Vegetable pilaf

ກ່ອນຫນ້ານີ້, pilaf ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານປະເທດ Uzbek, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງແລະຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ສູດຂອງຜັກ pilaf ມີຫຼາຍ. ປະເພດຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດຖືກວາງໄວ້ໃນ pilaf? ແນ່ນອນ, ນີ້ແມ່ນປະເພນີຜັກບົ່ວແລະ carrots. ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງຜັກທຽມຖືກວາງໄວ້ໃນຖົງເພັດ, ຍົກເວັ້ນຫວານ. ແລະຍັງຫມາກພິກຮ້ອນແລະຮ້ອນ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຣາວກັບແກະແລະ celery.

ເຂົ້າຜັກທີ່ມີຜັກແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ທັນທີກັບທ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ຜັກແລະກະລຸນາທຸກຄົນທີ່ມີອາຫານໃຫ້ປະລາດໃຈນີ້.

pilau ຜັກໃນ multivariate ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 3 ລາຍການ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ເລັບ - 0,5 tsp

ການກະກຽມ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ຜັກໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ? ທໍາອິດພວກເຮົາເອົາຜັກທັງຫມົດ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ pepper Bulgarian, ຜັກບົ່ວແລະ carrots. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເປີດໄລຍະເວລາແລະຜັກປະສົມ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຂົ້າທີ່ດີ. ພວກເຮົາຕິດຢູ່ໃນມັນເປັນຜັກທຽມຜັກທຽມສອງສາມເທື່ອ, ລອກດ້ວຍດິນ, cilantro ແລະຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ເອົາໃສ່ໄຟ, ຕື່ມເກືອແລະລໍຖ້າຈົນມັນຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າແລະກໍານົດຮູບແບບ "Plov". ຫຼັງຈາກການກຽມພ້ອມແລ້ວ, ບໍ່ຄວນເປີດຝາປິດອີກ 45 ນາທີ, ເພື່ອວ່າເຂົ້າແມ່ນເມື່ອຍຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

pilaf ຜັກທີ່ມີເຫັດ

Vegetable pilaf ມີເຫັດ, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 400 ກໍາ;
• ເຫັດສົດ - 350 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, ເມັດສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pilaf delicious ທີ່ມີເຫັດ, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດເຂົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າເມລໍດຍາວທີ່ດີກວ່າ, ຈັດຮຽງມັນອອກ, ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ນ້ໍາຊອດ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ, ຈອກມັນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າ. ອອກໃນເງື່ອນໄຂນີ້ພາຍໃຕ້ຝາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນເມັດພືດຖືກດູດຊືມຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍນ້ໍາ. ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າແປ້ງ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມຕົ້ມແລະເຫັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສະອາດ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. Carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະງາມຟັກຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາສົ່ງຜັກໃຫ້ແຊ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ທໍາອິດໃຫ້ມັນກິນຫມາກແຄລັດປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ພ້ອມທີ່ສຸດໃສ່ແຜ່ນ.

ຕອນນີ້ໃຫ້ກະກຽມເຫັດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ປ່າໄມ້, ທ່ານຄວນຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ fry ພວກເຂົາທັນທີ. ເຫັດເມັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະ stewed ພາຍໃຕ້ຝາ, ໃສ່ແຜ່ນ.

ວ່າທັງຫມົດ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ pilaf ໄດ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນກະປ໋ອງຫຼືຫມໍ້ທີ່ມີພື້ນລຸ່ມຫນາວາງເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ແລະເທິງເຂົ້າ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງເຂົ້າ. ພວກເຮົາໄຟໄຫມ້ໄຟແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 40 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າໄດ້ຫມົດໄປຫມົດ.

ຮາກເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ barberry. ພວກເຂົາຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກັບອາຫານ. ພວກເຮົາອອກຈາກ pilaf ເພື່ອກຽມພ້ອມອີກ 10 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ປົນ pilaf ແລະຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ຫມາກງາ, ຫມາກພິກໄທຫລືເປືອກຫມາກພ້າວ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວລ່ວງຫນ້າ, ພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ເຫັດຍັງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຫຼືຣາວກັບແກະ. ທົດລອງແລະບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ! ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າສາມາດພະຍາຍາມທົດແທນໂດຍ buckwheat ຫຼື bulgur, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເກີນໄປ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານໄວຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເບິ່ງສູດສູດ pilaf ໃນ microwave ແລະ pilau ໃນ aerogrill .