ບໍ່ມີຫຼາຍຄົນຈະສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີຊື່ວ່າ chops, ແນ່ນອນ, ຖ້າພວກເຂົາຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກິນເຂົ້າ ຈີ່ໃນຈານແຊ່ ຈາກປະເພດຕ່າງໆຂອງຊີ້ນ. ອີງຕາມສູດເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານຈະກາຍເປັນອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາຕານແລະແຊບ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ຫມູຊີ້ນຫມູໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ (ຄໍ) - 500 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs -200 g
- flour-150 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຖືກຕັດອອກເປັນບາງສ່ວນ, ຖືກທຸບຕີດ້ວຍ hammer ເຮືອນຄົວແລະມີເມັດທີ່ມີເກືອແລະປະສົມປະສານກັບຫມາກພິກດິນ. ພວກເຮົາກິນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່, ເກືອ, ເກືອແລະ pepper, ແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍ breadcrumbs layer ແລະທັນທີໃຫ້ມັນໃສ່ເຕົາ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກ. Fry ສຸດຂ້າງແຕ່ລະຄົນສໍາລັບຫ້ານາທີ, ຄັ້ງທໍາອິດສຸດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແລະຄັ້ງທີສອງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຊໍ່ໃຫ້ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍອາຫານຂ້າງຫຼືຜັກທີ່ທ່ານມັກ.
ວິທີການຂຸດໄກ່ໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- apple-1/2 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour-100 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ແກງສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຮູບແຕ້ມໄກ່ຕັດອອກເປັນຕ່ອນ, ກວມເອົາຮູບເງົາອາຫານແລະຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ bow ແລະຫມາກໂປມແລະ squeeze ນ້ໍາ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ດ້ວຍການຜະສົມຜະສົມທີ່ພວກເຮົາປັ້ນທຸກໆສິ້ນທີ່ຖືກທຸບຕີ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກຫວານແລະສີດໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕະຫລາດນີ້, ຊີ້ນໄກ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສອງມື້, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການກຽມພ້ອມແລະນໍາໃຊ້ທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສົມບູນແບບ.
ຈົ່ງທອດຖົງໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາຊິ້ນສ່ວນທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ວ່າງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- flour-100 g
- biscuit breadcrumbs-150 g
- ເກືອ - 15 g
- ສີດໍາ pepper ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແລະຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງເຮືອນ. ຈາກເກືອ້ໍາຕານ, ນໍ້າຕານແລະດິນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມແຫ້ງແລະລະດູການຂອງແຕ່ລະສ່ວນກັບມັນ. ວາງພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ລຶກແລະຖອກນົມເພື່ອປົກຄຸມຊີ້ນ. ພວກເຮົາໃຫ້ promarinovatsya ສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ລະ slice dipped ສະລັບກັນໃນ flour, ໄຂ່ beaten ແລະ breadcrumbs ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານສໍາລັບຫ້ານາທີ.