ຊີ້ນແມ່ນຕ້ອງຢູ່ໃນທຸກໆຕາຕະລາງ, ມັນຖືກຮັກໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມັກກິນເນື້ອສັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໄດ້ຮັບການເບື່ອຫນ່າຍຈາກເຄື່ອງດື່ມປະກະຕິ, ແກງແລະອາຫານປົກກະຕິອື່ນໆ, ຈິດວິນຍານຕ້ອງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ແມ່ຍິງທີ່ທຸກໆມື້ແຕ່ງກິນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງພວກເຂົາ, ນອກເຫນືອຈາກແນວພັນ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຢາກໃຫ້ອາຫານກຽມພ້ອມຢ່າງວ່ອງໄວແລະ, ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນ delicious. ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຊີ້ນຫອມ - ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຈະກະລຸນາທຸກຄົນເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງ. ແມ່ຍິງຈະຮູ້ຈັກຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມຂອງມັນ, ແລະຜູ້ຊາຍແລະເດັກນ້ອຍແມ່ນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະລົດຊາດທີ່ດີ.
ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາສູດສໍາລັບທ່ານສູດອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານຮ້ອນທີ່ແຊບທີ່ອາດຈະເປັນອາຫານຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາ.
ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຊີ້ນຫອມ
ການກະກຽມເຄື່ອງອົບແຫ້ງ stuffed, ນອກຈາກຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າພວກເຮົາທໍາອິດໃຫ້ທ່ານສູດອາຫານພື້ນເມືອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 300 ກໍາ
- ນົມ - 150 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ການເຮັດຄວາມສະອາດ - 200 g
- mayonnaise-100 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນແກ່ນດອກແກ່ນ;
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເວລາແຫ້ງດ້ວຍນໍ້ານົມແລະອອກໄປຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະໃຄ່ບວມ. ຜັກບົ່ວຖືກປະສົມເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ, oiled, ໃນແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ minced, grease ມີ mayonnaise ແລະເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເອົາເວລາແຫ້ງທີ່ຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນແລະເຕົາອົບຈົນກ່ວາຊີ້ນກຽມພ້ອມ, ປະມານ 15-20 ນາທີ.
ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຊີ້ນ - ສູດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກທີ່ຈະຊື້ຕ່ອນພ້ອມແລ້ວ, ແຕ່ກິນຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດຕໍ່ໄປແມ່ນສໍາລັບທ່ານ, ຍ້ອນວ່າມັນແນະນໍາໃຫ້ປະສົມປະສານຫລາຍຊະນິດຂອງຊີ້ນໃນເວລາດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ການເຮັດຄວາມສະອາດ - 200 g
- ນົມຫຼືນ້ໍາ - 150 ມລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100-150 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- mayonnaise-150-200 g
- ຫມູ (ໄກ່ຫລືຊີ້ນອື່ນໆ) - 200 ກໍາ;
- ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- salt, pepper
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕາກແຫ້ງໃນນ້ໍາຫຼື້ໍານົມ - ພວກເຂົາຕ້ອງການທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10-15 ນາທີ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ແຊ່ຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມ: ຈອກຊີ້ນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຕັດ. ລ້າງສີຂຽວແລະຕັດໃຫ້ນ້ອຍລົງ. ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວປະມານ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນໂຖ. ໃນກະດານດຽວກັນຈອກເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
ເພື່ອມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕື່ມຜັກທຽມ, mayonnaise, ສີຂຽວ, ເກືອແລະ pepper, ແລະປົນກັນດີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ມັນ. ສໍາລັບແຕ່ລະຄົນໃຫ້ຊີ້ນ minced, ສະນັ້ນການຫັນເປັນບໍລິການຂະຫນາດນ້ອຍ, ນໍາໃຊ້ mayonnaise (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ) ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
ສົ່ງເຕົາອົບທີ່ອົບແຫ້ງ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ, ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ.
ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຊີ້ນ - ສູດ 2
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະບໍ່ມັກ mayonnaise, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອກຽມຄວາມແຫ້ງກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເກືອບອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 300 ກໍາ
- ການເຮັດຄວາມສະອາດ - 200 g
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- tomato-2 pcs
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ແຫ້ງແຊ່ໃນນົມແລະຖືຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະໃຄ່ບວມ. ຈາກການປະສົມປະສານທີ່ອ່ອນໆບານຂະຫນາດກາງ, ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນຖາດເຂົ້າ, ສີນ້ໍາມັນຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງນ້ໍາມັນນີ້, ເຮັດໃຫ້ບານຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໄປໃນດ້ານເທິງ, ກວມເອົາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາແລະເບົາເວລາປະມານ 40-50 ນາທີ.