ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຂາດດຸນໃນການໂພດ, ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງມັນຕົ້ນ, ມື້ວານນີ້ມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ທີ່ມີເຫັດມີນ້ໍາປະປາ. ແລະເຊື່ອຂ້ອຍ, ຄັ້ງທີສອງທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງເຊີນເຮືອນຂອງທ່ານໄປຫາໂຕະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, carnivores ໃຈວ່າສາມາດເພີ່ມ ham ນ້ອຍຫຼື roast ຊີ້ນງົວໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. cutlets ມັນຕົ້ນແມ່ນດີທີ່ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ.
ຫມາກເລັ່ນ Lenten cutlets ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເຫັດ (ສົດ) - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ພື້ນເມືອງສີຂີ້ເຖົ່າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ລ້າງແລະຂັດເຂົ້າໃນຄວາມບໍລິສຸດ. ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຟັກສີນ້ໍາຕານລະອຽດຈົນກ່ວາທອງ, ເພີ່ມເຫັດ, ຂຸດດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍ. ເກືອ, pepper ແລະ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການ 10-15 ນາທີ.
ພວກເຮົາແບ່ງປັນມັນຕົ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງອົບອຸ່ນເປັນ 10 ສ່ວນ. ພວກເຮົາຊຸ່ມມືຂອງພວກເຮົາກັບນ້ໍາເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຕົ້ນບໍ່ຕິດກັບຝາມື, ແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ cake ແປເປັນຈາກບໍລິສຸດ. ໃນແຕ່ລະເຄິ່ງພວກເຮົາເອົາເຫັດຂົ້ວ, ພວກເຮົາກວມເອົາໃນເຄິ່ງທີສອງ.
ຄໍາແນະນໍາ: tortillas ຈະບໍ່ຫລຸດລົງຖ້າທ່ານເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບອາຫານແລະຫໍ່ຫຸ້ມພ້ອມກັບມັນ. ຫຼັງຈາກຮູບເງົາທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກແລະສຸດທ້າຍປະກອບດ້ວຍ cutlets ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ.
ພວກເຮົາຈະລ້າງເພັດໃນ breadcrumbs ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ພວກເຮົາສົ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ຈະສີນ້ໍາໃນເຕົາອົບໄດ້, ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ.
cutlets ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ເຫັດ (ແຫ້ງ) - 70 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- bread crumbs - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດແຫ້ງດ້ວຍນົມ (ທ່ານສາມາດນ້ໍາໄດ້) ແລະແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າ - ໃນຕອນກາງຄືນ. ມັນຕົ້ນ (ແນວພັນອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມ), ພວກເຮົາສະອາດ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ, ປົນກັນແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫີນ - ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ!
ໃນເຕົາ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາ, ເຫັດຟັກລະອຽດ, ຜັກບົ່ວຟັກຫອມແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາທໍາລາຍມັນຕົ້ນໃນບໍລິສຸດ, ເພີ່ມໄຂ່, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປະກອບເປັນ cutlets. ພວກເຮົາມ້ວນແຕ່ລະຄົນໃນ breadcrumbs ແລະ fry ຈາກທັງສອງຂ້າງຈົນກ່ວາ crusty ເປືອກຫນາເປັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ຫມາກຂີ້ເຜັດ - ເຫັດມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ Peking -100 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- breadcrumbs - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- dill-1 bunch
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຫອມຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກຫອມ, ເພີ່ມພາກສ່ວນແຂງແລະມີນ້ໍາຕານຂອງຜັກທຽມ Peking, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. Stew 3 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເອົາເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກເຕົາ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ.
ພວກເຮົາເອົາມາຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນ "ເອກະພາບ", ເຢັນ, ສະອາດແລະເຊັດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຕື່ມ dill ຟັກ. Solim, pepper. ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ມັນຕົ້ນໄດ້.
ຈາກໄຂ່ທີສອງແລະນົມພວກເຮົາແຕ່ງກິນ dessert. ປອກມືດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນອອກແລະປະກອບອອກ. ພວກເຮົາທໍາໃຫ້ພວກເຂົາທໍາອິດໃນ dessert, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ breadcrumbs. ຈອກເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນຈາກສອງດ້ານໄປສູ່ເຄືອບທອງ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ກະກຽມໄວ້ໃນຜ້າປັກກະດາດເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປຫມົດໄປ. ພວກເຮົາບໍລິໂພກຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ, ຫມາກຂີ້ດ, ຜັກສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ.