ການກະກຽມໄກ່ stewed ກັບໄກ່ໃນມື້ນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, ແຕ່ການອາຫານຢ່າງໄວວາແລະອາຫານຄອບຄົວທັງຫມົດສາມາດເຮັດໄດ້, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫມູ່ເພື່ອນຜູ້ທີ່ເບິ່ງຢູ່ໃນແສງສະຫວ່າງ, ໄດ້ຮັບການພຽງເລັກນ້ອຍ!
stew ມັນຕົ້ນດ້ວຍສູດໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- dill, parsley-1 bunch
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາທັງຫມົດຖືກລ້າງແລະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍ. ເກືອ, pepper ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ດີໃຫ້ຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແກະ. ແລະໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຟັກງາມແລະ carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ພວກເຮົາສົ່ງຜັກກັບຊີ້ນ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລ້ວ, ຈົ່ງລົງໄປໃນນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃສ່ເຕົາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ສະກັດໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະນ້ໍາມັນຮຸ້ນພາຍໃຕ້ຝາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມອ່. Solim, pepper ສໍາລັບລົດຊາດແລະ stew ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ, stir ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຮົາຖືອາຫານສໍາລັບອີກ 15 ນາທີພາຍໃຕ້ການຝາປິດຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫວານກັບຜັກກາດແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຂາໄກ່ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກສະຫຼັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ lightly fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ load ເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີເຕົ້າໂຮມຜັກກາດແລະ stew ພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນປະລິມານ. ມັນຍັງມີການໂຫຼດມັນຕົ້ນ, ມັນປະສົມທຸກຢ່າງແລະ, ຖ້າບໍ່ພຽງພໍຜັກກາດແລະນ້ໍາມັນເນື້ອ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ມື້ອື່ນກໍາລັງກິນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປະມານເກືອບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຢ່າລືມປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
ຫມາກເລັ່ນ Stewed ກັບຊີ້ນໄກ່ແລະເຫັດໃນ multivariate
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- fillet of chicken - 1 pc
- ເຫັດຫອຍ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1 multilevel;
- water-1/2 multistage
- laurel leaf-2 pcs
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໃນຫຼາຍຊະນິດ . ເຫັດແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຜັກບົ່ວ - cubes, fillets ໄກ່ - ໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາ load ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ເພີ່ມໍໍາມັນເບີແລະເປີດໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຫັດມີໄກ່ແລະຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມ, ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ຕັດມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ multivark. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະຫຼີ້ນນ້ໍານ້ອຍ. ຈືດ, ຫມາກພິກ, ຖິ້ມໃບປະຕູແລະປິດຝາ. ທັງຫມົດທີ່ເຫລືອແມ່ນການລໍຖ້າສັນຍານສຽງ, ເຊິ່ງຈະປະກາດຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະ hearty ນີ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄີມສົ້ມໃນສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ້ໍານົມ - ຜູ້ທີ່ມັກການຢາກຫຼາຍ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຕົ້ານົມງອກນົມ - 500 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 500 g;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ (dill, parsley) - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຮູບໄກ່ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນ, ແລະສອງສາມນາທີຕໍ່ມາ - cubes ມັນຕົ້ນ. ງາມນ້ໍາຈືດເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາໄຟອອກໄປສູ່ກາງ. ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ປອກເປືອກແລະຂັດມັນຕົ້ນຂັດ. ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ພ້ອມ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບມັນຕົ້ນ, stewed ມີສີຂຽວຟັກ.