Salad of ferns belongs to a category of rare exotic dishes, differing in many properties useful ຍອດອ່ອນມີລົດຊາດເຫັດທີ່ຊັດເຈນແລະຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນ, ຜັກ, ຊອດເອເຊຍແລະເຄື່ອງເທດ. ຂົ້ວ, ຕົ້ມຫຼືມີນ້ໍາຕານ, ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງ fern ໄດ້?
ສະຫຼັດທີ່ມີ fern - ສູດ, ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຫຼາຍໆອາຫານຫວ່າງໄດ້. ໃນການປຸງແຕ່ງ, ຫນໍ່ສົດແລະເກືອແມ່ນໃຊ້. ກ່ອນປຸງອາຫານ, ທັງສອງຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຂົາຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມີລົດຊາດຂົມ, ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າອາຫານຫວ່າງ.
- ສະຫລັດທີ່ດີເລີດຈາກ fern ດຶງດູດຄຸນນະພາບອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຜັກບົ່ວທອດຄວນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫມູແລະຜັກທຽມຕ້ອງຖືກແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນນໍ້າສົ້ມ. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າຈືດໆແລະເຂົ້າຈີ່ອີກສອງນາທີ. ຕື່ມຊູນ, ຊອດຊອຍແລະໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ.
- ຜັກບົ່ວທີ່ແຊ່ນ້ໍາມັນສາມາດຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງ. ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງຊອດມະເຂືອເທດແລະ 10 ນາທີເພື່ອແຊ່. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.
Fresh Fern Salad - ສູດ
ສະຫຼັດຜັກຂຽວສົດຫມາຍເຖິງອາຫານໂປດປະເພດທີ່ຫາຍາກທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນເດືອນພຶດສະພາ, ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນຫນໍ່. ມັນຄວນຈະຈໍາໄວ້ວ່າພືດຜັກສົດຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກ - ຕົ້ມ. ຂົ້ວປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວຢ່າງໄວວາ, ເພີ່ມໃຫ້ລົດນ້ໍາຊອດແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh fern-500 g
- carrots-80 g
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- ສີແດງ pepper ດິນ - 5 g;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ແຊ່ແຂໍງສົດໃສໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ມັກຈະປ່ຽນນໍ້າ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ຕື່ມການ fern ແລະ fry.
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກທຽມ. Stir.
- ສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວສົດ, ສົ່ງໃຫ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
Salad ຈາກ fern salted
ສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຈະກະລຸນາຜູ້ທີ່ປະຕິບັດອາຫານຜັກສະຫລັດ. ມັນເປັນແສງສະຫວ່າງ, ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ມີປະໂຫຍດແລະດີກວ່າກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຊີ້ນ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ fern ເກືອແລະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການດູດຫນໍ່ຊືມໃນສົ້ມແລະຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງປະສົມກັບຜັກສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເກືອຂີ້ເຜີ້ງ - 400 ກໍາ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ສົດ parsley - ມືຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈອກ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມ.
- ສົ່ງໃນເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດຜັກສົດ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ fern ໄດ້.
- ສະຫຼັດຂອງລະດູຝົນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫລັດຟູມໃນແບບເກົາຫລີ
ສະຫຼັດຈາກ fern ເກືອໃນພາສາເກົາຫຼີ - ປະເພດອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຄຸນນະສົມບັດ - ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດ, ຈໍານວນທີ່ສາມາດຄວບຄຸມເຄື່ອງເທດແລະແຫຼມ. ເພື່ອຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍໄດ້ຮັບການດູດຊຶມມີຄຸນນະພາບຫຼາຍ, ພວກເຂົາແມ່ນລະດູການທີ່ມີຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ພວກເຂົາຖືກສົ່ງໄປຢືນຢູ່ເຢັນ. ສະຫຼັດນີ້ມັກຈະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັກສູດທີສອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- salted fern-500 g
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 70 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- paprika-5 g
- ສີແດງ pepper ດິນ - 5 g;
- ແກ່ນ coriander - 10 g.
ການກະກຽມ
- ສັ່ນຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ຈືດລົງໃນລະດູແລ້ງແລະມີເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຊາແລະມັນເບີ. Stir.
- ອອກຈາກສະຫຼັດຜັກບົ່ວສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ.
ສະຫຼັດ Fern ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ
ສະຫຼັດທີ່ມີຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຄວາມງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງເປັນທໍາມະດາໃນອາຫານຂອງອາຊີຫຼາຍໆຢ່າງ. ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕົ້ມຂອງຫນໍ່ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ, ຂົ້ວ, ແລະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ສະຫຼັດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆມື້, ຄ່ອຍໆດູດຊຶມນ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fern-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- pepper ດິນແດງ - 5 g.
ການກະກຽມ
- ສັ່ນຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈືນ, ຈືນ 3 ນາທີ.
- Fry ຜັກບົ່ວແຍກຕ່າງຫາກ.
- ປະສົມກັບ carrots ແລະຫນໍ່.
- ລະດູທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, ຫມາກພິກແລະມັນເບີ.
- ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີ fern ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດຜັກກັບຊີ້ນ
fern ສະຫຼັດດ້ວຍຊີ້ນແລະ ຫມາກແຕງດອງ ສາມາດ decorate ຕາຕະລາງງານບຸນ. ອາຫານທີ່ມີສີສັນແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມ, ແລະເຕັກນິກການຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນ, ເພາະວ່າອາຫານຄວນແຊ່ນ້ໍາໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ສະຫລັດພິເສດຈະເພີ່ມແຕງສົດຊຶ່ງໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- marinated fern-250 g
- ຊີ້ນງົວ - 250 ກໍາ
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະເຂົ້າຈີ່.
- ໃສ່ປຸຍແລະເອົາມັນອອກມາອີກ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກແຕງ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມແລະນໍ້າສົ້ມ. Stir.
- ສະຫຼັດຂອງ fern ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ຜັກສະຫຼັດກັບໄຂ່
ສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວກັບໄຂ່ແລະ mayonnaise - ອາຫານວ່າງທາດບໍາລຸງລ້ຽງ, ດັດແປງທີ່ມີທັກສະສໍາລັບຄວາມປາຖະຫນາ Slavic gastronomic. ການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຫນໍ່ exotic captivates ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົ້ມ, ຕັດແລະນຸ່ງດ້ວຍ mayonnaise.
ສ່ວນປະກອບ:
- salted fern-350 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise-120 g
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຫອມສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ແຕ່ງກິນໄຂ່ແລະ carrots.
- ຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດເຜັດຈາກ fern ໄດ້
ສະຫຼັດຈາກ fern fern ແມ່ນຜູ້ຖືຂອງປະເພນີ culinary ເກົາຫຼີແລະຄາດວ່າຈະມີເຄື່ອງເທດທີ່ເຜົາໄຫມ້. Orlyak ໄດ້ມາຢ່າງໄວວາປຸງລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການແລະເພາະສະນັ້ນ, ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າອາຫານວ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ເຜັດແຕ່ຍັງງອກ. ສໍາລັບການນີ້, ຫນໍ່ແມ່ນຂົ້ວໃນ wok ເປັນ, ການກໍາຈັດຂອງແຫຼວເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- salted eagle-350 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 70 ມລ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນົກອິນຊີໃຫ້ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຕົ້ມ.
- ເພີ່ມງອກແລະຂຸດພວກມັນໄວ້ໃນເວລາ 7 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ.
ຜັກສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດ
ສະຫຼັດຈາກຫນໍ່ຂອງ fern ໄດ້ກາຍເປັນທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດແລະອ່ອນ, ໂດຍການເພີ່ມເຫັດໃຫ້ມັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ສຸດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນລົດຊາດກັບຫນໍ່ສົບຜົນສໍາເລັດ, ການປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນນໍາໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາແລະສະນັ້ນເລີດທີ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄູ່ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊຸບເຂົ້າ - 200 ກໍາ;
- ມະມ່ວງ - 180 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ຊອດຊີ່ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ສັ່ນຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈືນແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍຜັກທຽມ.
- ແຍກຕ່າງຫາກທ່ານຈະບໍລິໂພກເຫັດໄດ້.
- ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫນໍ່, ລະດູການມີຍັງ.
ສະຫຼັດ Fern ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ
ສະຫຼັດຂອງ fern ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະນໍາເອົາແນວພັນກັບອາຫານ, replenishing ມັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື່ອງຈາກໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງຫນໍ່ສົດ, ການເກັບຮັກສານີ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າຖືກຕ້ອງແລະມີລາຄາຖືກທາງດ້ານການເງິນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເກັບມື. ປະໂຫຍດຂອງ billet ແມ່ນວ່າມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sauce ຫຼື dressing ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ .
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh fern-900 g
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ສັ່ນຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລານຶ່ງມື້ໃນນ້ໍາ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ສົ້ມ, ສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. Stir.
- ໃສ່ໃນຫມໍ້ຫມອກ, ກວມເອົາແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນອາກາດເຢັນ.