ທ່ານຮູ້ບໍວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມ curd ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີສານໃດໆແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຢູ່ເຮືອນຈາກ kefir ປະຊຸມສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດ? ແນ່ນອນ, ທ່ານກໍ່ຄວນຈະຊື້ວັດຖຸດິບຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການນໍາໃຊ້ multivachter ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແລະພວກເຮົາຈະສະເຫນີທາງເລືອກຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງ cottage ຈາກ frozen kefir.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ cottage ຈາກນົມແລະ kefir ໃນ multivariate ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir 2,5% - 1,6 l
- ນົມ 25% - 1 l
- ຄີມສົ້ມ 25% - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ curd ເຮືອນໄດ້ຮັບຫຼາຍອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນແລະພຽງແຕ່ melted ໃນປາກ, ຍົກເວັ້ນ kefir ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາຍັງຈະນໍາໃຊ້ຄີມ້ໍານົມແລະສົ້ມ.
ການກະກຽມຊີດຄອດໃນ multivark, ງາມ kefir, ຄີມ້ໍານົມສົ້ມແລະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງຕົນໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້, ປະສົມມັນດີ, ກວມເອົາການປົກຫຸ້ມຂອງເຄື່ອງ, ກໍານົດມັນກັບ "Quenching" ໂຫມດແລະເລືອກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ້ອນເນື້ອຫາຂອງ multicast, ປ່ຽນໂປແກຼມໃຫ້ "ອົບອຸ່ນ" ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ 90 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນການຕັດແປ້ນສີ່ເທົ່າ, ຕັດມັນແລະວາງມັນໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະໃນສະຖານທີ່ສະດວກສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ຈະ ລ້າ whey ໄດ້ . ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ cake homemade delicious ແລະອາຫານອື່ນໆ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ curd ເຮັດຈາກບ້ານທີ່ອ່ອນຂອງປາຈາກ frozen kefir?
curds ເຮັດດ້ວຍທໍາມະດາຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ kefir frozen. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນກວ້າງຫຼືຖົງແລະແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ມັນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຕ້ອງການຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກຊື້ໃນຖົງຢາງ
ເອົາຜະລິດຕະພັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາມັນກໍ່ແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖີ້ມມັນອອກຈາກຖົງຫຼືຖົງໃສ່ແລະໃສ່ຜ້າຝ້າຍສີ່ເທົ່າ. ພວກເຮົາຜູກມັນດ້ວຍຖົງແລະວາງສາຍໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ຖັງທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນຂະບວນການທີ່ມີການລະລາຍ defrosting, kefir ຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນແກ່ນ whey ແລະ cottage. ໃນວິທີການນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນເພຍ. ຈາກສາມລິດຂອງຜະລິດຕະພັນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະມານ 500-600 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage.