ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຫມູ

Stewed potatoes ກັບຫມູ - ຂ້ອນຂ້າງເປັນອາຫານຊະນະແລະ satisfying! ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງສະແດງຕົວຂອງມັນເອງເປັນອາຫານທີ່ເຢັນລົງ. ອາຫານນີ້ແນ່ນອນວ່າຈະມີລົດຊາດທັງຫມົດ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຂໍໃຫ້ທ່ານແບ່ງປັນສູດຫນຶ່ງ.

ສູດສໍາລັບ stew ມັນຕົ້ນ, ມີຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 500 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots-0,5 pcs
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ
• parsley greens - at will

ການກະກຽມ

ຫມູຖືກລ້າງ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວໃນໄຂມັນຫມູ, ຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ, ຖ້າຫມູຂາດ. ນາທີຫຼັງຈາກ 10 ຈາກປັດຈຸບັນຂອງການ frying, ເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ crushed ວົງແຫ້ງແລະ carrots, ເຟືອງຟັກ. ທັງຫມົດປະສົມ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ fry ສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າສໍາລັບອີກ 5-10 ນາທີ, stirring constantly, ດັ່ງນັ້ນຜັກແລະຫມູບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ຫມາກເລັ່ນ Peel ຈາກ peel ໄດ້, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມອອກກັບຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຈອກນ້ໍາທັງຫມົດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ປະສົມແລະມັນຕົ້ນ, stew ພາຍໃຕ້ lid ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ເພີ່ມໃບ laurel, ເປັນ pepper ມີກິ່ນຫອມ, ແລ້ວສີຂຽວແລະເກືອລະອຽດ.

ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຊີ້ນຫມູໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 500 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 1 l;
• bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຖືກລ້າງດີ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂັດໃນກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, carrots rubbed ສຸດ grandson, ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າໄປໃນໂຖຂອງ multivarka, ເຮັດໃຫ້ໂຫມດ "ຮ້ອນ", ຕັ້ງເວລາ 15 ນາທີ, ວາງຊີ້ນແລະຈືນມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີດ້ວຍຝາປິດປິດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາ, ປະສົມທຸກຢ່າງ, ກະຈາຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະປຸງແຕ່ງທີ່ເຫລືອ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກສັນຍານທີ່ພ້ອມແລ້ວ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນນ້ໍາ, ປິດ lid ໄດ້, ກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງແລະ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ຖິ້ມໃບ Bay. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດການໃຊ້ງານແລະໃຫ້ອາຫານແຊ່ໃນ 10 ນາທີໃນໂຫມດ "Heating". ມັນແມ່ນມັນ, ມັນຕົ້ນ, ເມັດທີ່ມີແກ່ນໃນຊີ້ນຫມູແມ່ນ ກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ, ອອກແບບເທິງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

Potato stewed ກັບຫມູໃນຫມໍ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ;
• ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາສະເຫນີຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຜັກ ແລະຫມູ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ກະກຽມຜັກທັງຫມົດ: ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະລ້າງ. ເນື້ອຫນັງຫມູໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນຫມູແລະຈືນຫມູຊີ້ນຫມູໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາລັດ ruddy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ປົນແລະປ່ຽນໄປຫາລຸ່ມຂອງ pots ດິນເຜົາ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຊັດໃຫ້ເປັນສີທອງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ pots, ໃນໄລຍະຊີ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເຮັດໃຫ້ layer ຕໍ່ໄປ. ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ແຕ່ລະຫມໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດ lids ແລະ sprinkle ອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດປວດ. ກວມເອົາມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຫມູໃນເຕົາອົບອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ lids ແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.