ພິຊຊ່າສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຮ້ານ pizzeria, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໄດ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໄວ pizza ເຮືອນ, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza delicious ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 225 ມລ;
- ້ໍາຕານທາຍ - 10 g;
- ຍີດ - 1 ຊອງ
- flour ແປ້ງຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 335 g;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- salami-45 g
- pepperoni-45 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ
- mozzarella balls - 2 ຊິ້ນ
- capers - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ - 95 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຮ້ອນ, ພວກເຮົາມີນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ. ອອກຈາກເວລາ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການດູດກືນ. ຜະສົມແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ, ນ້ໍາມັນເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເຊື້ອແລະປົນກັນດີ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຫນັງແລະສົ່ງມັນ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກຍົກ, ພວກເຮົາກໍ່ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຈໍານວນເງິນນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 2 pizza.
ດັ່ງນັ້ນ, ແບ່ງມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນມັນບາງໆ. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ໃນຟອມ, ພວກເຮົາມີນໍ້າສົ້ມກັບນໍ້າຫອມ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ mozzarella, ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater, ພວກເຮົາແຜ່ຜັກກາດດ້ວຍ salami ແລະ pepperoni. ຂັດຂູດດ້ວຍ capers, bake ເນີຍແຂງແຂງ. Bake ຈົນກ່ວາ rosy ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ.
ວິທີການເຮັດ pizza ຢູ່ເຮືອນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 175 g;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 65 ກຼາມ;
- ເກືອ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມງົວ - 115 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
- sausage smoked-145 g
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາເອົາຜົງແປ້ງອອກມາ, ສ້າງຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນມັນ, ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນມັນແລະຂັບໃນໄຂ່. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງທີ່ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ບໍ່ຕິດກັບມື. ພວກເຮົາແຕະຕາຕະລາງທີ່ມີເມັດ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໃສ່ມັນ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ. ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ໃນແຜ່ນສໍາລັບໄມໂຄເວຟ, ຊຸ່ມຊື່ນກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຕັດຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງພວກເຂົາກ່ຽວກັບ dough ໄດ້. ພວກເຮົານອນຫລັບທັງຫມົດນີ້ຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຢູ່ທີ່ພະລັງງານສູງສຸດທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານ 9 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza ຢ່າງໄວວາຢູ່ເຮືອນໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 10 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເລັ່ນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- sausage-175 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 135 ກໍາ;
- olives-45 g
ການກະກຽມ
ໄຂ່ທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກທຸບຕີໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍສ້ອມຫຼືຄວັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຫຼົ່ນລົງດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ, ກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາການມີຄວາມຍືນຍົງ - ການຂີ້ເຫຍື້ອຄວນອອກມາ. ນ້ໍາມັນຜັດຂີ້ດແຊ່, ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ກະຈາຍບ່ວງແລະຄ້ຽວຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ stuffing, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza courgette ຢູ່ເຮືອນຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-245 g
- flour flour - 95 g
- tomato-1 pc
- fillet ຂອງໄກ່ - 145 g;
- ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລດ - 10 ມລ;
- baking powder - ½ tsp;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 95 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ສາມໃນ grater zucchini, squeeze ແລະນ້ໍາໄຫລເກີນ. ຕັດໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດແລະງາມໃນນ້ໍາສົ້ມ. ໃນມະຫາຊົນກະລໍ່າປີ, ຂັບໄຂ່ໄດ້, ຟັກ dill, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper. ງາມໃນ flour, ຜັກບົ່ວແລະ knead dough ໄດ້. ແຊ່ໄດ້ກວມເອົາ parchment, greased ມີນ້ໍາແລະພວກເຮົາຈັດວາງ dough ໃນຮູບແບບຂອງວົງ 1 ຊມຫນາເປັນບາງໆ shred ເລັ່ນແລະແຜ່ມັນໃນໄລຍະ dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຕ່ອນຂອງໄກ່, pepper, ເຄື່ອງເທດເຄື່ອງເທດຂຶ້ນເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາ bake pizza ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. ເພີດເພີນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ!