ຊີ້ນງົວຫຼາຍມັກຈະຖືກເສີມດ້ວຍເຂົ້າເພື່ອເພີ່ມປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ເຂົ້າສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບສິ່ງທີ່ເລືອກບໍ່ມີ: ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ແມ່ນການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮາກໃນແບບຟອມແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມຫນໍາ. ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມລັບບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນເມັດທີ່ມີເຂົ້າ.
Meatballs with rice - recipe
ເຫຼົ່ານີ້ meatballs calories ຕ່ໍາ ຈາກ Turkey ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ gravy, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ scalded ໃນ broth ໄກ່ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງຢູ່ຄົນດຽວຫຼືນອກເຫນືອໄປຈາກຍັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸລະກີ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 ລາຍ;
- onions-1 pc
- ຫມູໄກ່ - 730 ມລ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ທໍາອິດທ່ານຄວນຈະແນ່ໃຈວ່າທ່ານລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະອຽດ, ມັນຕ້ອງໄຫຼຢ່າງຈະແຈ້ງນ້ໍາ. ເມັດພືດທີ່ຂັດຂ້ອນຂ້າງແຫ້ງ, ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາເກີນ, ຫັນເຂົ້າໄປໃນຕຸ້ມແກງທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບ ligament, ຕື່ມໄຂ່ກັບ stuffing, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນເຂົ້າ. ຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດໃນສູດນີ້ແມ່ນອົງປະກອບ: ເກັດຂອງເກືອທະເລແລະ pepper ດິນສົດ. ຕໍ່ໄປ, ປະກອບເປັນຊີ້ນເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຈັດວາງມັນແຕ່ລະຄົນໃນກະບອກເປືອກແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ. ປົນຊີ້ນເມັດທີ່ມີເຂົ້າແລະຊີ້ນແຮ່ຫອກປະມານ 45 ນາທີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍສຸດ.
ຊີ້ນປາຊີ້ນທີ່ມີເຂົ້າ
ການຜະລິດຊີ້ນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອີງໃສ່ຂີ້ປາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຊີ້ນປາກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດອາຫານພື້ນເມືອງແບບງ່າຍດາຍນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- parsley greens, coriander - 2 tbsp ແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- Harissa-1/2 tsp
- cumin ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ປາຂອງປາສີຂາວ - 680 g
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- bread crumb - 1 1/2 items
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 410 g;
- ຫມູ - 340 ມົນ.
ການກະກຽມ
ປ່ຽນນ້ໍາປາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫອມແລະປະສົມມັນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະໄຂ່. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຕາມສູດສູດຕາເວັນອອກ, ປາຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດ. ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີໃບຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຫອມ Harissa ແລະ cumin. ສ້າງຈາກບານທີ່ກຽມໄວ້ແລະໃຫ້ຫມາກຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ພ້ອມດຽວກັນກັບ rof teftelek, ເລີ່ມຕົ້ນແລະການກະກຽມການຍັງ, ທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕົ້ມຫມາກເລັ່ນແລະປາ broth ຈົນກ່ວາ homogeneity. ຈັດວາງຊີ້ນປາໃນຊີ້ນແລະວາງອອກອີກ 15 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຍັງຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວ, basil, oregano;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 2 ລາຍການ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ເນື້ອໄກ່ເນື້ອ - 520 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ tomato-55 g
- flour-45 g
- broth-565 ml
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຫັກດ້ວຍຜັກທຽມ, ຕື່ມການປະສົມກັບຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຮ່ວມກັນ. ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີການຄັດເລືອກຂອງສີຂຽວຟັກ, ແລະສໍາລັບຊໍ່ເພີ່ມໄຂ່. ມ້ວນບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນບານທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຂັດເຂົ້າດ້ວຍແປ້ງແລະສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ການຜະສົມຜະສານຂອງຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ວາງບານຊີ້ນໃນມື້ຕໍ່ໄປ. ຂະຫນົມປັງ meatballs ກັບເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາ.
ເນື້ອເມັດທໍາອິດທີ່ມີເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 415 g;
- ຜັກທຽມຈີ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 320 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ຊອດເນື້ອ - 520 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊອດ Worcestershire - 15 ມລ;
- ມືຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່;
- spinach frozen-235 g
ການກະກຽມ
ໃນແຊງsautéໃນນ້ໍາ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມຟັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຫຼຸດລົງແລະປ່ອຍນ້ໍາຊອດໃສ່ເຕົາໄຟໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມເມັດຊີ້ນ. ສໍາລັບ meatball ປະສົມຊີ້ນ minced ມີຜັກບົ່ວຟັກ, ໄຂ່, wister, ເຂົ້າຈີ່ crumb ແລະ pepper ຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກການປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນບານ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຊອດພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ຫຍ້າລົງ 25 ນາທີ.