ຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງ cowberry ແມ່ນຮັກສາໄວ້ໃນຊ່ອງຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນີ້ແມ່ນຫມາກພິກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຢູ່ໃນ ຢານ້ໍາ ຫວານ. ລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງການກະກຽມຂອງຫວ່າງເປົ່າດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
Cowberry, mashed ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ມີນ້ໍາຕານ - 1,5-3 ກິໂລ (ກັບລົດຊາດ).
ການກະກຽມ
- Cowberry ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດລອກກ່ອນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຕົວຢ່າງທີ່ເສຍຫາຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເລືອກໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃຫ້ມັນໄຫຼໃນ colander, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໃສ່ຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງຕື່ມອີກ.
- ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອທັງຫມົດໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ lingonberry, rubbed ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດມັນໃນ grinder ຫຼືຜ່ານ grinder ຊີ້ນໄດ້.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມປະລິມານ cranberry crum ທີ່ມີນ້ໍາຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມຈາກຫນຶ່ງຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຫາສາມກິໂລກຣາມຕໍ່ຫນຶ່ງກິໂລກາຣຫມາກໄມ້.
- ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນການປິ່ນປົວປິ່ນປົວກ່ຽວກັບແກ້ວ sterile, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການປົກຫຸ້ມແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Cowberry ມີ cranberries, mashed ກັບ້ໍາຕານ
ການລະເບີດຂອງວິຕາມິນທີ່ແທ້ຈິງຈະເປັນການກະກຽມຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ cranberries ທີ່ມີ cranberries ຂັດກັບ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lingonberry-995 g
- cranberry-995 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,2 kg.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາກໍາລັງຄັດເລືອກເອົາ cranberries ແລະ cranberries, ການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະການກໍາຈັດຂອງຜູ້ທີ່ເສຍຫາຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາລ້າງຕົວຢ່າງທີ່ຜ່ານມາຄັດເລືອກແລະຫຼັງຈາກ draining ຂອງແຫຼວ, ພວກເຮົາແຫ້ງອອກມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນຜ້າຂົນຫນູໄດ້.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະພຽງແຕ່ຜ່ານພວກເຂົາໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.
- ປະສົມປະສານການບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນເງື່ອນໄຂໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປໃສ່ເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ທັບພວກມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງຂອງຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ.
Lingonberry, ແຊ່ນ້ໍາກັບ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries -25 kg
- ນ້ໍາປະລິມານ - 1-1,3 l;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ເປັນໄມ້ໄຜ່ແລະຕາຂອງ carnation - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໃນການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາທໍາອິດປະສົມນ້ໍາທີ່ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເອົານ້ໍາໃສ່ດ້ວຍການປະສົມໃສ່ແຜ່ນຂອງແຜ່ນແລະອົບອຸ່ນມັນເລື້ອຍໆ stirring ຈົນກ່ວາການຕົ້ມແລະ dissolution ຂອງ crystals ທັງຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຢານ້ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມແລະເຮັດຄວາມເຢັນຂອງຢານ້ໍາ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries. ພວກເຮົາຄັດໂດຍຜ່ານພວກມັນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໄຫຼ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາພວກມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງກ່ອນ. ມີພວກເຮົາຖິ້ມຕາຂອງ carnation ແລະ stick ຂອງໄຄຕົ້ນແລະງາມໃນຢານ້ໍາເຢັນ.
- ຊິ້ນວຽກຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນບ່ອນທີ່ບ່ອນທີ່ມັນຖືກປະໄວ້ສໍາລັບເດືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, cowberry ແຊ່ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
Cowberry ກັບ້ໍາຕານ - ສູດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຮັກສາສາຍພັນໂດຍການແຊ່ແຂໍງ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cowberry ກັບ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແຕ່ສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍກົງ. ໃຊ້ສໍາລັບການນີ້ທ່ານສາມາດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ແລະສົດ. ດິນຊາຍ້ໍາຕານທີ່ມີການກະກຽມນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງຫນ້ອຍສອງເທື່ອຫນ້ອຍກ່ວາໃນ "ຕ່ໍາ" ສູດອື່ນໆແລະ, ຍ້ອນການ delicacy ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະ tastier ແລະ caloric ຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries frozen or fresh - 400 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g.
ການກະກຽມ
- Cowberry crushed ໃນວິທີການເຂົ້າເຖິງໃດຫນຶ່ງ, ການນໍາໃຊ້ blender ຫຼືໃນອາຍຸເກົ່າທີ່ມີ grinder ຊີ້ນເປັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານໃນຕ່ອນ, ໃນເວລາທີ່ stirring ຂະຫນາດໃຫຍ່ cranberry ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ.
- ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມ, ໃຫ້ delicacy ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ infuse ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງແລະທ່ານສາມາດເອົາຕົວຢ່າງ.