ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່າເຂົ້າແມ່ນເປັນເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຮູບຮ່າງແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ແລະແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຂົ້າແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີຜັກມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ.
ປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາ - 1.5;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ;
- ຖົ່ວປະປົນກັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວ. ຕື່ມການ carrots, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຂົ້າຊັກລ້າງດີ, ງາມລົງໃນ bow ໃນແຊ່ frying, ງາມນ້ໍາ. ເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ໃສ່ໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາ evaporates. ທັນທີທີ່ເກືອບທັງຫມົດນ້ໍາໄຫຼ, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະນໍາເອົາຜັກເຂົ້າກັບການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ເຂົ້າກະກຽມ, ປະສົມກັບຜັກ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີແລະຣາວກັບແກະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຂົ້າດັ່ງກ່າວມີຜັກທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທັງເປັນອາຫານຂ້າງແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.
ເຂົ້າກັບໄຂ່ແລະຜັກ
ເຄື່ອງສໍາອາງນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານຈາກປາແລະອາຫານທະເລ. ເຂົ້າ, ຜັກທຽມກັບຜັກ, ມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍໃນຕົວມັນເອງ, ດັ່ງນັ້ນການນໍາໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງ, ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍສ່ວນຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ສາລີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຊອດຊີ່
ການກະກຽມ
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າທີ່ມີຜັກ? ເຂົ້າຈົນກ່ວາພ້ອມ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ລ້າງມັນແລະເອົາໃສ່ໃນ colander. ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍຕັດລະອຽດແລະເຂົ້າຈ້າວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຕັດແຄລອດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ປ່ອຍອອກມາເລັກໆນ້ອຍໆແລະເພີ່ມເມັດ pepper Bulgarian. Stew ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີອີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜັກທຽມແລະເຂົ້າ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະແຊ່ນ້ໍາຊອດຊອດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເພີ່ມເຂົ້າແລະຣາວກັບແກະ. ກວມເອົາແຊ່ frying ແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ແລະງາມມັນເຂົ້າເຂົ້າ, stirring constantly. ເມື່ອໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າ.
ເຂົ້າກັບຜັກໃນຫມໍ້
ໃນລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອມີຜັກຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ຜັກເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະເຂົ້າກັບຜັກໃນເຕົາອົບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - ½ລາຍ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- corn canned
- ສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຈືນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມການ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນ cubes. Stew ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ eggplants ໄດ້, ຍັງ diced. ໃຫ້ eggplant ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ extinguish, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແກ່ນ,
ວິທີເຮັດເຂົ້າກັບຜັກແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ທ່ານສາມາດຂຸດຄົ້ນແລະປຸງແກງຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມແລ້ວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາເຂົ້າກັບຜັກໃນນໍ້າ. ເລືອກສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ກິນເຂົ້າໃນບັນຊີຂອງລົດຊາດຂອງສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກຄົນກໍ່ຈະພໍໃຈ.