ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃນເຕົາອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບຍັງຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ, ກາຍເປັນອ່ອນແລະມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈ. ຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍອາຫານຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະໄດ້ຮັບປະທານເປັນອາຫານວ່າງ, ອາຫານຂ້າງຄຽງຫຼືປະກອບເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຕົນເອງ, delicious.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ໃນມືໃນເຕົາອົບ?
ເພື່ອໃຫ້ມັນດີເລີດໃນເຕົາອົບໃນແຂນ, ທ່ານຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາແພງໃນຂະບວນການກະກຽມ.
- ຫົວອ່ອນສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດ. ມັນຝະລັ່ງລ້ວງມັກຈະກໍາຈັດເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, shredded ກັບຫມໍ້, cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ການຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍ sprinkled ກັບນ້ໍາຜັກແລະມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກແມ່ນປະເພດຜັກສະຫຼັດທີ່ແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ຜັກທຽມສົດຫຼືແຫ້ງ.
- ກັບມັນຕົ້ນໃນປອກເປືອກໃນການເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ສັ່ນແລະສີນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ພະຍາຍາມໃຊ້ຫົວຂອງຂະຫນາດດຽວກັນຫຼືຕັດຫນາດຽວກັນ.
- ແຂນຖືກຕິດຢູ່ທັງສອງດ້ານແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງຫຼາຍໆດ້ານ.
ມັນຕົ້ນໃນແບບປະເທດໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ມັນຕົ້ນແມ່ນປະເທດທີ່ຊໍານານໃນແຂນແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດເບື້ອງຕົ້ນແລະຖືກກະກຽມຮ່ວມກັນກັບເປືອກຈາກຕົ້ນອ່ອນແລະແກ່. ເພື່ອຮັບປະກັນສູດ, ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຄັດເລືອກ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ຊຸດປະສົມທີ່ນໍາສະເຫນີສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກທຽມແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 6-8 ຊິ້ນ;
- Curcuma, paprika, ປະສົມຂອງ peppers ແລະເກືອ - ສໍາລັບ 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງລ້າງມັນຕົ້ນດ້ວຍແປງຫຼືຜ້າເຊັດຕາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຖືກແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ສົມທົບເຄື່ອງເທດທີ່ມີເກືອ, ປະສົມກັບການປະສົມປະສານຂອງມັນຕົ້ນ, ຕັດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, stir.
- Bake ຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ໃນແຂນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
ກ້ານໃບກັບມັນຕົ້ນໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນປອກໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແຊບ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບຫມູຫມູ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດກິນເນື້ອຫມູຈາກຄໍ, scapula, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດແລະ satisfying. ກະດູກສັນຫຼັງຈະອ່ອນເພຍແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍກວ່າຖ້າພວກມັນຖືກນໍາມາລ່ວງຫນ້າໃນປະສົມຊາຊອຍແລະຜັກຊີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມູຫມູ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, thyme ແລະ rosemary.
ການກະກຽມ
- ຄີບທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງ, savored ກັບເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.
- ໃຫ້ຊີ້ນຫຼາຍໆມື້ promarinovatsya.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມກັບເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະມັນເບີ, ແລະເອົາໃສ່ແຂນ.
- ຈາກຂ້າງເທິງໄດ້ແຈກຢາຍຮາກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກກິນເວລາປະມານ 200 ຊົ່ວໂມງ, ຊີ້ນຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນແຂນຈະກຽມພ້ອມ.
ຊີ້ນງົວທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ມັນຕົ້ນທີ່ອົບໃນມືໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊິ້ນຂອງຊີ້ນງົວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກທີ່ມາພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ມັນກໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ແປ້ງ, ແລະ paprika.
ການກະກຽມ
- ປອກມັນຕົ້ນ, ປົນກັບຊີ້ນທີ່ມີຜັດແລະຜັດ.
- ຕື່ມວົງແຫວນຜັກທຽມ, ແກງຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະມັນເບີ.
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ, ເອົາໃສ່ໃນແຂນແລະນໍາໄປຖີ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ 1.5 ຊົ່ວໂມງໃນ 200 ອົງສາ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນແຂນຈະກຽມພ້ອມ.
Mackerel ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ທາງເລືອກຕໍ່ໄປແມ່ນການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນສໍາລັບ lovers ປາ. slicing ຜັກຈະຖືກປະກອບດ້ວຍ carcasses gutted ແລະມີລົດຊາດປຸງລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຖ້າເວລາອະນຸຍາດແລະມີຄວາມປາຖະຫນາ, ທ່ານທໍາອິດສາມາດປ່ອຍປາຈາກກະດູກສັນຫຼັງແລະກະດູກອື່ນໆ, ໄດ້ຮັບໄຟທີ່ສະອາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແລະນາວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພ້າວ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ມັນເບີແລະແຜ່ລາມດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແຂນ.
- ປາແມ່ນຖືກຂຸດຂົ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງ, ຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຕົ້ມນາວແລະຜັກທຽມ.
- ຈູດປາທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບມັນຕົ້ນໃນປອກໃສ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນ 40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຂອງອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດໃນແຂນ
ມັນຕົ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດ, ເຫັດເຫັດ, ເຫັດປ່າອື່ນໆ, ແຕ່ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການໃຊ້ເຫັດແລະເຫັດອ້ອຍ. ອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ, ອາຫານ, ລວມຢູ່ໃນເມນູຜັກສະຫລັດ. ອັດຕາສ່ວນຂອງທາດປະສົມສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ, ເພີ່ມຜັກອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດ, ຕັດໃຫຍ່ເປັນ 2-4 ສ່ວນ.
- ປົນມັນຕົ້ນແລະຜັກເຫັດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ.
- ໃສ່ມວນສານໃນຖົງມືແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງມັນຝະລັ່ງທີ່ມີເຫັດໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
ມັນຕົ້ນທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບ
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍຂອງອາຫານບໍ່ສະອາດຫຼືຜັກກາດແມ່ນມັນຕົ້ນ, baked ກັບຜັກໃນແຂນ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງປະເພດຜັກດ້ວຍເຫັດ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງຫຼືສ້າງອົງປະກອບທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຊອຍ, ຊິ້ນຂອງຫມາກພຸ້ນ, ແກງຂອງກ້ານໃບຫຼືກ້ານໃບຂອງຜັກຫົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ກາເຟແລະຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະເຫັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ປະສົມ.
- ໂອນມວນໄປໃນແຂນ, ຖີ້ມມັນໄວ້, ວາງໃສ່ຖາດປ້ອນແລະອົບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນດ້ວຍ stuffing ໃນແຂນ
ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທີ່ຕ້ອງການ - ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຊີ້ນໃນເສອແຂນ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ມີພຽງແຕ່ຊີ້ນແຮ່ທາດ, ທ່ານສາມາດປະກອບຈາກມັນ meat-mouthing ນ້ໍາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລະປະເພດຜັກໃນເວລາທີ່ປະສົມປະສານແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະສ້າງອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບເອກະສານປະຈໍາວັນຫຼືງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- forcemeat-500 g
- Brussels sprouts (optional) - 250 g
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ປົນມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ໆ, ຜັກກາດ, ຜັກຫອມແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າມັນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ.
- ການໂອນການປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຂນ, ເພີ່ມນ້ໍາຊາ.
- ຊີ້ນແຮ່ເຫຼັກແມ່ນປະສົມກັບຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ລີດອອກຈາກມັນຫມາກບານຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ຜັກ.
- ຈີ່ອາຫານ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນ, ມີ bacon ໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນ
ການເຂົ້າເຖິງອຸປະກອນຂອງອາຫານຕໍ່ໄປບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຊບແຊບ, ກິນເຂົ້າຫນົມແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນຕົ້ນມີ bacon ໃນເສອແຂນແມ່ນການກະກຽມຂັ້ນພື້ນຖານແລະໄດ້ຮັບໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດຖ້າທ່ານກິນ bacon ກັບຂັ້ນຕອນຊີ້ນ, ງາມມັນ. ໃນຊອດສໍາລັບການຫຼໍ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວແລະສະບຽງອາຫານໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມູ - 200 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບມັນຕົ້ນ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກແດງແລະດິນສີດໍາ.
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນ.
- ແຜ່ນເຫຼັກທີ່ມີຕ່ອນຂົນ, ປະສົມກັບຜັກແລ້ວຕັດແລ້ວ, ເອົາໃສ່ແຂນ.
- ບີບອອກຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນພ້ອມກັບເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບມັນຕົ້ນ.
- ໃສ່ນ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອຫນັງຂອງແຂນ, ໃສ່ມັນ, ຈັບມັນ, ຈືນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນ, ໃນປອກກັບຜັກທຽມແລະ dill
ມັນຝະລັ່ງ ຕົ້ມໃນປອກກັບຜັກທຽມໃນເຕົາອົບ - ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຊີ້ນປາ, ປາຫຼືນອກຈາກນັ້ນຍັງມີຜັກ, ສະຫຼັດສະຫວ່າງ. ການປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະນີ້ສາມາດເປັນມັນຕົ້ນ, peeled mature ຫຼືໄວຫນຸ່ມ, ຫົວລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບຜິວຫນັງ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ແຕ່ລະມັນຝະລັ່ງຖືກເອົາອອກໃນສອງຫຼືສາມບ່ອນທີ່ມີແຂ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-150 g
- dill-1 bunch
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ຕັດຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນ 2-4 ສ່ວນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ, mayonnaise, ຟັກ, dill, ເກືອແລະ pepper, ປະສົມ.
- ການຖ່າຍໂອນມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແຂນແລະນໍາໄປຖີ້ມມັນ.
- ຫຼັງຈາກເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນຕົ້ນ, ໃນປອກກັບ mayonnaise ແລະຜັກທຽມຈະມີຄວາມພ້ອມ.
ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ໃນແຂນ
ການນໍາໃຊ້ ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ ເຫຍື້ອ ກັບເນີຍແຂງ ໃນແຂນຄຸນນະພາບເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວແລະບໍ່ມີການຕິດຕາມດ້ວຍຊີ້ນ. ການນໍາໃຊ້ເປັນການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຜັກທຽມສາມາດເປັນປະເພດເນີຍທໍາມະຊາດໃດໆ, ຖ່າຍໃສ່ມັນໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືພຽງແຕ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນໍາໃຊ້ມີດຫຼືຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ.
- ເພີ່ມເກືອ, ອາຫານ, pepper, ປະສົມແລະແຜ່ກະຈາຍໃນແຂນ.
- ດ້ານເທິງຊິ້ນຂອງນ້ໍາມັນ, ຂື້ນແຄມ.
- ສົ່ງອາຫານໃຫ້ກິນໃນໄລຍະ 40 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ.
- ຕັດແຂນອອກຈາກຂ້າງເທິງ, ເຮັດໃຫ້ແຄມ, ຂຸດມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ.
ຂາໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນແຂນ
ໄກ່, ອົບໃນປອກ ກັບມັນຕົ້ນ, ສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຫຼືມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຜັກອື່ນໆ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນມັກ: ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ. ອາຫານທີ່ດີເລີດຈະເຮັດໃຫ້ມີເຫັດ, ຊຶ່ງສາມາດປະໄວ້ເຊັ່ນ: ຫົວມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຂາຂອງໄກ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- thyme-1 branch
- ເກືອ, curry ຜັກບົ່ວ, ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດດ້ວຍເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ປະສົມ, ປະໄວ້ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ລະດູທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ມັນເບີ, ເກືອແລະເອົາໃສ່ໃນແຂນພ້ອມກັບໄກ່.
- ຈີ່ອາຫານ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.