ຫນຶ່ງໃນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍແມ່ນຫມາກເຫັດ. ການກະກຽມມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບຮ້ອນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດມັນໃນທຸກປີຂອງປີ, ໂດຍນໍາໃຊ້ເຫັດແຊ່ແຂໍງ.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານຄວາມລັບຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງແກງເຫັດຈາກປະເພດຕ່າງໆຂອງເຫັດແຊ່ແຂໍງ.
ຊຸບຜັກທຽມຫວານຈາກເຫັດຂາວທີ່ແຊ່ນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວ frozen - 450 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - ½ຄອມພິວເຕີ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ (20%) - 170 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 4-5 ຊິ້ນ;
- flour-1 dessert spoon
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 30 ມລ;
- ເກືອປຸງແຕ່ງອາຫານ;
- coriander - 4-5 ສາຂາ;
- parsley-4-5 ສາຂາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດແລະຂຸດຫົວມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບຂອງ cubes. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຖັງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາດື່ມເພື່ອໃຫ້ມີຫ່າງສາມຫລ່ຽມກັບແຂນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ burner ຂອງແຜ່ນລວມ, ແລະພວກເຮົາເອົາອອກເຫັດ ourselves ຈາກ freezer ໄດ້.
ເຫັດພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying ເລິກ, pre -heated ກັບນ້ໍາ. ເມື່ອແຫຼວອອກຈາກເຫັດສີຂາວແລະ evaporates, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຟັກ, sprinkle flour ທັງຫມົດ, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມມັນ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບ 4-5 ນາທີ.
ເອົາໂຟມອອກຈາກມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫລອດລົງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບໄຂ່ໄກ່ແລະຕາມຮອຍ, ພວກເຮົາຍ້າຍເຫັດທີ່ນີ້. ແຕ່ງກິນແກງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດຮ້ອນ. ແກງທີ່ກຽມພ້ອມກັບສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນແລະປາດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນບໍລິສຸດ. ສ່ວນ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ດີກັບສີຂຽວ cilantro ແລະ parsley.
ແກງເຫັດຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງດ້ວຍແຖບເມັດມອນໃນຫລາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດປະເພດ ຫຍ້າ ແຊ່ແຂໍງ - 400 ກໍາ
- barley pearl-80 g
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ
- ມີຂົນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- tomato ketchup (ໃດໆ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອປຸງແຕ່ງອາຫານ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- Sunflower oil-40-45 ml
ການກະກຽມ
ເຫັດທີ່ປະສົມໄດ້ຖືກລະລາຍແລະລ້າງສອງສາມເທື່ອ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າຈອກຂອງ multivark ແລະຕິດຕັ້ງ