Batat, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າມັນຕົ້ນ, ແມ່ນການປູກໃນຫລາຍປະເທດຂອງອາເມລິກາ, ອາຊີແລະອາຟຣິກາ. ຜັກທຽມໃນວັດທະນະທໍານີ້ສາມາດມີຮູບແບບຮູບຊົງແລະຮູບຂອບຂະຫນານແລະນ້ໍາຫນັກສາມາດບັນລຸ 7 ກິໂລ. ລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນກໍານົດໂດຍແນວພັນຂອງມັນແຕ່ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານຈະຖືກອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ
ຫົວຜັກທຽມຂອງວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນຄັງເກັບຂອງທາດອາຫານແລະຈຸລິນຊີທັງຫມົດ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, E, PP, ກຸ່ມ B, ເຊັ່ນແຮ່ທາດ - ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ແລະອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຕາມທໍາມະຊາດແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ. batat ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຫົວໃຈແລະກ້າມ, hypertension. ມັນສາມາດປົກກະຕິນ້ໍາເກືອໃນຮ່າງກາຍແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍ beta-cryptoxanthin ທີ່ເຂົ້າສູ່ມັນ. ສານດັ່ງກ່າວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດອັກເສບ, ເຊິ່ງເປັນການປະຕິບັດໂລກຂໍ້ອັກເສບ rheumatoid. ວິຕາມິນ A ໃນມັນ struggles ກັບຮາກຟຣີແລະຊ່ວຍໃຫ້ prolong
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ການປະຕິເສດ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າ oxalates ໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີຄວາມສາມາດຄິດໄລ່ແກນໃນຖົງນໍ້າຖ້ວມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ແຕ່ພວກເຂົາມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີແລະພວກມັນບໍ່ເປັນຕົວແທນອັນຕະລາຍສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບຢ່າງສົມບູນ. ດີ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນ, ການນໍາໃຊ້ພືດຮາກຄວນຈະມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.