Cake "Vulcan" - ສູດ

ທ່ານຕ້ອງການ decorate ຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ມີ cake ງາມ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມອາຫານໂປດທີ່ມີຊື່ excentric "Volcano". ບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າຮູບແບບຂອງ cake ຫຼາຍຈະເວົ້າສໍາລັບຕົນເອງ, ການສະຫຼອງຂອງເດັກນ້ອຍຂອງ dessert ສາມາດ decorated ມີຫຼິ້ນທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊັ່ນ figurines ຂອງໄດໂນເສົາແລະພືດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນປົນອາຫານທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະສ່ວນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຂອງພູເຂົາໄຟໄດ້.

cake "Volcano of Joy" ທີ່ມີຫມາກ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 350 g;
• ໄຂ່ໄກ່ - 5-6 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມດ້ວຍຕົນເອງ - 300 ກຼາມ;
• ນົມ - 30 ມລ;
• ສີອາຫານສີແດງ;
• marzipan -500 g
• ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
• apricot syrup
• ຫມາກຖົ່ວໃນໂກເລດ, caramel ສີແດງແລະເລດ - 250 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນຈະເອົາອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. Lubricate ແລະກວມເອົາຮູບຮ່າງ parchment ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 18 ຊມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ molds ຂອງ 800 ມລແລະ 1.2 ລິດ.

ດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ຈອກນ້ໍາຕານອ່ອນໆໃສ່ນໍ້າຕານ, ຕື່ມໄຂ່ແລະນົມໃຫ້ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ flour ທີ່ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ. ຕ່ໍາກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບຖືກລົງໃນຮູບແບບ 18 ຊຕມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນສີທີ່ມີສີອາຫານແດງ. 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງ dough ສີຂຽວແມ່ນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນ dough ໃນຮູບແບບແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດປະສົມທັງມະຫາຊົນ, ການສ້າງຜົນບັງຄັບໃຊ້ marble. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອມີສີຍ້ອມແລະໂດຍບໍ່ມີການ pouring ຫຼາຍກວ່າຮູບຮ່າງກໍ່ສ້າງ marble ຜົນກະທົບຕໍ່ຫນ້າດິນ. ຈົ່ງຕົ້ມສອງ biscuits ສຸດທ້າຍສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະ dough ໃນຮູບແບບ 18 ຊຕມສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງໄມ້ biscuit ຈະບໍ່ແຫ້ງ.

ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການ molding ຂອງ cake "Volcano". ໃນພື້ນຖານວາງອອກ biscuit 18 ຊຕມຊັ້ນ, ແລະເທິງສຸດຂອງມັນພວກເຮົາວາງທັງສອງທີ່ຍັງເຫຼືອ biscuit, ຕັດແຄມຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫນ້ອຍລົງຫນ້ອຍລົງໄປເທິງ, ຄືກັນກັບຮູບຂອງພະຍຸ volcano. ລະຫວ່າງການຈັດຕໍາແຫນ່ງຂອງ biscuit ຕໍ່ໆໄປຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricate syrup apricot ທີ່ຜ່ານມາ.

ພວກເຮົາມ້ວນ marzipan ແລະວາງມັນຢູ່ເທິງຂອງ volcano ຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍຜ່ານການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກມາບາງສ່ວນຂອງຫມາກຖົ່ວແລະເລດໃນດ້ານຂອງ cake, ການສ້າງຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບ simulating ເນີນພູໄດ້. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະກະກຽມ cake "Vulcan" ທີ່ມີຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມ, ແຕ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ຫມາກຖົ່ວສາມາດຜະສົມກັນ.

ພວກເຮົາ melted ໂກເລດແລະກວມເອົາພູເຂົາໄຟຈາກນອກ, ວາງອອກເຂົ້າຫນົມອົມແລະແກ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. caramel ສີແດງ melted ໃນ microwave ແລະ poured ສຸດເຈ້ຍສໍາລັບ baking, caramel frozen ຖືກຈັດໃສ່ໃນສູນກາງຂອງປາກຂອງ volcano simulating lava ໄດ້.