Fetuchini - ເປັນຮູບແບບທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະມີຊື່ສຽງຂອງ pasta ອິຕາລີທີ່ມີຮູບແບບຍາວແລະກວ້າງ. ໃນການກະກຽມຂອງ pasta ໃດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ fetuchini delicious ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ ham, ເຫັດຫຼືເນີຍແຂງທີ່ມີ ຊອດຄີມ .
ສູດສໍາລັບ pasta "fettuccini" ກັບ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-200 g
- fetuchini-300 g
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- rosemary-10 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ຫມູ - 30 ມລ;
- ຄີມ - 120 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດ fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງໃນຕົ້ມ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນທັງຫມົດ evaporates, ແລະເພີ່ມຄີມ. Fettuccine ແມ່ນຕົ້ມແຍກກັນ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ລະດູທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຊອດແລະຮັບໃຊ້ອາຫານຢູ່ໃນໂຕະ.
ສູດສູດ Fetuccine ແລະ Ham
ສ່ວນປະກອບ:
- fetuchini-250 g
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ham-200 g
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ເນີຍແຂງ "Parmesan" - 50 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຖືກຕັດບາງໆ. Fettuccine ແມ່ນຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະມັດລະວັງນ້ໍາ. ເຫັດຜ່ານນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາການໄຫຼຂອງນ້ໍາທັງຫມົດຫາຍໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ ham ກັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ lightly fry ພວກເຂົາ. ຕໍ່ໄປ, ຈິ່ງໃສ່ຄີມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີທີ່ຟອງປາກົດ, ຈັດວາງ fettuccine. ສະກັດ ຜັກສະຫຼັດດ້ວຍ ເຄື່ອງເທດ ທີ່ມີ ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີແລະປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
Fettuccine ກັບແຮມຄີມໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- noodles ແປ້ງ fetuchini - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດຂາວ - 400 ກໍາ
- ham-300 g
- ຄີມສົ້ມ - 300 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
- ສໍາລັບນ້ໍາຄີມ:
- ຄີມ - 300 ມົນ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຊີດ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຈົ່ງເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່, ຈືນນ້ໍາໃສ່ມັນ, ຕື່ມເກືອບາງໆແລະໃສ່ນໍ້າມັນໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ