ສະຫຼັດທີ່ມີກຸ້ງແລະແຊມພູ

ສະຫລັດຄັອກເທນທີ່ມີຄວາມຊືມເສົ້າກັບກຸ້ງ, ເຫັດແລະເຂົ້າເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງອາຫານ, ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍສໍາລັບການພັກຄັອກເທນ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຫັດແມ່ນລວມກັນກັບຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປະສົມປະສານກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
• ເຂົ້າເມລໍດຍາວທີ່ຕົ້ມ friable - 200 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ.
• ນ້ໍາຫມາກງາ - 5-8 tbsp. ບ່ວງ
• ກຸ້ງ frozen - ປະມານ 200 g;
• ຫມາກນັດສົດ (ຫຼືກະປ໋ອງ) - 200 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 80 ກຼາມ.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທໍາມະດາ (ບໍ່ມີສານເສີມ) - ປະມານ 100 ມລ;
• sauce soy - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
• lime-1 piece
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຮ້ອນສີແດງຮ້ອນ pepper.

ສໍາລັບການລົງທະບຽນ:

• ສີຂຽວສົດ

ການກະກຽມ

ກຸ້ງປອກເປືອກແລະນໍ້າເກືອເກີນ. ພວກເຮົາຈະລ້າງຫມູເມັດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ. ງາມຜັກຫອມຜັກທຽມ.

ຜັກບົ່ວທີ່ມີເມັດມະນາວຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນເຕົາຂົ້ວນ້ໍາມັນງານ້ໍາມັນເປັນສີເຫຼືອງ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ຈີ່ກຸ້ງປອກ 3-5 ວັນ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ).

ຕົ້ມໄຂ່, ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນແລະປວດມີດ. ຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນີຍແຂງທີ່ສຸດ grater.

ການກະກຽມຕື່ມ: ຕື່ມ້ໍານົມກັບນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະນ້ໍາປູນຂາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ລະດູອ່ອນໆມີສີແດງຮ້ອນ pepper.

ສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ທັງຫມົດແມ່ນວາງໄວ້ໃນຊັ້ນໃນເຄືອບສີຂຽວໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຂົ້າຈີ່ຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຜັກບົ່ວ - ໄຂ່, ໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງແລະຫມາກນັດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍສີຂຽວ.

ເພື່ອສະຫຼັດດັ່ງກ່າວມັນດີທີ່ຈະສົ່ງເຫລົ້າຂາວຫຼືສີບົວ.

ສໍາລັບ lovers ຂອງ salads delicious ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມ ສະຫຼັດ "ຫມາກນັດກັບໄກ່" ຫຼືມີ ກຸ້ງກຸ້ງ . ການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາພຽງແຕ່ພຽງແຕ່, ແລະອາຫານວ່າງຈະເປັນສິ່ງມະຫັດພຽງແຕ່.