ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillets ໄກ່?

ຊໍ່ໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ອ່ອນແອແລະອ່ອນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ fillets ໄກ່.

Chopped ໄກ່ໄກ່ Chopped

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ຂອງໄກ່ - 600 g;
• flour-100 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ fillet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງ. Solim, pepper ຊີ້ນກັບລົດຊາດ, ແຕກແຍກໄຂ່, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍແລະ mustard. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງອາກາດຫນາວຂຽວແລະງາມໃນ flour. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເອົາໃສ່ໃນຖົງແລະປະຕິບັດຕາມຄວາມກົດດັນໃນການຖີ້ມກັບຄ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ກະທະໄຟເຜົາຮ້ອນແລະສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ມີເມັດໄກ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຂົນແລະສະຫຼັດ.

ໄກ່ຈາກໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມ - 600 ກໍາ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 200 ກໍາ
• tomato-2 pcs
• ສີຂຽວຂອງ dill;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄກ່ຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕົບແຕ່ງຊີ້ນໃນຮູບເງົາແລະຕີອອກຈາກທັງສອງດ້ານ. ເນີຍແຂງໃຫ້ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະຫມາກເລັ່ນສຸກ shinkle ວົງ. ສີຂຽວລ້າງ, ສັ່ນແລະຕັດດີດ້ວຍມີດ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໃສ່ກັບຫມາກເລັ່ນແລະສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຮວບຮວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນົມສົ້ມແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ໄກ່ໄກ່ຂັດມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-4 tbsp ບ່ວງ
• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ມັນຕົ້ນສົດ - 250 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise lean - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເມັດໄກ່ໄດ້ຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍເກືອເລັກ, ໃສ່ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼື mayonnaise ແລະລົ່ນອອກເມັດແປ້ງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ຢ່າງລະອຽດຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນ sausage ສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຮົາຕື່ມ fillets ຊີ້ນ, ເຫັດແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ອົບອຸ່ນແລະແຜ່ກະຈາຍຊ້ອນ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ. Fry ພວກເຂົາຈາກສອງດ້ານ.

Chicken fillet chops with cheese

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ batter:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-4 tbsp ບ່ວງ
• ມີ mayonnaise ໄຂມັນຕ່ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ fillet ແຍກຕ່າງຫາກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງແລະການຕີຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍ hammer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຊິ້ນ, ເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່.

ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະເຮັດສໍາລັບເວລາດົນໄກ່ໄກ່ສໍາລັບ chops ຈາກໄກ່ fillet ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແຕກ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ແຊ່ແຊ່ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະກະຈາຍຫມໍ້ໄຟລົງ. ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງໄປໃສ່ເມຍແລະອຸດົມສົມບູນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊິ້ນໄກ່ແຕ່ລະຄົນ. ໃນປັດຈຸບັນງາມ batter ແລະ smeared ຄ່ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ເຫີຍື່ອແມ່ນ browned ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງຊີ້ນໃນແຜ່ນແລະ decorate ມີພືດສະຫມຸນໄພສົດ.