ຊີ້ນງົວໃນຄີມສົ້ມ

ຊີ້ນງົວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສົດຊື່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຖືກຕົ້ມຫຼືຕົ້ມດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງ Kislinka ແລະສີຄີມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນປະເພດນີ້ເຂົ້າໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນ, ມີນ້ໍາຕານແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ຫຼາຍ variants ຂອງປະສົມປະສານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດນີ້ແມ່ນໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ໃນສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຄີມສົ້ມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• beef tenderloin-760 g
• ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 260 ກໍາ;
• flour-40 g
• ນ້ໍາມັນທີ່ມີການປັບປຸງ - 30 ມລ;
• nutmeg nutmeg
• ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Provencal ມີກິ່ນຫອມ;
• ເກືອ
• ດິນປະສົມຂອງຫມາກພິກ.

ການກະກຽມ

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າຊີ້ນ, ຍ້ອນເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ກໍ່ກາຍເປັນທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນແລະຄີມສົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫມາຍທີ່ມີສີຄີມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເນື້ອງົວແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂອງຂະຫນາດກາງແລະຕີພວກເຂົາກັບ hammer ເຮືອນຄົວ, ກວມເອົາກັບຮູບເງົາໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນຕັດຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງເປັນຮູບຂອບຂະຫນາດກວ້າງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ.

ພວກເຮົາກໍາຈັດນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະເຂົ້າໄປໃນ multicast, ປັບເຄື່ອງໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດວຽກ "Frying" ຫຼື "Baking" ແລະວາງຜັກບົ່ວທີ່ມີການປອກເປືອກທີ່ຜ່ານມາແລະວົງແຫວນຜັກ. ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມລອດພົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ "ຕົ້ມ" ຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະຈືນພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກ evaporated.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນຮູບແບບອຸປະກອນໄປຫາໂຄງການ "Quenching" ແລະຮັກສາເນື້ອຫາຂອງ multivark ແລ້ວພາຍໃຕ້ການປົກປິດສໍາລັບ forty ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີເກືອ, nutmeg ແລະອາຫານເຜັດເຜັດເຜັດ, ເພີ່ມ flour, fry ຈົນກວ່າມັນຈະສີຄີມແລະວາງຄີມສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ດີ, pat ໃນລະບົບດຽວກັນຈົນກ່ວາຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕີ stroganoff ຊີ້ນງົວທີ່ມີດິນປະສົມຂອງຫມາກພິກແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກ 10 ນາທີໃນແບບ "Heating".

ຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 950 g
• ຜັກບົ່ວ - 185 g
• ມະມ່ວງສົດ - 280 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 275 ມລ;
• flour wheat - 45 g;
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງເທດ;
• ດິນປະສົມຂອງຫມາກພິກ - 1 pinch;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມໃນສູດນີ້ແມ່ນ delicious incredibly, ແລະມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼັງຈາກຈອກເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອີ່ມຕົວໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນໍ້າທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນຂວດ frying ອື່ນໆ, ພວກເຮົາ sliced ​​ຜັກບົ່ວທອງເປັນເຄິ່ງວົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງລ່ວງຫນ້າ, ແລະຂົ້ວເພື່ອ ສອງສາມນາທີພ້ອມກັນກັບ bow.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 210 ອົງສາ, ປະສົມຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວປະສົມ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ດິນທີ່ມີປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ໃນຄີມສົ້ມ, ຈືນເຂົ້າຈີ່, ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ (ຖ້າມີສີຄີມສົ້ມຫນາ), ນໍາມາໃຫ້ກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະຫຼີ້ນການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນດ້ວຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບ. ພວກເຮົາກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາຫຼືຝາປິດແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນລະດັບສະເລ່ຍ. ຫຼັງຈາກນາທີຫ້າສິບນາທີ, ເອົາຝາຫຼືຝາປິດອອກແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ຄົນອື່ນອີກສິບເຈັດນາທີ.