ຫມາກແຕງຂີ້ຫມາກຫວານທີ່ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານຂອງອາຫານວ່າງທີ່ຊື່ນຊອບ, ເຊິ່ງ, ເຊັ່ນ: ສະບັບຫມູ່, ມີ fans ຫຼາຍ. ຫວານດ້ວຍຜັກ marinade ເຫມາະສົມຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບມັນຕົ້ນ, ອາຫານຈາກໄກ່ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ.
ວິທີການປິດແຕງຫວານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ?
ການກະກຽມແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກຄົນ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາຍັງຄົງແຂງ, ມີນ້ໍາແລະມີຄວາມສຸກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຕະຫລອດປີທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຄວາມລັບບາງຢ່າງທີ່ຖືກທົດສອບໂດຍໃຊ້ເວລາ.
- ແຕງສົດໆຖືກແຊ່ນ້ໍາຫລາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ, ປ່ຽນແຕ່ລະໄລຍະ.
- ໃນບັນດາຊຸດທີ່ນໍາໃຊ້ຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຄວນມີສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ຍັງເປັນຫມາກແຫ້ງແຕກຫມາກ: ໃບແລະຮາກ horseradish, ໃບ currant, grapes, ຝ້າຍ mustard.
- ຊຸດປະສົມປະສານມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຜັກທຽມ: ຖ້ວຍໄມ້, ດອກສີມ່ວງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວຂົມ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກກ້ຽງ.
- ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕງແມ່ນຍັງງອກໃນເວລາທີ່ການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດ, ບໍ່ເກີນເວລາປິ່ນປົວທີ່ແນະນໍາແນະນໍາ.
- ລະດັບຄວາມຫວານ, ຄວາມຄົມຊັດແລະເຄື່ອງສໍາອາງໃນແຕ່ລະສູດສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ປ່ຽນອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ marinade ໄດ້.
ແຕງກວາຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ
ການກະກຽມແຕງມີລົດຊາດແລະ crispy ໃນຫວານງາມສໍາລັບລະດູຫນາວເລືອກຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, rinsing ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ແຊ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ. ເອົາຕົວຢ່າງທັງຫມົດໃນກະປ໋ອງ, ຫຼືກ່ອນຕັດຈາກແຂບແຕ່ລະຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- water-2 l
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຈອກ;
- ສົ້ມ - 1 ຈອກ;
- ສີຂຽວ, ຫມາກພິກຮ້ອນ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ແຕງກວມເອົາຈອກ, ວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດແຕ່ລະຄົນ.
- ຈາກນ້ໍາ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ marinade, ຕົ້ມມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຈອກສົ້ມແລະງາມການປະສົມຂອງແຕງ.
- ທັນທີທີ່ມ້ວນແຕງດູດຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່.
ແຕງຫວານແລະສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂໍ້ແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປິດແຕງປຽກຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ, ເຊິ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນສະພາບຫ້ອງ. ອາຫານປະເພດອາຫານອອກມາປະສົມກົມກຽວກັບລົດຊາດ, ມີລົດຫວານປານກາງ, ມີຄວາມສຸກ. ເພື່ອຮັກສາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ວ່າມີນ້ໍາທີ່ຫຼຸດລົງເຖິງ 90 ອົງສາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 50 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ແຕງກວມເອົາຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນຈອກ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກເວລາ 20 ນາທີ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- ສານສະກັດ້ໍາຕົ້ມຖືກເຕີມດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມ, poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
- ແຕງກວາງົວຫວານຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່.
ແຕງແມ່ນຫວານແຫຼມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດສໍາລັບແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ກິນທີ່ເຄົາລົບໂດຍສະເພາະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີ "spark". ຄວາມຄົມຊັດທີ່ຈໍາເປັນຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໂດຍຫມາກພິກຫຼືຫມາກຖົ່ວຂົມ, ຈໍານວນທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງກັບລົດຊາດ. ເມັດພິເສດຈະໃຫ້ງອກຂອງ parsley ແລະຕາຂອງຫົວຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຊີ 70% - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- sprigs of parsley-4 pcs
- ຕາຂອງ carnation - 2-3 ຕ່ອນ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຖາດ sterile ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະແຕງ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບການ 15 ນາທີ, ການໄຫຼ.
- ໃນການ້ໍາຕົ້ມຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ, ສົ້ມສົ້ມ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນຈອກ.
- Cork ແຕງເຜັດ ຫວານຫວານ ສໍາລັບລະດູຫນາວ , ຫໍ່.
ແຕງໂມຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບແຕງຫວານຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຍັງປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີການເຊັດແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານວ່າງແມ່ນເຜັດ, ມີ crunch ທີ່ຕ້ອງການ, ເກືອລະດັບປານກາງແລະມີບັນທຶກ sweetish. ຖ້າການເກັບຮັກສາຄວນຈະຢູ່ໃນເຢັນ, ທະນາຄານບໍ່ສາມາດຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນໃນຫ້ອງໃນຮູບແບບ upside ລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-150 g
- ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຊີ 70% - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍກັບແຕງດ້ວຍຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.
- Pour ເນື້ອໃນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ນ້ໍາແມ່ນຂົ້ນ, ເກືອ, sweetened, ຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເພີ່ມສົ້ມ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນຈອກ.
- ແຕງກວາງົວຫວານຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ.
ແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີສົ້ມ
ສູດອື່ນສໍາລັບແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນຖານະເປັນສານຮັກສາໃນກໍລະນີນີ້, ສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ 9%, ແລະສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຫວ່າງລັກສະນະຂອງລົດຊາດພິເສດ, ພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ, carrots ຟັກແລະ bulbs ແມ່ນເພີ່ມ. ການຄິດໄລ່ແມ່ນສາມາດສະແດງອອກໄດ້ໃນ 3 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 100 ມລ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍວາງເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບແຕງ.
- ໃສ່ກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, ໃສ່ໃນສົ້ມແລະຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນ.
- ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະເຊັດໃສ່ໃນເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- Cork delicious ແຕງອ່ອນ crispy ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນ.
ແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍອາຊິດ citric
ສູດນີ້ສໍາລັບແຕງ crispy ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນປະຕິບັດກັບອາຊິດ citric, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະໂດຍ opponents ຂອງການນໍາໃຊ້ສົ້ມໃນ billets ໄດ້. ອາຫານຫວ່າງສາມາດດູດຊຶມໄດ້ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາທີ່ສົມບູນແບບ, ແຕງແມ່ນ poured ສອງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະສໍາລັບຄັ້ງທີສາມເທົ່ານັ້ນທີ່ມີ brine.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົວຫວານ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະຫມາກມີເນື້ອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 8 ບ່ວງກາເຟ;
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ການແຜ່ລາມໃນທະນາຄານຂອງສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດແລະແຕງ.
- ງາມເນື້ອໃນຂອງຖັງສອງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ້ໍາຕົ້ມໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ.
- ໃນແຕ່ລະ jar sprinkle lemonade, cork ເຮືອ, ຫໍ່.
ແຕງກວາຫວານກັບຜັກຊີດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ແຕງແຕນມີນ້ໍາມັນຫວານທີ່ມີຜັກຊີດສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຮັບລົດເຜັດເຜັດເຜັດແລະເຜັດເຜັດພິເສດ. ເຄື່ອງຫມາຍດັ່ງກ່າວ, ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນສອງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການຮັກສາທີ່ດີເລີດສໍາລັບເວລາດົນນານ. ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມສາມາດໃນແຕ່ລະລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 500-700 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mustard in beans - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 0,5-0,7 l
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມີຄວາມສໍາຄັນທາງອະໄວຍະວະ 70% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ກະຈາຍສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມໃສ່ຖ້ວຍ, ໃຫ້ຕື່ມມັນດ້ວຍແຕງ.
- ງາມເນື້ອໃນຂອງບັນຈຸດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- ເກືອ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ.
- ໂດຍກົງໃນທະນາຄານ pour ້ໍາສົ້ມ, sprinkle ກັບເມັດຂອງ mustard, ງາມທັງຫມົດ brine ໄດ້.
- ແຕງກວາ ງົວຕົ້ມຫວານ ກັບຜັກຊີດສໍາລັບລະດູຫນາວ , ຫໍ່.
ແຕງຫວານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະສົມພັນ, ແຕງກວາແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສາມາດລີດຕືມໄດ້, ຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້. ມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ຈະໄດ້ຮັບໂດຍງົວຂອງ parsley ສົດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກອູແກຣນຫວານ. ການຄິດໄລ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ສາມລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- parsley - 2 ສາຂາ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ຊ້ອນກັບສະໄລ້;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ທະນາຄານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແຕງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໄປທາງລຸ່ມ.
- ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານໃສ່ກະປ໋ອງ, ຈູດມັນລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນ 15 ນາທີ.
- ປົນ marinade, ຕົ້ມມັນແລະຕື່ມມັນກັບເນື້ອໃນຂອງບັນຈຸ, ເພີ່ມໃຫ້ສົ້ມແຕ່ລະຄົນ.
- ປິດແມ່ນປິດແລະຖືກຫຸ້ມຈົນກ່ວາເຕັມເຢັນ.
ແຕງຫວານໃນນ້ໍາມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ແຕງ ຂວດຫວານປຸງແຕ່ງ ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ ທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນສະແດງໂດຍການຮັບໃຊ້ຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດແລະແປກທີ່ຈະແປກໃຈທຸກຄົນກິນເຂົ້າຈີ່ຫລື fastidious. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວແຕກຕ່າງຈາກແບບຄລາສສິກໂດຍວິທີການສູດທີ່ຖືກປະຕິບັດແລະໂດຍຜົນສຸດທ້າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
- ນໍ້າມັນ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ 6% - 250 g;
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ສີດໍາ pepper ດິນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ແຕງກວາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫຼືຊິ້ນ, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກບັນຊີລາຍການ, ປະໄວ້ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນໄລຍະຖັງ, sterilized ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ປະທັບຕາທີ່ມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດແຕງຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ອີກ ສະຫຼັດ ຫວານ ຂອງແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິການ garnishes, ມັນຝະລັ່ງຫຼືຊີ້ນ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງ billet ສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີ pepper ຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- ພິກໄທ Bulgarian-700 ກໍາ
- laurel-5 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ - 0.5 ແກ້ວແຕ່ລະຄົນ;
- ເກືອ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- paprika ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຕັດແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກຂີງ, ອອກຈາກ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວມະຫາຊົນໃນຖ້ວຍ, ເຊັດສໍາລັບ 20 ນາທີ, sealed.