ສະຫລັດຊີ້ນສະເຫມີມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນການກິນອາຫານທີ່ແຊບຫລາຍແລະຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ນັບແຄລໍລີ່ກ່ອນທີ່ຈະມາຮອດພາກລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ເລົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ສະຫຼັດຊີ້ນງົວຕາມສູດຫນຶ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Olivier" ກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວປະປົນກັນ - 1 ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- mayonnaise
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມ (ໃນນ້ໍາທີ່ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ສອງ peppercorns, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພໃດໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ broth ການກະກຽມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ). ມັນຕົ້ນແລະ carrots ຕົ້ມ "ໃນເອກະພາບ" ຈົນກ່ວາປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະອາດຜັກແລະຕັດໃຫ້ເປັນ cubes. ແຕງກວາທີ່ພວກເຮົາ ຕັດກັນໃນທາງດຽວກັນ. ຕົ້ມຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແລະຕັດເປັນ cubes.
ຈອກຕົ້ມເບ້ຍທີ່ກຽມພ້ອມແລະປະສົມກັບຜັກແລະໄຂ່, ຕື່ມຣາວກັບແກງແລະຕື່ມເຂົ້າ ສະຫຼັດ ດ້ວຍ mayonnaise ນ້ໍາ ໂອ້ຍ .
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Stolichniy" ກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ຊີ້ນປູ - 40 ກໍາ
- ຫມາກແຕງດອງ -1 ເມັດ;
- ແກງສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຕົ້ມແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ grind ຫມາກແຕງ marinated, ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມພ້ອມກັບຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Merchant" ມີຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 150 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ marinated - 70 g
- ເນີຍແຂງ - 80 ກຼາມ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເຫັດຂີ້ເຜີ້ງແລະງົວ - ເຟືອງ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະລະດູການສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Obzhorka" ກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 500 g;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- salt, pepper
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນບາງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີແຄລອດ. ແຕງຕັດອອກເປັນ cubes ແລະບີບຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາຕັດເຟືອງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເພີ່ມ mayonnaise.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Riddle" ກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- daikon - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 230 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
- ສີຂຽວ
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຮາກແລະ carrots rub ແລະ squeeze ຈາກນ້ໍາເກີນ. ແຫວນຜັກບົ່ວຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ໄຂ່ຕີຈາກ 2 tbsp. ມີບ່ວງນ້ໍາແລະໄຂ່ pancakes ບາງໆ, pancakes ພ້ອມທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນ noodles ບາງໆ. ພວກເຮົາຄັດລອກຊີ້ນງົວສໍາລັບເສັ້ນໄຍ. ປົນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມ.
ສະຫຼັດຊີ້ນ "Tatar" ມີຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- beet-1 pc
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ສີຂຽວ
- salt, pepper
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ. ກະລໍ່າປີສໍາລັບຄວາມສະດວກຈະຖືກຕັດເປັນບາງສ່ວນ, ແລະຜັກບົ່ວສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນພາສາເກົາຫຼີ. ພວກເຮົາກັ່ນມັນຕົ້ນຂອງມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາປາແລະເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢູ່ໃຈກາງຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາງາມ mayonnaise ແລະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫລັດໄທທີ່ມີຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຈືດ - 1 1/2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດປາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຂິງຂົ້ນ - 2 tsp.
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 600 g;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- chili - ກັບລົດຊາດ;
- ມິນ, coriander - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປົນສ່ວນປະກອບທໍາອິດ 7 ສໍາລັບການຟື້ນຟູ. ຜັກແລະຊີ້ນແມ່ນຖືກຕັດອອກຈາກທໍາມະຊາດແລະມີນ້ໍາທີ່ມີຜົນຜະລິດ. ພວກເຮົາ decorate ສະຫຼັດທີ່ມີສະຫມຸນໄພສົດ.