ນສົດແລະໃຊ້ເວລາ. ໃນມື້ນີ້, ແມ່ຍິງທີ່ຄ່ອຍມີເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດເລືອກເອົາຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີກໍາໄລທາງດ້ານການເງິນ, ສະເຫມີໄປແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວຕະຫຼອດປີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-800 g
- ຕົ້ມ tomato - 300 g
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 1/2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 35 g;
- ເກືອ - 10 g
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະທັງສອງປະເພດ pepper ແຊ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ວາງນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາ, ລຶະເບິ່ງການ, ເພີ່ມຜັກແລະປອກ 25 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມແລະກະຈາຍສະຫລັດເລືອສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກຫມອກ.
Lettuce-lecho ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດ Letcho ໃນກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນຄວາມແປກໃຈສໍາລັບ fans ຂອງການກະກຽມ hearty ແລະງ່າຍດາຍ. ຄວາມຄິດຂອງການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນ lecho ໄດ້ເກີດຂື້ນດົນກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະໃນມື້ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢ່າງສໍາເລັດຜົນໂດຍແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ. ແລະນີ້ແມ່ນທໍາມະຊາດ: ເຂົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີລາຄາຖືກ, ບໍ່ມີຄຸນຄ່າ, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກ, ມັນສາມາດປ່ຽນສະຫຼັດອ່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຮືອນທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 800 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 800 ກຼາມ;
- carrots-250 g
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 500 ມລ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າຫນື້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ.
- ປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດເລັ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots ແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃສ່ເຂົ້າ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ເກືອແລະມັນເບີແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເອົາສະຫຼັດ lecho ເຂົ້າໃນລະດູຫນາວສໍາລັບຫມໍ້ຫມອກ.
ສະຫຼັດມະນາວເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການຫລີກລ້ຽງການກະກຽມສະຫຼັດ Lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດມີຫົວຫົວປົກກະຕິຂອງຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນ. ເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼໍ່ຫຼອມວຽກງານທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດແລະກິ່ນຫອມທີ່ແນ່ນອນເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານດີຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກຕໍ່ lovers ຂອງອາຫານເຜັດແລະ fans ຂອງ lecho ຄລາສສິກ .
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-2 kg
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນ, peppers ຟັກແລະຜັກທຽມ.
- ແຊບຫມາກຫວານຫວານແລະສົມທົບພວກມັນດ້ວຍການນໍາ.
- ລະດູແລະສະຫຼັດສະຫຼັດ lecho ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ 30 ນາທີ.
Lettuce-lecho ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ lecho ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດ, ລາຄາຖືກແລະ multifunctional billets. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບໂພຊະນາການແລະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ການຮັກສາດັ່ງກ່າວເບິ່ງດີທັງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລາດແລະເປັນການເພີ່ມເຕີມ appetizing ສໍາລັບ borsch, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນຊ່ວງເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- pepper-600 g
- ຫມາກຖົ່ວ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- sugar-50 g
- ເກືອ - 20 g
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມມັນ.
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ mashed, pepper - ຕັດ.
- ປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກ - ຕື່ມ pepper ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກ 8 ນາທີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
- ລະດູແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ.
- ສິ້ນສຸດລົງ lecho roll.
ຜັກສະຫຼັດ lecho ຈາກ eggplant ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫລັດລະດູຫນາວ lecho ກັບ aubergines ຈະສະຫນອງ sensations ລົດຊາດສູງສຸດ, ວິຕາມິນແລະຈະກະລຸນາຕາທີ່ມີ sight ຫນ້າເພິ່ງພໍໃຈ. Eggplant ມີການສະຫນອງ potassium ຫຼາຍ, cleanses ຢ່າງສົມບູນຂອງຮ່າງກາຍແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນຫນ້ອຍໃນພະລັງງານ, ເຊິ່ງ turns billet ເຂົ້າໄປໃນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຜິດປົກກະຕິທີ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາຫານຄາບອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-1,5 kg
- pepper-400 g
- carrots-400 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 900 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 450 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 7 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 75 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- Eggplant ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry.
- ຫມາກເລັ່ນ chop ແລະເຂົ້າຮ່ວມກັບຜັກ.
- ລະດູແລະປຽກໃນ 20 ນາທີ.
Lettuce-lecho ກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດ lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວມີຫຼາຍທາງເລືອກ. ການງ່າຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious, ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. ວຽກງານຮ້ອນທີ່ສຸດນີ້ຈະກະລຸນາກັບການເຂົ້າເຖິງທາງດ້ານການເງິນ, ຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມແລະຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທໍາມະຊາດຂອງຜັກທຽມ, ຈະເປັນຕົວແທນຕົວຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- pepper-750 g
- ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ - 80 ມລ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 40 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນອັນບໍລິສຸດປະສົມກັບຫມາກພິກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍານົມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມແລະປອມອີກ 5 ນາທີ.
- ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະມ້ວນ.