ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ສາມາດກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີກັບອາຫານຂອງຊີ້ນສີແດງແລະສີຂາວ, ຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານເສີມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂົມສໍາລັບ patties ຫຼື topping ສໍາລັບ toast ເຂົ້າຈີ່ . ທັນທີທີ່ມີສູດຫຼາຍໆຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈວັດຖຸນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດຖົ່ວ?
Puree ຈາກຣາວກັບແກະສີຂຽວເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອັງກິດ, ພາຍໃນກອບຂອງສູດທີ່ມີ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມພ້ອມດ້ວຍໃບຂີ້ເຜີ້ງ. ມັນ turns ອອກທາງເລືອກຕົ້ນສະບັບແມ່ນຫຼາຍທົ່ວໄປໃນຂົງເຂດຂອງພວກເຮົາບໍລິສຸດຈາກຫົວມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງສີຂຽວ - 6 ລາຍການ;
- cream-235 ml
- ແກ້ວປະເສີດ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- maple syrup - 15 ml;
- shallots-1 pc
ການກະກຽມ
ຕົ້ມແກງສີຂຽວຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຖອດນ້ໍາອອກເກີນໄປ, ແລະຖອກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ເພີ່ມສີຄີມອົບອຸ່ນ, ຜັກຂຽວນ້ອຍໆ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ເອົາເຂົ້າຈ້າເຂົ້າຈີ່ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼືປ່ອຍໃຫ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຣາວກັບແກະມີຂະຫນາດນ້ອຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດຖົ່ວກັບຊີ້ນ?
ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍລິສຸດໃຫ້ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບເດັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຄ່ອຍກິນ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ງວງຫຼືໄກ່, ໄປສູດ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້. Puree ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເດັກທີ່ກໍາລັງປ່ຽນຈາກການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເລືອກທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຈອກໄກ່ - 390 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 35 ກໍາ
- carrots-55 g
- ສີຂຽວ peas - 1 ລາຍການ;
- ໄກ່ໄກ່ - 235 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ, ຫົວ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກໄກ່ອອກຈາກຜິວຫນັງ, ໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະ bake ໃນເຕົາອົບ 190 ລະດັບ preheated ສໍາລັບການເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທາງເລືອກອື່ນສາມາດອົບໄອນ້ໍາ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາຜັກແລະຜັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແກງແກງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕົ້ມແຍກແກງແລະຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບ carrots stewed ແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມໄກ່ອອກເປັນເສັ້ນໄຍແລະລະດູທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງເກືອນ້ໍາ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດຖົ່ວໃນຖົ່ວຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕົ້ມຜັກທັງຫມົດ, ລວມທັງມັນຕົ້ນແລະຣາວກັບແກງ, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ, ພ້ອມກັບຊິ້ນໄກ່, ໃສ່ "Stew" (ປະມານ 25-30 ນາທີ) ໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົາແກະເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາຖົ່ວງອກບໍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງສີຂຽວ - 640 ກຼາມ
- shallot-45 g
- ຄີມ - 45 ມົນ
- broth ຜັກ - 65 ມົນ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- pinch of nutmeg;
- ມືຂອງ arugula.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດຖົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີນ້ອຍລົງແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອແຕ່ງຕົວ. ໃຫ້ເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຕື່ມຣາວກັບແກງແລະ muscat, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະທີ່ອ່ອນລົງ. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີ nutmeg, ງາມໃນສີຄີມແລະເພີ່ມ raccoon chopped ລະອຽດ. ຖົ່ວງອກ peas ແລະຖ້າມັນຝະລັ່ງ mashed ໄດ້ຫນາເກີນໄປ, ງາມ broth ຜັກບົ່ວກັບມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດຖົ່ວສໍາລັບ pies?
ສ່ວນປະກອບ:
- peas ຜະລິດຕະພັນ - 165 g;
- ນ້ໍາ - 550 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- carrots-75 ml
- leeks (part blanc) - 1 ຊິ້ນ;
- ກ້ານໃບຂອງ celery;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ເບີ - 45 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຈ້ໍາຕົ້ມຣົດກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນ້ໍາຈະຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນາວ, ມັນເບີ, ຖົ່ວດິນແລະງາມ, ຫຼົ່ນລົງນ້ໍາທີ່ຕ້ອງການ. ເຜັດເຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ celery ຮ່ວມກັນ. ຕື່ມການຂວດເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.