ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີເຫັດ - ສູດ

ມັນດີກວ່າຖ້າອາຫານສໍາລັບຕາຕະລາງປະຈໍາວັນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ສຸຂະພາບແລະຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການຄ້ໍາໄຂມັນເກີນໄປ (ໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານຕອນບ່າຍ).

ການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຖ້ວຍປະຈໍາວັນຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ມີເຫັດ. ຫມາກຖົ່ວປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເສັ້ນໄຍແລະສານອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊື້ອເຫັດໃນໂຄງສ້າງຂອງເນື້ອຫນັງຂອງພວກມັນແມ່ນໃກ້ຊິດກັບຊີ້ນແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ມັນ. ອາຫານນີ້, ແນ່ນອນ, ຈະສົນໃຈ vegetarians ແລະ fasting.

ໃຫ້ເບິ່ງສອງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖ້ວຍພ້ອມກັບເຫັດ. ແນ່ນອນວ່າມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເຫັດທີ່ປູກຕາມທຽມ (ສີຂາວ, ເຫັດ, ເຫັດ, ມະມ່ວງ), ຫຼືເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ສະອາດສະພາບແວດລ້ອມ.

ຫມາກຖົ່ວຂຽວສີຂຽວສີຂຽວມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວຂຽວຫມາກຂີ້ເຖົ່າຂຽວສີຂຽວ (ຂາຍຕົ້ມແລະແຊ່ແຂໍງ) - 1 ຊອງ;
• ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ
• ເຫັດສົດ - ປະມານ 300-400 g;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ;
• ພິກແດງຫວານ - 1-2 ເມັດ;
• ຜັກທຽມ - 1-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃຫມ່;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກແຊ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະປິດຝາ. Stew, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບການຊອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ - ທ່ານບໍ່ສາມາດດັບໄຟແລະ ຕົ້ມຫມາກຖົ່ວໄດ້ .

ເຫັດແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າແລະເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນດຽວກັນຈົນກ່ວາສີທອງ. ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເຜັດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ໃນກາງຂອງຂະບວນການເພີ່ມ pepper ຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ປົນຫມາກຖົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມແລະປະສົມຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ມີສີຂຽວຟັກແລະຜັກທຽມ.

ການກະກຽມອາຫານຄ່ໍາດັ່ງກ່າວສໍາລັບອາຫານ 3-4 ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 20-30 ນາທີ - ຢ່າງວ່ອງໄວແລະສະດວກ.

ແລະບາງຄັ້ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໄວຂຶ້ນແລະບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວແດງກະປ໋ອງແລະເຫັດກະປ໋ອງໄດ້.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກຖົ່ວແດງແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກຖົ່ວແດງ (ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາສີຂາວ) - 1 ຫມໍ້;
• ເຫັດ (marinated ຫຼື salted) - 1 ສາມາດມີຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼືປະມານຈໍານວນດຽວກັນໂດຍປະລິມານ;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເປີເຊັນ
• ພິກແດງຫວານ - 1-2 ເມັດ;
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃຫມ່;
• ນ້ໍາຜັກຂອງກົດຫນາວທໍາອິດ;
• ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມທໍາມະຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເປີດຖ້ວຍກັບຫມາກຖົ່ວແລະເຫັດ. ຜັກບົ່ວກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ marinade ຈາກເຫັດ merge. ພວກເຮົາເອົາຖົ່ວເຫຼືອງແລະ ຫມາກເຫັດ ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນປະໂຫຍດ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມກັບວົງແຫວນແລະເພັດຫວານ - ເຟືອງສັ້ນ. ລະດູການທີ່ມີຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນມະນາວ (3: 1). Stirring. ການກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະໃຊ້ເວລາ 10-15 ນາທີ, ບໍ່ມີຫຼາຍ.