ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillets pollack ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillets ຂອງ pollock ໃນເຕົາອົບ, ແລະສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານ delicious ກໍາລັງລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການ bake fillets ຂອງ pollock ໃນ batter ແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້?

ສ່ວນປະກອບ:

• filletts pollock-3 pcs
• ມັນຕົ້ນ - 12 ກົກ;
• flour wheat - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 3 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 80 ມລ;
• sunflower oil-2 tsp
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ກະແຈກກະຈາຍທັງຫມົດຂອງໂພໂຄກແລະທໍາມະຊາດໃຫ້ມັນເປືອກອອກຫມົດ.
2. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາທີ່ຖອກລົງແລະລ້າງຊິບດ້ວຍຕົນເອງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ waffle ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
3. ໄຂ່ຖືກແຍກອອກຈາກແກະ, ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່ເກືອເຮືອນຄົວເລັກຫນ້ອຍແລະ້ໍານົມທີ່ອົບຣົມ. ພວກເຮົາຕີຜະສົມຜະສານນີ້ກັບເຄື່ອງປະສົມປະສານແບບປະກະຕິແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມເມັດໃຫ້ແບດເຕີຣີ.
4. ຖາດທີ່ມີກະດານສູງ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ດີກັບນ້ໍາມັນແລະມີການຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວຢູ່ໃນຮູບໄຂ່ທີ່ກຽມໄວ້, ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນ.
5. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຖອກມັນອອກເປັນ 6-7 lobules.
6. ມີນ້ໍາມັນເກືອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຕັມໄປດ້ວຍທາດປະສົມຂອງມັນຕົ້ນ, ລະຫວ່າງກະແສໄຟຟ້າທີ່ວາງໄວ້ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.
7. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງພວກເຮົາໄປຫາສູນກາງຂອງເຕົາອົບຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງມັນຢູ່ທີ່ 185 ອົງສາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 45 ນາທີ.

ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fillet ຂອງ pollock ກັບຜັກໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets frozen freshly ຂອງ pollock - 2 PC;
• onions-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• sauce soy ຄລາສສິກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• mayonnaise (67%) - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

1. ຫຼັງຈາກທີ່ວາງຝາເທິງແຜ່ນໃຫ້ໃຫ້ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະປົນເປື້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນດ້ວຍນໍ້າທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງປາຢ່າງລະອຽດ.
2. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມ, ສົມທົບການ mayonnaise ໄຂມັນທີ່ມີຊຸ່ມສະຫນຸກຄລາສສິກແລະນໍາໃຊ້ປະສົມນີ້ກັບທັງສອງແຜ່ນຂອງ fillets pollock. ໃນແບບຟອມນີ້, ພວກເຮົາໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະຫມາກພິກໃນປອກຕຸຍການຖືກທໍາລາຍເມັດບາງໆ, ແລະຫມາກເລັ່ນຈູດເຂົ້າຫນົມອົມ.
4. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາແກະຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນມັນແລະຈືນມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍ carrots ກັບ pepper Bulgarian ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກໃນແຊ່ frying ສໍາລັບ 4 ນາທີຫຼາຍ.
6. ຕັດອອກສອງຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ foil, ໃນໃຈກາງຂອງພວກເຮົາຈັດວາງ fillet ແລະ sprinkle ກັບ pepper ແລະເກືອ.
7. ພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍຜັກຂົ້ວເຢັນໄວ້ເທິງດ້ານເທິງແລະປິດປາທີ່ມີຂອບແຄມໃບຂອງໃບໄມ້.
8. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
9. ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານທີ່ອຸນຫະພູມ 195 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.