ກຸ້ງຖືກເອີ້ນວ່າຕ່ອນ ໄກ່ໄກ່ ໃນພື້ນທີ່ຂີ້ກະເດືອນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນຮ້ານຄາເຟແລະຮ້ານອາຫານ. ແກງຍັງສາມາດຖືກຊື້ເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຫຼືປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຕົວເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແກງໄກ່.
Chicken Nuggets
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- flour-50 g
- ນ້ໍາມັນດອກ - 100 ມລ;
- bread crumbs-50 g
- ເກືອ
- ການປຸງແຕ່ງໄກ່;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ຖືກຕັດອອກເປັນປ່ຽງປະມານ 7 ຊັງຕີແມັດ. ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຕົ້ມຂອງຊີ້ນໃນເມັດ, ໄຂ່ແລະໃນທີ່ສຸດໃນ breadcrumbs . ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ແກງເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- flour-100 g
- ກຸ້ງໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- bread crumbs-150 g
- ການປັບປຸງສວນ.
ການກະກຽມ
egg whisk ກັບນົມ. ໃນໂຖປັດສະວະພວກເຮົາກະກຽມ breadcrumbs, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາປົນເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, peppers, ເກືອແລະ breadcrumbs. ຕັດຊີ້ນໃນປ່ຽງເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນເຂົ້າຈ້າວໃນໄຂ່, ໄຂ່ທີ່ມີນົມແລະ breadcrumbs. ຕ່ອນຂອງການ frying ສຸດນ້ໍາຮ້ອນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອກະສານປະ baking. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມັນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຊອດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
Chicken Nuggets Recipe
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜົງຜັກທຽມ - ½ tsp;
- paprika - ½ tsp;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - ½ tsp;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເຂົ້າຈີ່ - 2 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ມີເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, paprika, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper ແລະ¼ຈອກ breadcrumbs. ແລະຂຸດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. Lubricate ກັບນ້ໍາເວີເປັນເອກະສານເຈ້ຍ parchment ແລະໃສ່ມັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນ minced ແລະນໍ້າມັນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖອນ billets ໃນ freezer ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນແກວຂອງພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບ.
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາເອົາຊ່ອງຫວ່າງຈາກຕູ້ແຊ່ນ້ໍາແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຂະຫນົມປັງ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ແກ້ວເທິງແຜ່ນເຈາະ, ເຊິ່ງໄດ້ກວມເອົາກ່ອນທີ່ມີ parchment ແລະ oiled. ພວກເຮົາເອົາຖາດເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 12 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຫນຶ່ງຕ້ອງຖືກຕັດເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມ. ຖ້າ nagettsy ບໍ່ພ້ອມແລ້ວ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ frozen ໃນຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ກຸ້ງໄກ່ໃນແນວພັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 600 ມລ;
- breadcrumbs
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຕັດເຫັບເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຊຸບໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ້ຽງ. ຊີ້ນຊີດທີ່ມີລາຄາທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໃນໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່. ຕ່ອນຊີ້ນເອົາໄວ້ໃນກະຕ່າສໍາລັບການຕົ້ມໃນຊັ້ນດຽວ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາມັນໃນຈອກຂອງ multivark. ພວກເຮົາປິດຝາຂອງຫມໍ້ນ້ໍາຫຼາຍ, ເລືອກຮູບແບບທີ່ຕົ້ມ, ແລະລໍຖ້ານ້ໍາມັນອົບອຸ່ນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຝາຂອງ multivark ແລະຕິດຕັ້ງກະຕ່າທີ່ມີເຈັ້ງໃນມັນ. ປິດຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂຫມດນີ້ອີກ 15 ນາທີ. ເມື່ອເຕືອນສຽງ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແກະ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງດ້ວຍນ້ໍາໃດໆ.
ວິທີເຮັດແກງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 500 ກໍາ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- bread crumbs-80 g
- ເກືອ
- pepper
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນມວຍປະມານ 1.5 ຊມ, ຫນາໃນເວລາດຽວກັນຂ້າມ. ກັບເຕົ້ານົມວາງອອກ mayonnaise, ketchup, pepper ແລະເຄື່ອງເທດ (ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອທັນ). ທັງຫມົດປະສົມປະສານດີແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 40 ນາທີເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເກືອໄກ່ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນທີ່ສຸດ. ໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາອອກອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ breadcrumbs ແລະຫຼີ້ນຊີ້ນຂອງແຕ່ລະຊີ້ນໃນການຫັນ. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະວາງອອກເປັນແກນ. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໄຟໄຫມ້, ໃສ່ຝາຂວດທີ່ມີຝາປິດແລະຂຸດແກງໄກ່ອີກ 5 ນາທີ.