ສະຫຼັດທີ່ມີທາດປະສົມເຊັ່ນ: celery ແລະເນື້ອໄກ່ຕົ້ມມີຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການ. Celery ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນກາໂລລີລົບ (ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຍ່ອຍອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາກາເຟຫຼາຍກ່ວາຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຈາກການບໍລິໂພກຂອງມັນ). ຜັກຮາກທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍຫຍາບແລະທາດປະສົມໂພແທດຊຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຊີ້ນໄກ່ - ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ (ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ນົມທີ່ດີກວ່າ).
ສູດສະຫຼັດທີ່ມີ celery, ໄກ່ແລະເວີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ຕົ້ມ - 400 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເປີເຊັນ
- olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ (ຊ້ໍາຫຼືແສງສະຫວ່າງ) - 20 pcs;
- celery-200 g
- ພິກແດງຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- ແອບເປີ້ນຂຽວຫວານແລະສົ້ມ - 1-2 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຊ້ອນ
- ສີຂຽວ (basil, coriander, parsley);
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ grape 3-5% - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນລົງເປັນສີ່ສ່ວນຂອງວົງແຫວນ. ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກສະຫຼັດ ພວກເຮົາຕັດ pepper ສີແດງເຂົ້າໃນເຟືອງສັ້ນ, ແລະ olives ໄດ້ - ໃນວົງມົນຫຼືໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມແຕ່ລະຄົນ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກ, ຜັກສີຂຽວແລະສຸດທ້າຍ (ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມມືດ) - ຫມາກໂປມ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍປະສົມຂອງນ້ໍາເວີແລະສົ້ມ. ທັງຫມົດປະສົມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ຜັກຫົມແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ຕົ້ມ - 300 ກຼາມ;
- ຫມາກນັດ (ກະປ໋ອງ) - 300 ກໍາ
- celery-150 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີແດງຮ້ອນ pepper - 1 pc;
- parsley and coriander
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຈືດ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຕັດແກງໄກ່ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫມາກນັດມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Celery natrem ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. Narubim the greenery ພວກເຮົາຈະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊາມສະຫຼັດ, ເພີ່ມຜັກທຽມ. ລະດູການກັບ pepper ຮ້ອນກັບລົດຊາດ. ງາມສໍາລັບ dressing ມີນ້ໍາປູນຂາວແລະນ້ໍາເວີ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຜັກທຽມ, ໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
- celery-150 g
- ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫນາແຫນ້ນແລະກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ເມັດຂະຫນາດກາງ;
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານ - 200 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວຂອງ parsley, cilantro ແລະ basil;
- ສີແດງຮ້ອນ pepper.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ພວກເຮົາຈະຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, celery ພວກເຮົາຈະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ເປັນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape ຖືກຕັດອອກຈາກ gravel (ພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ). ພວກເຮົາຈະຟັກສີຂຽວ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊາມສະຫຼັດ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ຮ້ອນແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍ ນົມສົ້ມ . ສະຫລັດທີ່ດີກັບໄກ່ແລະຜັກກາດ ພ້ອມ!